吃货们不想让我们推荐的一家馆子,原因竟是……

2021-06-21 00:18:04 0点赞 6收藏 0评论

在吃货圈里谈友情,不求什么生死之交,但求能坦诚交换彼此喜爱并深藏的宝藏小馆。如果一个刚认识的吃货,舍得并大方的告诉了你一家他珍藏许久的馆子,那这个吃货交朋友交定了。相反不肯透漏的话,不是和你交情不够深,就是这家馆子让他舍不得

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新圃西街附近的这家小馆子,别看在白天不显山不露水的,一到晚上,它特有的炸街气质就露出来了。即使屋里有空调、有空位,也要坐在马路边。矮桌子小板凳一支开,酒杯一碰,夜市的感觉就来了。

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麻辣炒鸡,尽管从餐具到菜品模样看起来很普通,但它可是店里的人气王。就是因为这道菜,一位老食客在看到我们来拍摄后,毅然决然的昧着良心说了一句“不是太好吃!”😂目的嘛,很明显,怕知道的人太多,下次他们来了就要排队。

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相比于经常吃的大盘鸡,这里的麻辣炒鸡颜色要重一些,从视觉上就给人了一种火辣四射的体验。尝上一口,鸡肉鲜嫩不柴,味道麻辣,也不是特别油腻。配菜土豆块儿在汤汁里一蘸,软糯的口感中也多了几分辣味。

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价格嘛,小份48元,中份58元,大份68元。用食客的话讲,这个价位吃炒鸡已经相当可以了。如果你吃不了辣也没关系,店里还有五香、孜然、微辣等五种口味。

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有的吃货对麻辣炒鸡偏爱有加,有的吃货却偏偏对店里的烤鱼情有独钟。碰上两个都放不下的,干脆约上几个好友来,一样来一份,一次吃过瘾。烤鱼也是视觉系的高分选手,红油浮面下藏着一整条鱼,热气氤氲间,香气就不自觉的钻进了胃里。

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烤鱼在汤里咕咕嘟嘟的沸腾着,汤头里的香味全部浸入到了鱼肉里。戳破略微筋韧的外皮,夹起一块儿鱼肉,顺着筷头嘀嗒下来的汤汁瞬间勾起了吃货的食欲。外层焦韧,鱼肉鲜嫩不减,麻辣的味道给的很足,胃口一下就被打开了。

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当然了,来这儿吃饭想找夜市的感觉,光有鱼和鸡是不行的。烤生蚝、烤扇贝,还有炒虾尾等各种常见的夜市小海鲜,在这里都能让你过足瘾。最值得一提的就是烤生蚝了,三十块钱十个,先不说味道如何,光听价格就让人很心动了。

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听常来的食客讲,馆子刚搬到这个位置没多久,之前在路对面干了好几年。尽管比之前的位置稍远了一些,但想吃这一口的时候,一下班,还是会专门绕过来的。挑个微风不燥的傍晚,坐在马路边,一边吃一边等着夜深,这就是夏天的意义吧。

- 麻辣炒鸡的二三事 -

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店名:阿辉麻辣炒鸡

地址:郑州市新圃西街和航海路交叉口向北500米路西(👈点击导航)

消费:人均30元

营业时间:11:00-14:30 18:00-次日凌晨02:00


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