姐姐家的日式10层烤肉,吃一份就饱!

2019-12-04 15:16:50 0点赞 3收藏 0评论

姐姐家的日式10层烤肉,吃一份就饱!

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姐姐家的日式10层烤肉

一份也太扎实了吧

在居酒屋里烤肉

请大胃王给这位姐姐上一课

姐姐家的日式10层烤肉,吃一份就饱!

吃一份就饱的10层烤肉

姐姐家的日式10层烤肉,吃一份就饱!

最近日本来的烤肉阶梯非常火了,爱吃烤肉的人基本上都会打卡一次。

姐姐家的日式10层烤肉,吃一份就饱!

一道菜就可以吃遍澳洲牛的10个经典部位,直接解决烤肉时啥子都想吃的念头。

一份就吃饱的日式10层烤肉才148元

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市面上这样一个阶梯起码要200元以上,他们家靠着性价比一下子就在众多烤肉店里突出。

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特上厚切牛舌,浇汁牛五花,壶渍牛肋条,黑牛横膈膜,和牛雪花肉,厚切牛排,秘酱骰子牛肉,特选梦幻三筋,汁浇脆牛腰 ……点一份就能吃爽!

「吃法有规矩」

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阶梯烤肉吃法有讲究,要从上慢慢吃下来。上面的肉吃它的原汁原味,哪怕不放佐料,也一样鲜甜。

「2种吃法」

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专门为和牛上脑搭配的无菌鸡蛋,当然也可以蘸所有的肉肉,带着一层粘稠的丝滑感。

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油花丰满均匀,外层炙烤得微焦,就可以直接往嘴里送了

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想吃的肉这家店都有 

「葱盐玫瑰牛舌」

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玫瑰造型的牛舌,用牛舌根部的位置,肉头更紧致,也会有更多的汁水和嚼劲。

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牛舌厚薄均匀,烤的时候不用翻面,等微微卷曲就可以吃了。

「爆汁牛骰子」

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肉骰子本身腌制过,稍微烤一下汁水就会立马渗透进去,入了味。

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切成方方正正的小块,用烤夹轻轻翻动,看到脂肪层渐渐锁边,冒着微微焦香。

「黑牛横膈膜」

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烤肉时经常点招牌的横膈膜肉,姐姐家用的黑牛,品质很高了。

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黑牛也不大容易烤老,吃起来带一点点奶香甜和焦香。

「壶渍牛肋条」

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事先封在罐子里,用酱料腌过。表面切花刀,让肉更加充分吸收佐料的味道。

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烤到表面金黄,里面还保持一点粉嫩就可以了,有肉感的嚼劲,又带有明晰的油脂香。

「厚切香猪五花肉」

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脂肪层烤成薄薄的脆皮,伴着嗞嗞的声音,饿的时候吃感觉要阵亡了ಠ_ಠ!

「蒜蓉烤大虾」

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虾很新鲜,大虾的个头也比一般河虾大。虾已经提前开背去除虾线,直接浇上蒜蓉烤香。

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居酒屋也开来了

「五点刺身拼盘」

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有刺身的烤肉店在成都很少,他们家的刺身新鲜,推荐5点刺身,几款经典的都能吃到。

「烤肉x寿司」

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烤肉x寿司结合,牛肉很薄,喷枪直接烤熟。牛肉溢出来的油脂和寿司米混在一起,一口吃下去,精致又美味。

「日料店的寿司」

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现捏的寿司,每一个的料都很足,卖相和味道完全可以开一家日料店了。

「大虾天妇罗」

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现炸的天妇罗,记得趁热吃哈!先吃到酥酥的外皮,里面的虾和蔬菜吃得出很新鲜。

「日剧里的酒水」

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日本背回来的宇治抹茶,让人微醺的梅酒和米酒,让人慵懒的沉浸在飘着肉香的空气里。

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一起去姐姐家烤肉

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这家店还在试营业就很多人了。可以一群人围着炭火,聚众吃肉。也可以一个人独自享受喝酒吃肉的快乐。

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店里有很多灯笼和浮世绘的装饰,都是姐姐从日本带回来的材料。一进来感觉气氛非常好,浓浓的日式居酒屋味道。

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这家高性价比的烤肉店就在市中心的来福士广场,想吃烤肉直接过去很方便。

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在大冬天里

忍不住想要组织一次烤肉局

姐姐家的日式10层烤肉,吃一份就饱!

本文系成都美食原创试吃,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供吃货们参考!

吃货指南

姐姐家的日式10层烤肉,吃一份就饱!

1、阶梯烤肉可以够2个女生吃,原价158元,会员价148元。

2、除了烤肉,试试他们家的熟食和饮品,完全满足日料店的水准。

3、如果你不太会烤肉,也可以让店员来帮帮忙。

来福士店

地址:人民南路四段3号来福士广场B2-15

电话:028-85056654

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30


图 |  潘潘  二


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