所有花的蜂蜜都一个味道？十三个蜜种口味大测评！

话说，我之前对蜂蜜并没有什么特别大的热情，毕竟我不去泡吧也不蹦迪，只在家打打游戏追追星的快乐肥宅是不需要养生的！

在家平时也不是特别热衷于蜜蜂的劳动成果，一般也就是老爹喝醉了，给泡个蜂蜜水解酒，或者母上大人强行安利自制酸奶，实在受不了这股酸爽又必须在淫威之下灌进去的时候，往里面狂挤蜂蜜。。。一般双十一囤货的时候，蜂蜜总归是靠边站，等空瓶了，急着喝的时候，才冲到楼下超市里顺一瓶上楼。

最近因为看到有值友分享蜂蜜测评，才知道原来蜂蜜还有那么多道道。于是认真去淘宝上搜了下，发现——

？？？？？？？？？？

我的老天鹅啊！蜂蜜竟然分这么多蜜种？

这个党参蜜是啥，一股人参味？有滋阴补养之奇效？

雪脂莲蜜是啥？吃了能练北冥神功？

龙眼蜜真的有龙眼味儿吗？

那么多种蜂蜜我到底要选哪个啊？

成年人的世界哪有这么多选择？！所以，

以下就是冲动消费的结果，13瓶不同种类的蜂蜜。我还依稀记得收到这些蜂蜜时母上大人鄙夷的目光。

既然都买了那么多瓶蜂蜜，放着也是放着。本着“好（mei）奇（shi）心（gan）是人类进步的阶梯”这一理（jie）论（kou），我就来一波蜂蜜口味测评吧！来看看不同的蜜种到底有啥区别！

我是一个说到做到（并没有，只是无聊）的人，为了测评，我还特意买了烧杯（赶脚这样子，才像一篇专业值友的测评）；托盘是从厨房征用来的（硬件配套上了，看上去还真是那么回事儿）。我还清楚记得收到这些烧杯时母上大人鄙夷的目光。

测试方法

来咯，让我们开始进入正题。

在这里先说了一下，我本来想把全部13种蜂蜜都测完的，但是我看着13瓶……胃部有种不适的错觉。所以最后还是选了几个测评，我先替我家的肠胃谢谢大家！！！

我挑了比较常见的洋槐蜜，多花蜜，还有我个人比较好奇的益母草蜜，龙眼蜜，党参蜜、五倍子蜜和长白山椴树蜜。

接下来让我介绍一下测试口味的方法：泡蜂蜜水。为什么不直接干吃呢？因为干吃太甜了啊，还齁！而且味道在嘴里会留很久，影响后面的测评。

蜂蜜与水的配比是1：15，因为我买的烧杯是100ml的，所以我都放了5ml蜂蜜，75ml的水。

在配置完成后，要用搅棒搅拌至完全溶解，且无杂质，初中化学知识点还没忘。

等到全部蜂蜜溶解以后，颜色如下图所示：

其实从颜色上看区别不是很大…..毕竟用15倍体积的水稀释了。

各位注意啊，冲蜂蜜要用常温水，热水会破坏蜂蜜口感，而且最好用木勺，家里没有，就先将就下！！！

接下来就是本次测评最后的一步了：喝蜂蜜水！每喝一种蜂蜜都要喝口茶重置一下味觉，以免影响后面的测评。真是机智+严谨。

感谢三得利乌龙茶对本次实验的赞助。（其实并没有）

在“品” 完7烧杯蜂蜜水与一瓶三得利乌龙茶之后，我是彻彻底底的把自己灌了个水饱，为科学献上我的胃酸。Anyway，让我们看看“宝贵”的测评结果。

测评结果

多花蜜： 味道很复杂，可能是因为汇集了多种花的精华。其次是它的花味很浓，不过也吃不出来多花蜜是由哪些花组成的。

槐花蜜： 是所有蜂蜜中特点最鲜明的，槐花味十分正，有一股淡淡的槐花香，甜而不腻，是一种很舒服的感觉，一口下去就像整个人扑进槐花丛中一样。如果闭上眼让我尝，我一定能从所有蜂蜜中尝出槐花蜜。

益母草蜜： 益母草和上面两个比起来就没有那么复杂，比较清甜，一口下去很通畅。

党参蜜：居然真的能在蜂蜜里吃出一丢丢中药味！不过味道并不明显，而且回味很足，即使是讨厌中药味的我也能接受。

五倍子蜜：给我最大的感觉就是口味很小清新，没有涩感，喝完以后会有一种类似薄荷的清凉感。

龙眼蜜：和其他蜂蜜味道相比有独特的果味，但没尝出来是龙眼，口感是偏甜的，这点倒是和龙眼如出一辙，好甜口的可以选这款。

长白山椴树蜜：有一股股淡淡的草木的酸味，不过更让我惊喜的是它干吃的口感，它本身就是固体的，有颗粒感，沙沙的，甜而不腻，而且香气清新。

总结：每种蜂蜜的味道确实是各有不同的，一切都要看个人的爱好。如果泡水喝的话，我最喜欢的就是洋槐蜜和长白山椴树蜜，要说最喜欢哪个确实也挺难的。

综合所有的蜂蜜，我感觉如果想用来做做饭调料的话，龙眼蜜是最好的，因为他的甜度高，而且颜色也很深，给食材上色应该很容易；如果只是干吃的话，长白山椴树蜜特别适合，因为他一般是固体的，口感很特殊，也没那么甜腻；但是如果是平常冲水喝，或者用来蘸鸡翅啦，面包啦，洋槐蜜还是不二的选择，因为它甜度适中，口感最好，而且味道清新不腻，可以说是适合各种场合了！

贴上几个我比较喜欢的产品的链接：

洋槐蜜

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椴树蜜

汪氏蜂蜜纯正天然椴树蜜蜂巢蜜东北长白山雪蜜白蜜950g89元天猫精选去购买

好了，今天的测评就到这里。我已经把我前二十多年的欠下的蜂蜜都在这个测评里喝完了，蜂蜜虽好，仙女们不要贪杯哟~

再次说明一下，以上的测评都是个人的主观评价，味道这种事嘛本来就是见仁见智的，希望大家可以从测评中获得对自己有用的信息，如果买了不满意也不要打我。Love & Peace！

后续

因为这篇是一个很主观的测评，所以我很好奇别人对这些蜂蜜是如何评价的。然后我就做了一件很符合逻辑的事情——把朋友们当小白鼠！

我带了长白山椴树蜜，洋槐蜜还有龙眼蜜去办公室，找了三个自（bei）愿（po）接受测试的壮士试吃。最后的结果就是，全部人都选择了洋槐蜜。他们的观点是洋槐蜜比较清淡，不腻，实为居家必备良品！