姐姐家的日式10层烤肉，吃一份就饱！

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姐姐家的日式10层烤肉

一份也太扎实了吧

在居酒屋里烤肉

请大胃王给这位姐姐上一课

吃一份就饱的10层烤肉

最近日本来的烤肉阶梯非常火了，爱吃烤肉的人基本上都会打卡一次。

一道菜就可以吃遍澳洲牛的10个经典部位，直接解决烤肉时啥子都想吃的念头。

「一份就吃饱的日式10层烤肉才148元」

市面上这样一个阶梯起码要200元以上，他们家靠着性价比一下子就在众多烤肉店里突出。

特上厚切牛舌，浇汁牛五花，壶渍牛肋条，黑牛横膈膜，和牛雪花肉，厚切牛排，秘酱骰子牛肉，特选梦幻三筋，汁浇脆牛腰 ……点一份就能吃爽！

「吃法有规矩」

阶梯烤肉吃法有讲究，要从上慢慢吃下来。上面的肉吃它的原汁原味，哪怕不放佐料，也一样鲜甜。

「2种吃法」

专门为和牛上脑搭配的无菌鸡蛋，当然也可以蘸所有的肉肉，带着一层粘稠的丝滑感。

油花丰满均匀，外层炙烤得微焦，就可以直接往嘴里送了

想吃的肉这家店都有 

「葱盐玫瑰牛舌」

玫瑰造型的牛舌，用牛舌根部的位置，肉头更紧致，也会有更多的汁水和嚼劲。

牛舌厚薄均匀，烤的时候不用翻面，等微微卷曲就可以吃了。

「爆汁牛骰子」

肉骰子本身腌制过，稍微烤一下汁水就会立马渗透进去，入了味。

切成方方正正的小块，用烤夹轻轻翻动，看到脂肪层渐渐锁边，冒着微微焦香。

「黑牛横膈膜」

烤肉时经常点招牌的横膈膜肉，姐姐家用的黑牛，品质很高了。

黑牛也不大容易烤老，吃起来带一点点奶香甜和焦香。

「壶渍牛肋条」

事先封在罐子里，用酱料腌过。表面切花刀，让肉更加充分吸收佐料的味道。

烤到表面金黄，里面还保持一点粉嫩就可以了，有肉感的嚼劲，又带有明晰的油脂香。

「厚切香猪五花肉」

脂肪层烤成薄薄的脆皮，伴着嗞嗞的声音，饿的时候吃感觉要阵亡了ಠ_ಠ！

「蒜蓉烤大虾」

虾很新鲜，大虾的个头也比一般河虾大。虾已经提前开背去除虾线，直接浇上蒜蓉烤香。

居酒屋也开来了

「五点刺身拼盘」

有刺身的烤肉店在成都很少，他们家的刺身新鲜，推荐5点刺身，几款经典的都能吃到。

「烤肉x寿司」

烤肉x寿司结合，牛肉很薄，喷枪直接烤熟。牛肉溢出来的油脂和寿司米混在一起，一口吃下去，精致又美味。

「日料店的寿司」

现捏的寿司，每一个的料都很足，卖相和味道完全可以开一家日料店了。

「大虾天妇罗」

现炸的天妇罗，记得趁热吃哈！先吃到酥酥的外皮，里面的虾和蔬菜吃得出很新鲜。

「日剧里的酒水」

日本背回来的宇治抹茶，让人微醺的梅酒和米酒，让人慵懒的沉浸在飘着肉香的空气里。

一起去姐姐家烤肉

这家店还在试营业就很多人了。可以一群人围着炭火，聚众吃肉。也可以一个人独自享受喝酒吃肉的快乐。

店里有很多灯笼和浮世绘的装饰，都是姐姐从日本带回来的材料。一进来感觉气氛非常好，浓浓的日式居酒屋味道。

这家高性价比的烤肉店就在市中心的来福士广场，想吃烤肉直接过去很方便。

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在大冬天里

忍不住想要组织一次烤肉局

本文系成都美食原创试吃，所有文字均为真实感受，观点主观，仅供吃货们参考！

吃货指南

1、阶梯烤肉可以够2个女生吃，原价158元，会员价148元。

2、除了烤肉，试试他们家的熟食和饮品，完全满足日料店的水准。

3、如果你不太会烤肉，也可以让店员来帮帮忙。

来福士店

地址：人民南路四段3号来福士广场B2-15

电话：028-85056654

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:30

图 |  潘潘  二