威士忌 篇一:老版威雀18年

匿名用户 2020-11-15 16:25:58 0点赞 0收藏 0评论

老版威雀18年一直是江湖中的一个传说,经常听到有人说,老18重出江湖或者被谁谁一次性扫货,我都笑笑不语。老一直有,且喝不完呐~不过有一点毫无疑问,老18断塞王的诨号不是盖的,木头糟了,真心是很难一次性拔出。当然,肯定也会有人说,不会啊,我觉得很容易啊,我每次都能拔出来啊?好好好,你长的帅,你说的都对!哈哈哈哈!好了,闲言少叙,开品!


老版威雀18年


香气:闻香是浓郁的雪莉气息,同时一股浓重的酒精感直冲鼻腔,果然18年的老酒足够带劲,一点不输12/15年的小伙子们(笑),反正我是以为很温和,深深的闻了一口,然后缓了半分钟,才敢再闻……本次小心翼翼,除了雪莉的味道,仿佛闻到一股淡淡香瓜的味道,甜香而不易捕捉,离开鼻尖,木质感和油脂感贯穿;

口感:入口非常甜,但并不是热带水果的甜,而且百花蜜的甜,味道浓厚且花香浓郁,缓一口再喝,味道转向波本桶特质,而且会体验到油脂感和淡淡辛香料的味道,花香始终不退却;

尾韵:中长,酒精味道很深沉、持续,随后花香伴着雪莉桶的特质慢慢散去,有一点黑巧的苦底;

平衡感:整体而言作为18年的酒,性价比可见一斑,整体酒质非常完美

复杂度:调和酒中相对算复杂,变化2-3次,因为喝的比较慢,醒2小时酒精感逐渐散去,建议如果调教允许,醒1小时再喝体验更好;

美食搭配:从美食搭配来说,绝对适合佐餐而非单纯品鉴,且适合味道浓郁的菜系,比如南方的徽菜,川菜,湘菜等,或者是北方的鲁菜或者暗黑系列(卤煮火烧、牛杂火锅等),可以想象,喝一口浓郁的老酒,配一口味道醇厚味道的大肉,CP感是十足的吧?

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