放暑假，我常给孩子做这零食，香甜Q弹入口即化，比雪糕简单好吃

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孩子今天正式放暑假了，对于很多家长来说，孩子放假真的是喜忧参半。喜的是不用早晚接送孩子，不用日晒雨淋，忧的是孩子在家经常看手机对眼睛不好，还得随时准备吃喝的食物，几乎是24小时贴身伺候，比孩子上学的时候还要忙。我家也是这样，孩子正是长身体的时候，刚吃饱一会又说饿了。

最近正是三伏天最热的时候，孩子经常想吃雪糕，可吃多了又伤脾胃。有一天在闺蜜家吃到奶茶布丁，香甜Q弹入口即化，看起来像雪糕一样细腻，孩子很喜欢，说比雪糕还好吃，既然喜欢，那就经常给孩子做吧。这个奶茶布丁做法真的很简单，不需要用到鸡蛋，也不需要吉利丁片，用白凉粉来做，便宜又省事。

今天就给大家分享一下超简单的奶茶布丁做法，需要准备的食材有：纯牛奶 一盒（250毫升），红茶 2克，细砂糖 20克，白凉粉 10克，如果做原味的直接省略掉茶叶。

第一步：牛奶和细砂糖倒入小锅里，开中火加热，搅拌到细砂糖融化。

第二步：这个时候取10克白凉粉放到小碗里备用。经常会有朋友问能不能用吉利丁片代替白凉粉，其实白凉粉更便宜，还不会因为温度过高影响凝固。

第三步：放入红茶煮上5分钟左右，依旧是中火煮，这样煮出来的奶茶味道比较香浓，不会有苦涩味。

第四步：倒入白凉粉，用筷子搅拌到融化，转中大火加热，继续搅拌一会。

第五步：小锅里的奶茶煮到冒泡泡的时候就可以关火了，记得不要用大火，火大了容易溢锅。

第六步：用勺子把煮好的奶茶舀进小杯子里，室温下放凉变凝固就可以了。担心孩子一次性吃太多对牙齿不好，就分成了3小杯，可以直接直接用家里的甜品碗或者保鲜盒来装。奶茶布丁这样装起来还挺像雪糕的，Q弹细腻，孩子超爱吃。

今天分享这篇奶茶布丁的做法，您喜欢吗？孩子放假，您家会准备什么零食呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。