不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

2021-06-11 23:00:27 61点赞 13收藏 30评论

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天一热,“冷萃”饮品就开始受宠了。炎热的夏天来一杯冷萃,发酵的香气,再放一些冰块,那种独一无二的清凉感,让人瞬间舒服。就算是到了秋冬季节,我也会尝尝做冷萃饮品,因为太迷恋它的味道了。

做冷萃饮品,一定少不了冷萃咖啡,英文名为Cold Brew Coffee,是经研磨的咖啡粉用冷水浸泡一般至少12小时,通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高,也可延长时间。通俗讲,低温萃取咖啡的过程都属于冷萃。相对于热萃咖啡以及热萃后加冰的冰咖啡,冷萃工艺制作的咖啡酸涩感较低,受到人们普遍欢迎。

所以想喝冷萃咖啡,萃取时间较长的是一个问题,为了口感,变成了一份漫长的等待。所以,就有了这款东菱乐萃杯,它把冷萃的时间大大的缩短了,冷萃杯工作原理:利用真空抽压技术,水分子在压力下可轻松穿透食材,释出茶/咖啡分子,快速带出味道。入口顺滑,解暑解渴又提神 。平时冷萃都是10个小时的,用时只要10分钟就好,一起来看看它有多神奇吧。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲说是冷萃杯,整体造型还是偏大一码的,更像是一个冷水壶的造型。薄荷绿的颜色,在这个夏天也会有一丝丝的清凉。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲组合式的安装,方便快捷,每个部位都是可拆卸,个人很喜欢这样的设计,因为清洗起来就会特别简单。不会出现藏污纳垢的现象。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲人性化的广口杯,可以萃取后直接倒出。杯子的核心部位也在这个地方,说了这么多,你肯定想知道它是怎么工作的吧

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲ 这款乐萃杯采用了磁吸的充电方式,充电的时候是不能工作的,不过充满电后能使用12次之多。

内置的锂电池,就可以随带随走,无论什么场所都能喝到冷萃的饮品了。比如朋友的聚餐,野营,都可以带着它,真的是很方便。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲两段式的内管。上下都有滤网,过滤杂质更彻底,无需单独过滤,喝起来更清爽。其实这款乐萃杯构造很简单操作起来也很方便,只要按下开关就好,剩下的就交给它自己了。

实际体验

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲先来试试冷萃咖啡吧,中度研磨好的咖啡粉,(记得要用研磨的咖啡粉哦,速溶或者冻干的就失去了它的意义了),咖啡的量因人而异,不过要看好最大量的刻度线哦,太多了是不可以的

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲我用了常温的水,其实冷萃咖啡顾名思义是可以用冰水的,不过手头上没有冰水,就将就一下用了常温水。中度研磨的咖啡,内管有两层滤网,就不用担心过滤的问题了。冷萃的时间只有十分钟,可以看到刚开始咖啡颜色很淡。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲随着时间的推移,咖啡的颜色就慢慢的变深了。操作真的很简单。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲随着机器上下的推动,形成了一个真空层,利用真空抽压技术,水分子在压力下可轻松穿透食材,释出咖啡分子,快速带出味道。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲加入一片青柠,混合气泡水,一杯简单的美式气泡咖啡就完成了,最后在来点冰块,同样解暑又好喝,试试看,做法很简单哦。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲想要纯粹的冷萃咖啡,也是很好喝哦。入口顺滑,醇而不酸涩,咖啡因较低,减轻了对肠胃的刺激,咖啡因不耐受体质也能尝。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲再来试试冷萃的茶水吧,同样用了常温水,我最近喜欢和茉莉花茶,就来一款冷萃花茶吧。加入适量的茉莉花,浓度按个人口味调节就好。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲随着真空的抽压,茶叶的味道就慢慢渗出来了,(动图是加了倍率播放的,实际体验是很缓和的)

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲10分钟的等待,冷萃花茶就做好了,看这汤色还不错吧。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲人性化设计的广口杯,倒茶就很方便了,滴水不漏,桌面也会干净一点,其实可以不用把上面的主机拿掉也可以倒茶。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲茶汤色泽真的不错,冷萃的茶,可以最先的将茶叶中的带甜味的氨基酸分子溶出,所以你喝时品味较多的是茶的甘味。真的不错。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

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▲标配的杯盖,可以分离的杯身,让这款

乐萃杯秒变随身杯。

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

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▲冷萃好的茶汤,加入冰块,入口清香、甘甜、温和。上班,上课的时候来一杯,冷泡茶简直就是福音。

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▲同样的道理,你还可以做更多的茶品,比如萃取后的薄荷茶,在加一些RIO的鸡尾酒,感觉不要太棒哦。有点微醺的下午茶,也适合一个人静静地待着。

总结

不挑水温,随时萃取,东菱乐萃杯初体验

▲这款东菱的乐萃杯,把传统意义的冷萃制作时间缩短了,夏天热咖啡喝不下了。冷萃放冰箱经常忘记拿出来,这款就解决了我的问题,短短10分钟就能喝到冷萃的饮品,在快节奏的生活中带来了很多的方便。不管是凉水、温水都10分钟就能快速出味,随时随地来一杯!乐萃杯的真空抽压技术,水分子在压力下可轻松穿过食材,释出茶/咖啡分子,快速带出味道,把传统冷萃过程的10小时压缩到了10分钟。材质方面,乐萃杯杯身是食品级Tritan,不含BPA,清澈透明 ,有着优秀的抗冲击强度和抗化、抗水解性能 ,也是婴幼儿用品指定材质,安全可靠。

说说优点:

1.一键开启,乐萃杯就开始全程自动萃取,不用配套专业的萃取器具,也不用繁琐工序,只需等待萃取完成,就可以愉快的品尝了。

2.充电完成后可以无线萃取12次,不计较水温,任何水温都能萃取,非常的方便。

3.一杯多用,可以平时当做一个冷水杯。或者秒变一个随身杯,颜值都是在线的。

说说缺点:

虽说磁吸的充电方式很方便,但更喜欢type-c的充电口方式,毕竟通用的比较多,不然家里又多了一根杂乱的线了。

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