无糖饮料真的“无糖”,可以放心给孩子喝?别再上当了!

2021-06-10 11:00:00 6点赞 30收藏 37评论

大家好,我是乐妈。

“妈妈,我想喝饮料。”

每次带乐宝出去,我都会被乐宝的这一要求感到有些为难,因为这些饮料对孩子来说,不是很好。

不但容易导致孩子发胖,还容易让孩子长蛀牙,唉,真的是为难我一个老母亲。

后来闺蜜给我支招,说现在大家都喝无糖饮料了,无糖饮料对孩子没事,喝再多也不会胖。

无糖饮料真的“无糖”,可以放心给孩子喝?别再上当了!

而且在英国的一项调查中发现,85%的英国父母都倾向控制孩子的糖摄入量,所以在给孩子们选择饮料时,首选无糖饮料。

我对此有些纳闷,无糖饮料真的无糖吗?真的可以放心给孩子喝吗?

后来我去网上搜查关于无糖饮料的信息,发现了一些可能大家不太知道的真相,所以分享给大家,希望大家不要再交智商税了!

无糖饮料真的“无糖”,可以放心给孩子喝?别再上当了!

一、无糖≠0糖

我们很多人一听到无糖饮料,大脑里产生的认知就是没有一点糖分,没有糖分,那不就不会发胖?也不会长蛀牙?

其实无糖≠0糖,这两者是有区别的!

在我们国家,“无糖食品”是指在固体或者液体是食品中,每100克或毫升的含糖量不高于0.5克。

因此,只要食物的含糖量低于0.5g/100ml或0.5g/100g这个数值,那么厂商就可以说这是无糖食品。

所以说无糖≠0糖,不是我们认为没有一丁点糖分,它还是含有糖分的,只不过含量不高。

像之前很火的元气森林,它主打的就是无糖、0糖,导致很多人信以为真,以为真的没有一点糖分。

后面真的是啪啪打脸.......

无糖饮料真的“无糖”,可以放心给孩子喝?别再上当了!

所以我们平时买饮料或者一些食物时,不要被外包装上的什么“无糖”、“0糖”给欺骗了。

那肯定就会有人问了,那该看什么?怎么去辨别有没有糖呢?

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二、怎么看出无糖饮料里是否有糖?

有3个方法可以检测出你所购买的食物中是否无糖?

▶用火煮

将无糖饮料和有糖饮料倒入锅中煮5分钟,等到水分蒸发后,锅中的一些剩余物质就是糖了。

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可以很清楚地看到,有糖饮料的糖含量比无糖饮料要高,但是无糖饮料里面也有糖分。

这是利用“焦糖化反应”的原理,糖在没有水分的情况下遭到继续加热,到熔点以上后,糖酒会脱水、分解以及褐变。

▶看配料表

一般食物上都会有配料表,可以知道食物是由哪些配料制成的,所以我们可以根据这些配料来看是否含糖。

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糖分为两大类,一类是非游离糖,一类是游离糖。

非游离糖对我们人体不会有什么影响,像什么水果、奶类、薯类里的糖等天然食物。

而游离糖就对我们有很大的危害了,它最为得力的两大手下就是:蔗糖和白砂糖。

其它的小弟们分为三大梯队:

第一梯队:果葡糖浆、果糖、葡萄糖

第二梯队:麦芽糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆

第三梯队:蜂蜜、浓缩果汁纯果汁

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这梯队的划分主要是依据我们的重视程度。

比如第三梯队,我们看了之后并不会觉得它们对我们有什么危害,反而还觉得是纯天然的,很健康!

实际上大错特错,它们的含糖量并不比可乐低,越排在前面,含量越高!

▶看成分表

有些食物会在成分表中,写上糖的含量,有些不会,这时候我们可以看碳水化合物的含量。

因为碳水化合物是由糖、淀粉和纤维组成的。

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三、真正的“无糖”饮料

那么真正的无糖饮料是什么?

真正的无糖饮料—用一些代糖取代糖成为饮料的主力军。

代糖不是糖,而是甜味剂,意思就是它们能够提供糖还多的甜味,却不会像糖一样让我们变胖。

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代糖常见的有赤藓糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖等。

不过目前,代糖对我们人体有没有其他一些危害,还不好说。

所以乐妈还是觉得给孩子喝白开水或者吃水果是最好的,安全又健康!

未经授权,不得转载

本文经公众号:乐活育儿经(ID:caimi1club)授权发布,原标题:无糖饮料真的“无糖”,可以放心给孩子喝?别再上当了!,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

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