每天好酒:门徒的首份答卷,一款和师父风格一致的酒

2019-11-06 14:45:15 1点赞 1收藏 0评论

19年并不是一个常见的单一麦芽威士忌桶陈时长。——18年、20年、21年,在苏格兰都很常见。

  
倒是主页君喜欢的格兰杰(Glenmorangie),发布过两次19年桶陈的威士忌。

每天好酒:门徒的首份答卷,一款和师父风格一致的酒

  
第一次是2013年,面向全球推出的私藏系列(PrivateEdition)第四版,Glenmorangie Ealanta 19年,这一款是比尔·梁思敦博士的实验性作品,以密苏里马克吐温国家森林白橡木制成的全新美国白橡木桶进行陈酿,后来还荣膺《威士忌圣经》的“年度威士忌”大奖。

此外就是于2017年发布的格兰杰最佳珍藏系列(FinestReserve)19年单一麦芽威士忌了。

两年前,主页君在采访格兰杰和雅柏窖藏管理总监布兰登·麦卡伦(BrendanMcCarron)时,他透露,这是首款由他主导开发和调配的产品,目前只在全球旅游零售(TravelRetail)渠道独家销售。

鉴于布兰登·麦卡伦被视为比尔·梁思敦博士的门徒和未来的接班人,这款酒或许是他入职格兰杰以后受到的第一次考验?

当然,他也交出了一份出色的答卷——新推出的格兰杰19年单一麦芽威士忌于再注(refill)波本桶中陈酿19年,具有格兰杰的招牌式风格:温暖的口感,清爽的柑橘香气和乳脂质地,易入口,回味长。

选用再注波本桶让这款酒即使经历长达19年的陈酿,也没有吃桶过深的困扰。

这优秀的品质使其连续两年获得Travel Retail Spirits Masters的年度金奖和有酒界奥林匹克大赛之称的国际葡萄酒暨烈酒竞赛(IWSC)银奖。

所以,今日份的好酒推荐就是它了:

格兰杰最佳珍藏系列19年单一麦芽威士忌

Glenmorangie Finest Reserve 19 Y.O HighlandSingle Malt Scotch Whisky

  

每天好酒:门徒的首份答卷,一款和师父风格一致的酒

  
品类:威士忌

产地:苏格兰高地

酒精度:43abv%

其它信息:非冷凝过滤;无着色;再注美国白橡木波本桶陈酿;仅在免税店发售

风味:浓郁香草、柑橘、蜜桃的香气;口感柔和顺滑,芳醇香甜,带有柑橘、太妃糖的甜味;余味悠长带有一些微苦。

评价:具有非常典型的格兰杰特质的一款酒,如果不说的话根本感觉不到是另一个人调配的,比尔·梁思敦博士后继有人,作为他的忠实粉丝,主页君感到非常高兴。

这一款酒在各地的机场免税店有售,定价在千元左右,预算够的话推荐一试。

全文完。


 


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