河边吃吃吃 篇二十四：留穗过年，广州平价米其林小吃店盘点

早几天盘点了适合年末聚餐的广州平价米其林餐厅，今天就来跟大家分享一些小吃店，就特别适合留穗过年闲逛的时候吃吃！

河边吃吃吃 篇二十三：过年吃啥，广州米其林餐盘及必比登平价聚餐粤菜馆推荐之前大象也盘点过几家去过的广州米其林餐厅，做了一些简单的盘点。马上就过年了，各种公务聚餐，家庭聚餐都是跑不了，那么有那些米其林餐厅经济实惠，适合聚餐呢？大象今天就来跟大家简单分享一下。要说实惠，那就必须是必比登系列，在米其林进入广州的时候，还多了一个餐盘奖，里面也是有不少优秀的餐厅。2021广州《米河边有只象| 赞12 评论14 收藏39查看详情

先来再次看看2021年广州米其林名单。

2021 广州《米其林指南》“必比登推介”（共 33 家）：

啊睿（荔湾）、常来小聚（花城大道）、川隈、创发、大鸽饭（棠下涌西路）、大洋家、达扬原味炖品（文明路）、东兴（天河）、肥豚肉骨茶、海门鱼仔店（燕岭路）、坚记（荔湾）、靓姐南宁蒲庙生榨米粉、开小灶、老西关濑粉（文明路）、嘛嘛档、南园、榕意（越秀）、撒尔塔东乡手抓、蔬稻、同记鸡粥粉面、文记壹心鸡、西关恒记婆婆面（德政中路）、西关竹园（荔枝湾）、西关竹园（十八甫）、香兰（越秀）、向群（龙津东路）、新泰乐（海珠）、新泰乐（越秀）、幸福驿站、雅苑、云轩（云来斯堡酒店）、啫八、朱仔记食府（江南大道）

2021 广州《米其林指南》“米其林餐盘”（共 54 家）：

Emmelyn、Fuel、Ganèa 厨房神话故事、佰鲜汇（四季酒店）、北园、炳胜品味（东晓路）、禅意茶素、德利私厨·德叔鲍鱼、鹅公村（荔湾）、二沙壹号、风味（白天鹅宾馆）、馥（康莱德酒店）、广州酒家（文昌南路）、和苑（天河）、花城苑（华轩美爵酒店）、惠食佳（越秀）、极炙（新天河宾馆）、空中花园（富力君悦酒店）、空中 1 号、乐排馆（香格里拉大酒店）、荔湾亭（花园酒店）、荔雅图、岭南海晏楼（滨江东路）、六合茶居（临江大道）、漫活堂·臻选有机、曼索蒂、芒果树（天河）、明阁（南丰朗豪酒店）、莫卡多、泮溪、恰（保利洲际酒店）、斯蒂勒（花园酒店）、四季小馆·鸭（越秀）、泰爱里（越秀）、汤氏美食（西华路）、陶然轩（荔湾）、陶陶居·雅园、桃园馆（花园酒店）、陶醉馆、天水（越秀）、闻见、吴财记、禧京京、夏宫（香格里拉大酒店）、徐博馆岭南养生菜、意轩（富力丽思卡尔顿酒店）、源记肠粉、阮江水（番禺）、跃、悦铂尼（文华东方酒店）、悦景轩（柏悦酒店）、悦轩（柏悦酒店）、韵轩（康莱德酒店）、中国元素

小吃基本在必比登和餐盘奖里面，那么有什么特别值得关注的呢，接下来大象就简单分享一下去吃过的几家小店。

达扬原味炖品（文明路）

达扬可以说是广州最出名的炖品汤水小店，店有多小？以前就是半个门面。

基本就只能放下三两桌的环境，也历经多次搬迁。

从这个环境照片估计大家也能看出别希望有什么好服务，就是简单支持，吃了就走。关于它家的小道消息也是不少，真真假假，大象这里就不予置评。真正意义上的独沽一味，只卖炖品。从1983年做起，至今接近40年的历史，汤喝的就是真材实料，这个大象还是喝得出，人均20+，作为最爱喝汤的老广自然不会错过。不过春节期间不营业，可以等初八之后再去好了。

