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一口爆汁❗️椒盐蒸鸡全腿 巨嫩无比 低脂无油
2021-07-26 19:51:12
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椒盐蒸鸡全腿：大家好，今天给大家带来一款，不加一滴油，完全低脂健康，咬起来一口爆汁，鲜嫩多汁的椒盐蒸鸡腿，就连下面的金针菇也超级香，太下饭了，真是太好吃了，做法十分简单。
食材：鸡全腿2个，金针菇1把，生姜5片，葱一把，2勺料酒，1.5勺生抽，1.5勺椒盐粉，花椒适量，小米辣2个
做法：
❶2个鸡全腿冷水浸泡半小时泡去血水洗干净，+2勺料酒+1.5勺生抽+1.5勺椒盐粉抓匀，常温腌制1小时，勺子是4CM直径圆勺。
❷盘中铺锡纸，平铺一层金针菇，再铺上一层蒜蓉，再铺上腌好的鸡全腿，撒点花椒，铺上1把葱+5片生姜+2个小米辣碎（不吃辣不放），水开后上锅，大火蒸30分钟。
