从零开始的相谈室精酿生活——第三杯，酿酒狗迷失拉格

各位好，欢迎来和Break-less相谈室一起喝一杯。

今天咱们来喝一款精酿拉格啤酒，来自英国精酿大厂酿酒狗（国内官方翻译为精酿狗）的迷失拉格啤酒。也是巧合，四处闲逛的时候看到了精酿大厂推出的精酿拉格啤酒，也没多想，就直接买了一瓶回来尝尝。毕竟像我这样刚入坑精酿的小白玩家，看到不一样的或者是有特色的精酿啤酒，情不自禁的就管不住手了·········

推荐大家有空可以去逛逛，难说就能捞到价格不错的精酿哦~
那么，话不多说，开瓶走起~

品名：酿酒狗（精酿狗）迷失拉格啤酒
风格：皮尔森（拉格）； 产地：英国； 酒精度：4.7%； 原麦汁浓度：10.5°P 酒体颜色：淡黄色； 特点：使用了拉格（酵母在发酵罐下部进行发酵）的方法进行酿造。

开瓶倒酒，酒体呈淡黄色，泡沫中等，持续时间不算很长。有着淡淡的类似橘皮面包的香气，入口以后，有着微微的沙口感。沙口感褪去后，酒体感觉比较顺滑，没有酒精的刺激感，比较清爽和易饮。然后·······就没有然后了·······（摔瓶）
好吧，这还真是应了这个酒名—迷失拉格。口感上和平时喝到的各种量产啤酒相比，只是多了一些顺滑感和不太明显的香气。但是，这单瓶高出不少的价格，这还真是一瓶让人“迷失”的拉格啤酒啊······算了，转头开瓶便宜点儿的“工业拉格”喝一口得了······

本期的精酿啤酒小知识：

精酿的理念之一就是“酿造者必须遵从传统的酿酒技术来进行啤酒的酿造”，所以目前市场上的精酿，大部分都是艾尔酿造法（酵母在发酵桶上部进行发酵）所生产的啤酒。 而拉格啤酒后来居上的原因，原因很简单：拉格啤酒更加清爽易饮（这一点其实上面喝的那只酿酒狗迷失拉格其实做的挺不错），并且发酵过程更容易及控制和进行巨量的工业生产，还有最重要的，便宜。巨量的工业生产让拉格啤酒的单价进一步降低，也让拉格啤酒成了真正的全世界都在喝的饮料之一。