如果不喜欢老店这种过于街头的风格，可以多走几步，去德政中路店，环境要好很多，也正经好多。

坚记（荔湾）

坚记和上面的达扬一样，都已经是很多节目都出现过的店铺。

作为一家一直默默坚持的伊面老店，在广州可以说是买少见少。如果说网红店难有好东西，那么坚记绝对是一个例外。从广州米其林刚刚登陆就连续多年上榜，价格和出品依然保持不变，也没有开设分店，绝对是一家良心之选。牛腩捞长寿伊府面是它家的招牌产品，云吞也非常推荐，喜欢吃伊面的话也可以在店里够买成品伊面回家自己煮。路过长寿路，一定要尝试的店！

同记鸡粥粉面

坚记附近的同记也自然值得一吃。

来之前先要做好心理准备，因为环境真的异常简陋，还是老小区里面的老店。

同记吃的一来是情怀，二来吃的是真材实料，让人更能感受到大排档的风味。主打是吃鸡，推荐大家吃吃鸡杂炒粉！

靓姐南宁蒲庙生榨米粉

当大象看到广州米其林榜单的时候真的大吃一惊！怎么会有一家广西米粉店呢！

还是在小区里面的店铺，大象能想到的就是，米其林的评委就住这附近，不然怎么不好发现的店都会被相中呢。后来看过一些介绍，发现靓姐其实狠符合米其林评选中的一条重要原则，那就是执着追求，这和上面两家几乎同出一辙。不论世道怎么变，就是坚持自己的品质如一。靓姐生榨米粉获奖也看出老广对饮食的包容，外来菜一样能有一片天。

老西关濑粉（文明路）

说完上面的米饭，自然不可以不说这个濑粉。

“濑”其实也是生制的一种方式，和生榨有异曲同工之妙。

这个动作就叫“濑”，和有模具的挤压不一样，濑粉是靠重力作用，所以粗细可能会不一致，而变得更有特色，讲究还是现做现吃。现在在广州这种的店铺同样非常少见了。米浆进入锅里慢慢成型，然后倒进碗里，加上“浇头”就可以开吃了。

如果说蔡澜题字的店没几家好吃的，那么这家店可以算里面，反正大象自己觉得很一般。如果是没有尝试过的，试试倒也无妨，毕竟也不贵，尝尝鲜嘛。

嘛嘛档

听名字很难猜出这家店是吃啥的吧？

嘛嘛档以正宗东南亚口味，开业不久就获得米其林青睐，也是实属难得。叻沙的口味确实很地道，混迹东南亚多年的大象也是相当推荐的餐厅，关键是性价比相当高。时尚天河作为游客最多的地方之一，逛吃逛吃还是很合适的，路过记得去试试。

西关恒记婆婆面（德政中路）

这个比较复杂的名字，主要它是两家店合称了。

恒记其实也是西关多年的老字号，后来在德政中路开了分店，而后取名婆婆面。文昌北路的“恒记”店门口常常坐着一个面容慈祥的婆婆，一边包云吞一边叮嘱食客“三餐要食好”。小店六十年如一日坚持最传统的云吞面做法，“从旧社会做到新社会，从一毫九一碗面做到六蚊一碗面”，这碗“婆婆面”，成了三代人的共同回忆。所以分店才这样叫，吃的也是一个实在，一个情怀。主打是云吞面，路过可是试试，附近还有达扬炖品的分店。

西关竹园（荔枝湾）、西关竹园（十八甫）

说到面自然也是少不了这两家。

这两家大象其实都没有吃过，这里就不展开了。

吴财记

说到面吴财记自然也是少不了。

坚记的伊面，吴财记的竹升面都是深受老广喜欢，而且也得到很多媒体的报道，同样自己依然坚持做自己的面。虽然也在小巷子里面，吴财记备受关注后倒是也有了提升，店面比以前好太多了。

那块古老的价格牌似乎在诉说着它家的历史。推荐有牛腩捞面，还有炸云吞！都非常值得尝试。

清单里面很多店铺都在荔湾区，可能现在越来越少的游客会专门过去，但是路过了，绝对不要错过哦！