当你喝了一罐一番麦，你在喝什么？

关键词 感谢/一番麦

感谢大妈和一番麦给了这次轻众测的机会。让这么懒惰的我，可以有机会去深入的了解这个品类。以下文字，有自身的主观感受和思考，也有网络收集来的资料。希望可以给看到这篇文字的读者一点有用的价值。

关键词 观念/健康

人对一件事情的看法，总是容易从一个极端到另一个极端。然后才会慢慢的寻找一个合适的，恰当的中间点。在资源匮乏的年代，能喝到点牛奶，真的是无比幸福的事情，哪里还会还会去想好喝不好喝，营养不营养呢。后来经济稍微宽松点了，便一下子出来了好多花样繁多的品类，在这个过程中，人们的关注点也从口味的多样化，慢慢的转变成为健康，甚至是时尚，和环保。一番麦就是在这样的时代背景下的产物。

说到健康，其实这是一个伪命题。在保证视频安全的前提下，营养，只有需要不需要，而不存在哪个更好的问题。必定，抛开剂量谈毒性，是很不科学的。

如图，燕麦饮品相对牛乳产品，有更少的糖，更少的饱和脂肪，更少的碳水，更少的胆固醇。同时，更多的纤维素，让燕麦奶有更强大的饱腹感。这次收到的一箱，除了刚开始收到的说话打开尝了一瓶，其他的都是拿到工作场合消灭的。营养不能直接感知，但是饱腹感绝对是杠杠的，远超之前常喝的脱脂牛奶。显然，对于瘦身的人来说，这些都是利好的消息。必定，现在的健康问题，往往是因为营养过剩，而不是某某不足。

于此对应的，燕麦饮品的钙和蛋白质含量，相对牛奶来说偏低，而且钙的吸收也没用牛乳制品那样容易。那么对于正在长身体或者努力锻炼肌肉的人来说，到底如何取舍，就见仁见智了。

植物饮品的一个主要目标群体，是乳糖不耐受人群。众多植物饮品中，燕麦奶具有更均衡的营养和更低的成本，所以燕麦奶的兴起是必然的。

提示，有奶糖不耐受人群，也有麸质过敏体体制。。。人类的特质真的是。。。百花齐放啊

关键词 包装/口感

一番麦采用了利乐包装，我收到的版本是250ml版本，小巧容易收纳。开盖容易，二次拧上也很紧实。在众多饮品包装里，这大概是成本最高的。当然也是最实用的。

抛开营养成分和视频安全这些普通消费者无法感知的内在因素，口感就变成了评价一款饮品的唯一维度。

打开一番麦，就可以感受到燕麦的香气。颜色发亮，口感偏稠。35%以上的燕麦汁，果然是名不虚传的。之前喝过一个国产品牌的燕麦饮品，感觉都特别的水（牌子就不说了，就那个名字像清真饭店的那个）。一番麦大大的改观了我对国产同类产品的印象。

不过有一点不得不提。一番麦除了淡淡的燕麦香，还有一股浓浓的椰子甜。相比大火的oatly，这个口味的辨识度实在是很高。至于这个椰子味道好不好，这个很主观。我试着用它来调制了一杯奶咖，别有一番风味。值得尝试。但是对于那些习惯了牛奶味，不愿意改变的人，这可能不是一个好消息。

关键词 环保

植物饮品的兴起，有人说是因为国外越来越重的反牛奶思潮。认为牛奶有激素和虐待动物的问题。很多素食主义也无法接受牛奶，认为这是不人道的。

而更大的一个因素，其实是生产成本的可控。

如图可见，生产同样容量的燕麦奶，相比牛奶，那是全方位的环保。知识有一点让人有点不太容易接受。既然啥都更节约，为啥现在的燕麦奶那么贵呢。。比牛奶贵多了。。。

如果燕麦饮品的价格和牛奶差不多，那么我一定会义无反顾的选择燕麦奶制品来代替牛奶。

而在我接触过的几个品牌的燕麦饮品中，一番麦的口味是最为独特的。我和家人都很喜欢。我会持续关注，看他啥时候打折。

以上。