寻觅0532街头巷角 篇二十二：五一去青岛这儿还来得及探寻，探店这家老相识台东包子店，还真的值得吃一下！

创作立场声明：亲自探店，好吃不贵，真的本地人眼中的老店，五一假期还在青岛地可以去尝试~~

有很多值友说青岛是美食荒漠，没什么吃的，这个言论我认为是个有道理和没道理的混合体。从头开讲，为什么说是美食荒漠呢？对于青岛美食的认识，很多人还停留在海鲜大虾的层面，对外宣传，青岛貌似也是主打这些，给人造成了青岛能吃的就是海鲜，也没什么特色。那为什么说没道理呢？如果你深入青岛老城区或者居民区的生活，你会发现，有特色的好吃的还是非常的多的，比如锅贴铺的锅贴，本地风味的蒸饺灌汤包之类的，还有青岛口味的甜沫等等。（青岛的甜沫跟济南的甜沫口味不是太一样，可以算是师从济南，但是又是另一个路子的存在）

昨天下午带着小朋友去青岛地大庙山（贮水山）公园踏青，回来探店了一家也算是挺老的店。先科普一下青岛的贮水山，也叫大庙山。我小时候，家里人都跟我讲那叫大庙山，贮水山用的少。叫大庙山的原因是因为日占青岛时期，山上修建有还算挺大的日本神社，有历史照片上还能看到当时的巨大鸟居存在，后来日本人投降了，这东西也被拆掉，具体是国民政府时期还是人民政府时期，没去做太多了解。遗留的就是那108级通往神社的台阶~~这神社好像就是叫青岛神社。（现在日本宫崎那好像也有个青岛神社，不过人家地名就是青岛）

晚上寻思怎么吃，还是去台东吧，有一段时间没有去太懂了，虽然知道现在台东一带已经变了味道，成了所谓网红打卡地，云集各种青岛本地人都没听说过的“青岛小吃”。其实，我知道，市井之中，还是有本地的美食的，只是外人一般不知道。（昨天在台东三路还碰到一大妈直播，用一口乡音在那里说这是青岛的台东利群商厦。我至今没搞明白，一个百货商店也有必要告诉别人这是啥？可能是需要心理上需要被别人关注的满足感吧 ）

商量来商量去，还是去我十几年前就经常去的一家牛肉灌汤包~~金城包子

说到这个金城包子，青岛挂金城牌子的包子铺好几个，具体有什么关系真不了解，并且名字也不太一样，虽然都叫金城，比如存在金城和金城栈。

这次来的就是金城包子。

开幕雷击~~~

带着小朋友，先来三种馅料包子，左1为猪肉、左二为牛肉，左三为素三鲜

素的从颜色很好分辨

牛肉就是大肉丸

猪肉的有用韭菜~~~

此韭菜非彼韭菜，不要误会~~

小米粥给小朋友一碗，貌似一块钱

腊八蒜也是1块钱。

我们这里吃锅贴和包子好像小米粥腊八蒜都是标配~~

先来一个素的

馅料是韭菜鸡蛋木耳和胡萝卜粉丝

这个最对我的胃口，蒜泥醋是自己在收银台那自助~~

第二个算是它家的招牌，牛肉灌汤包，不过我更中意素的

灌汤肉丸~~

貌似不是萝卜的~~~是洋葱？反正就是大肉丸子没错

最后再来一个猪肉的

猪肉的口感我觉得比牛肉的好一些，可能是个人喜好，LP大人说牛肉的更好吃~~

同样也是猪肉韭菜木耳

店面不大，我记得它家以前好像在靠近台东六路小学西面那边，换店址了？

牌子还是比较醒目，就是地点不太好找，平行于台东三路的台东四路，在居民区胡同里面。

总结一下跟这家店的历史，05、06年当时还在大学业余上英文补习班的时候，晚上上课前路过这里经常过来吃，后面毕业工作了，来得少了。昨天晚上这次算是最近今年来第一次过来吃。不过令人欣慰的是，虽然价格比十几年前涨价，但是味道依旧，没有变化，这点难得。提价不要紧，只要不省成本，我们也能接受。实际上它家是四种包子，还有一种虾仁的，18块一笼，不过我不太爱吃虾，就没点。

总共三笼屉三种样式+腊八蒜和一碗小米粥，总共花了45元，吃的还是很好的~~

友情提示：本地这灌汤包，有点类似大饺子，并且都是烫面的。

地址：青岛市市北区台东四路144号（台东利群对面穿过胡同）。

老青岛，尤其是老台东知道这家店的还是不少的，正好五一假期刚过半，在青岛地抽空可以尝试一下，这个真是本地老店~~