饶平，一个潮汕地区中的美食宝藏，这些饶平美食一定要知道

不知道大家每次放假回家最大的动力是什么？反正对于我来说，回家最大的诱惑之一就是—饶平的美食！话不多说，接下来就带领大家来体验一把美食的魅力吧！

暑假的早晨，去运动场跑完步，回家的路上吃上一条肠粉，再配上一碗西洋菜猪血汤，这小日子过得真舒坦~

饶平肠粉

我爸爸说，饶平肠粉的精髓就是它的甜汁，从外面回来的人吃饶平肠粉，都是奔着甜汁来的。不过，我还是比较喜欢吃咸的肠粉嘻嘻~

豆腐花

新鲜出炉的豆腐花，加上磨得十分细腻的白砂糖，再淋上一勺姜水，那味道，简直了！

饶平粿汁

以前每次去爬石壁山后，都会在红光那里吃上一碗粿汁，淋上特制的菜脯粒，爱吃辣的朋友再加上一点辣椒酱。还有必点的腐皮，和淋了豆酱的青菜，真的超级好吃！

饶平肖米

午餐不知道要吃什么的时候，就去买一盒肖米和菜饺。亲测要肖米和菜饺一起吃，才不会容易腻，小时候特别不喜欢，蘸商家配的那一袋酸醋。长大后才发现，真香！

清心丸

夏天的中午，妈妈经常会煮五颜六色的清心丸，再加上脱过皮的绿豆粒，西米和白木耳，清甜清甜的。我也不知道为什么要叫它清心丸，可能吃了会“清心”吧。

咸水粿

突然发现饶平好多美食，都要淋上菜脯酱才入味，咸水粿也不例外，菜脯酱简直就是它的精髓和灵魂。

每次回家必吃的镇一面！每次都特别用力地向朋友们安利，从小学吃到大学，从价格1块吃到15块，这么多年过去了，味道还是没变，还是那么好吃！特别是它的辣椒酱，真的特别特别好吃！

记得小时候，每次去图书馆回家前，都会在小公园门口那家小摊，买上一支，“乌青激血”（老板起的名字）冰淇淋。还有他家的烧烤，真的又便宜又好吃！十几年过去了，阿伯阿姨还在那里卖。

饶平海石花

海石花也是每次回家必吃之一，据说每次点完料后，老板放上去的那颗鸟蛋和那一勺蜜汁是整碗海石花的精髓。不过每次我都是，把鸟蛋夹给小伙伴吃嘻嘻。

还有各种各样说不出名字的饶平经典小吃，我只知道咬上去的一瞬间，是满满的幸福。

说到潮汕美食，怎么少得了牛肉火锅呢！据说没有一头牛能成功走出潮汕。我猜，可能是真的哈哈哈~

虽然在家妈妈经常会煮牛肉和牛肉丸，但每次回家还是会约上朋友去吃上一顿牛肉火锅。记得有一次在学校真的馋到不行，特别特别想吃牛肉火锅，最后拉上朋友在花都吃了一顿，总算解了我的思乡之苦。不过，味道还是家乡的最正宗！

土窑鸡

土窑鸡真的真的真的超级好吃！把腌制好的鸡肉包上锡纸扔到烧好的土窑里面，埋上土，一个小时后取出来，那味道！不说了，我口水都快流出来了。

每次放假回家都会约上朋友到通用市场吃炒冰配烧烤，吹着晚风，聊起往事，真的很舒服。

以前在三尊石人那里，一到晚上，就会摆很多小摊子煎着薄饼。随着市容市貌的整治，昔日那些小摊子渐渐消失了，如今也不知搬到何处。曾经，香味伴随着油烟漂浮在小镇上空，现在想想那何尝不是是家乡记忆里一道靓丽的风景线。随着时光的流逝，渐渐消失在人们视线中的，还有糖葱薄饼。

糖葱薄饼

记得以前在大街小巷中，总会出现那几位阿姨牵着自行车，带着一个铁箱的身影，还有那一声声从喇叭里

传来的慢悠悠的“糖~葱~薄~饼~”。虽然印象中我只吃过几次糖葱薄饼，但那一声缓慢悠长又带着尾音的“糖~葱~薄~饼~”，却陪伴着我整个童年与青年的时光。

人们时常称赞自己家乡的美食，我想，一方面是因为它真的好吃。另一方面是因为这些美食是我们与家乡沟通的一座桥梁，特别是对于那些背井离乡的游子而言。每次看到家乡的美食，总能勾勒起无数的回忆。家乡的美食，寄托着我们对家乡的思念，或许终有一天那份味道会在你的记忆中消失。但那份关于家乡的情絮，却会一直紧扣着我们的心弦，永不消逝。

我只知道，无论我去哪儿心里都会装着这座，我爱了二十年的小镇。那你呢？

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