2019年中国人喝酒图鉴：一线城市更青睐新品牌

中国是全世界的白酒消耗大国。根据国家统计局数据，2018年1-12月，全国规模以上白酒企业1445家，完成酿酒总产量871.20万千升，同比增长3.14%；完成销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%；实现利润总额1250.50亿元，同比增长29.98%。

那么，这么多白酒，究竟是如何被中国人消耗掉的，不妨看看今年统计出来的大数据。

山东临沂摘三四线城市白酒订单Top1

《2019淘宝吃货大数据报告》显示，在喝酒上，一二线城市吃货偏好适用轻松娱乐场合的啤酒、洋酒及较淡的果酒，三四线则对白酒和红酒偏爱有加。在三四线城市酒类消费中，山东城市在白酒消费上遥遥领先，占据半数席位。

在2018年三四线城市国产白酒订单TOP10中，山东省城市抢占了10强中的半壁江山，其中，临沂市更是位居第一位，紧随其后的分别是济宁、唐山、淄博、赣州、盐城、邯郸、扬州、聊城、德州。

江苏人力压山东人，成为"最能喝"的省份

论及全省白酒总战力值，一向被视为最能喝的山东人只能屈居第二。

《淘宝吃货力排行榜》显示，江苏成为白酒消费第一大省，山东排第二，广东位第三，随后是浙江、河南、河北、安徽、上海、福建和北京。

一二线城市青睐谷小酒等新锐白酒品牌

尽管白酒不是一二线城市最偏爱的酒水，从数据来看，一二线城市对新锐白酒品牌的接受程度非常高。

今年8月谷小酒联合小米有品推出"万里宋境"，这款以收藏酒规格打造的白酒新品，在颜值和性价比上给消费者留下深刻印象。数据显示，该产品2周时间内众筹金额超过1000万元，其中，消费额排名前四的城市分别为北上广深，消费额排名最高的两个省份依次为江苏、广东。

白酒消费主力：70、80后

由胡润研究院发布的《新零售时代的新需求—2019中国酒类消费行为白皮书》显示，70，80后男士是白酒主力消费人群，他们信赖传统媒体，关注时政财经，商务社交需求凸显（宴请和送礼场合首选白酒），最受青睐的白酒品牌包括茅台与五粮液。

高端白酒市场消耗排名

根据京东发布的数据显示，北京、上海、广州、深圳、苏州、天津、成都、南京、杭州、武汉成为高端用户最多的前十大城市。除了省会城市，也有经济高速成长的城市跻身高端消费用户的TOP10聚集地，同时高端用户的聚集地很大一部分也是高频用户的聚集地，且大部分为省会，不过也有例外，例如江苏的苏州，广东的深圳和东莞等城市。其中，广东省入围两个前十榜单的城市最多。

总结起来，当前的中国白酒市场，依然是70、80后男士作为主力，经济发达的一二线城市对茅台、五粮液这样的高端白酒品牌更受青睐，其次是谷小酒类似的新锐白酒品牌。

在总消耗量方面，三四线城市仍然是白酒消耗的主要战场，这些地区熟人之间的社交活动更加频繁，成为白酒消耗的主要原因。