厨房新手的橙子蒸蛋来了

湖北的冬天湿冷湿冷的，开空调干燥，不开空调又太冷，娃子一不小心容易流鼻涕或者咳嗽的，抖音刷到了无数次的这个橙子蒸蛋说止咳，闲着也是闲着，正好家里面橙子也不少，可劲折腾的。

下午三点三十五开始准备，看多久能弄好的，这样下次弄好预留时间

现代简约北欧挂钟客厅挂表卧室家用静音时钟挂墙创意时尚轻奢钟表108元低耗节能，精准走时，环保健康天猫精选去购买

准备了三个橙子，普通的就好，家里面宜昌伦晚橙两头都是尖的，站不住。

掀起你的盖头来，让我掏出你的肉，大概顶部切三分之一，然后用勺子好操作，网上用刀掏的都是大神，这玩意用刀捅漏了就废了。

准备了三个，结果掏了两个发现快一碗了，在多我就吃不下了，先两个试水的，然后一个鸡蛋和一个牛奶。

【进口】澳洲纽仕兰A2β-酪蛋白全脂纯牛奶200ml*3盒早餐奶(粉)39.9元纽仕兰是一个乳制品品牌，根据中国商标网公示信息，商标纽仕兰申请/注册号12224510，申请日期2013年03月06日，注册公告日期2014年08月14日，隶属于纽仕兰新云（上海）电子商务有限公司，商品/服务包括奶油(奶制品); 奶酪; 牛奶; 牛奶饮料(以牛奶为主的); 牛奶制品; 蛋白质牛奶; 可可牛奶(以奶为主); 酸奶; 奶昔; 奶粉等。天猫超市去购买

此处需要量杯，因为家里面没有，就用娃子小时候的贝亲奶瓶凑合了，一个鸡蛋60ml

牛奶与鸡蛋比例1.5：1，所以牛奶加了90ml的，手一抖多了一点点，搅拌后有点像早上喝的豆浆。

最后再稍微加一捏捏糖，适量适量，这种带盖子的挺好用，一直回购款。

百科SUGARMAN 舒可曼 白砂糖舒可曼 白砂糖，可用于炒菜、烘焙，螺旋开嘴使用方便。规格：400g。 值4 点评16 原创3 好价284去购买查看详情

搅拌均匀后倒橙子里，用勺子垫一下，免得有气泡，此处划重点，两个橙子160ml的液体感觉是刚刚好的，完全没倒满，还差不少呢。

用牙签给它们开九个孔，上蒸锅

用牙签给它们开九个孔，上蒸锅

凉水开始蒸20分钟定时，反正教程是真的说的，几块买的还挺好用

电子计时器儿童定时器提醒学生做题闹钟记时间管理学习专用厨房倒4.59元天猫精选去购买

抬头已经是四点，第一次掏橙子速度有点慢，其他的到是没什么难点。

20分钟后开盖，这橙子吐了，还好有保鲜膜裹着，要不流一锅，刚才划重点的还记得么，感觉蛋液只用到橙子的一半就行，多了就像这样，卖相太差了，笑得不行。

端出来稍微冷却一下去除保鲜膜，感觉卖相又稍微好看了那么一点，试吃了一个，味道有点怪，不是想象中的甜橙蒸蛋那个味道，鸡蛋到是一点都不腥，橙子的香气也渗透进去了，蒸的时间也不长，很嫩，就是味道有点像闻到风油精，很清新，特别，娃子的一个也吃完了，当特别甜点还是不错的。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～