每天早餐堪比打仗？小朋友早晨食欲不佳？看我怎样用一台破壁机搞定这些烦恼~

前言：

在我们家小朋友上幼儿园之前家里的早餐一派祥和，早上七点左右我跟我对象自己吃了早饭，然后再准备点孩子的食物各自上班去了，我妈在我们出门之前会过来，帮忙白天照顾孩子。小朋友9点左右起床洗漱吃早饭，和和美美。

这上了幼儿园之后一切都变了！早上6点多我要起床开始准备早餐，接着把孩子拖起来洗漱吃饭晨读！接着一起吃早饭！我们大人还好，这小朋友因为生物钟乱了，早上起不来，起来了各种磨叽，不想去上学。。。最后我们上班迟到，她上学迟到。

最关键的是早饭她也吃不下！不吃早饭营养跟不上，这让我揪心了好一阵子。

这一切的转折点始于一台我对象单位发的福利--宜盾普破壁机！！

宜盾普（EdenPURE）柔音破壁机家用豆浆机加热全自动多功能料理机榨汁机搅拌辅食早轻静低音破壁机低音破壁环绕立体加热/8叶锯齿刀头【米白色】699元京东去购买

原本我对破壁机的认知还停留在比榨汁机粉碎机做出来的东西更加细腻些，仅仅是这个阶段。用过以后我才发现！的！确！区！别！很！大！

• 什么是破壁机？

破壁机用最简单的方式来解释就是以超高的转速瞬间击破蔬果乃至肉类的细胞壁，有效地提取动植物生化素，破壁机研磨提取出来的食物更加的细腻，容易被人体吸收，更加适合老人孩子。口感也更加好。

• 破壁机跟豆浆机榨汁机的区别？

豆浆机和榨汁机我们家其实都有，毕竟这种小家电每户人家多多少少都会有几个，自己买的，工会福利等等。之前没多大感觉，但是用过破壁机以后发现区别还是很大的。主要区别在：

1.功能单一和多样性

榨汁机虽然可以榨汁，豆浆机虽然可以做豆浆，但是总的来说也只能榨汁和做豆浆。而破壁机基本兼容了这两种机器的所有功能，集豆浆、米糊、绵粥、浓汤、玉米汁、奶昔等多种功能于一身。

2.残渣多和无残渣

榨汁机的原理是靠机器的挤压将蔬菜水果中的水分和固体残渣分离，所以无论榨汁出汁率再高的榨汁机也会有残差析出，而这些残渣别废弃并不是因为没有营养了，而是因为影响果汁蔬菜汁的口感，所以某种角度来说也是浪费

豆浆机也是一样，大部分豆浆机就是粉碎机+机身加热装置，豆子只是粉碎，还是会有颗粒感，这就跟芝麻粉和芝麻糊一个道理。同样是芝麻，低速粉碎你会得到芝麻粉，但是高速研磨你就得到了亮晶晶的液体芝麻酱！

破壁机制作出了的就是芝麻酱~口感滑润，无残渣，营养又全部保留了。

3.利用率

有一说一目前早上我们现在就用炉灶和破壁机准备早饭，相比之前打果汁用榨汁机，做豆浆用豆浆机，烧米粥用电饭煲，做冰沙用料理棒相比，这些事情真的一台破壁机就搞定了~厨房台面上杂七杂八的东西收拾了不少！

说了那么多，都是破壁机的忧点，那么这东西难道真的没有短板了么？有！必然有！这个短板是我的邻居告诉我的！

之前有一阵子我的邻居每天早上在隔壁就能发出震耳欲聋的轰鸣声，开始我们以为他装修，后来每天早上固定时间点差不多7点多就发出来这种声音，没几分钟就没了。想想时间短我们也没在意。后来偶尔疫情期间大家封在一起闲聊得知。。。那是他早上每天用破壁机打豆浆的声音！囧。

所以！买破壁机一定要了解下机器运行的分贝数！索性我对象拿回来的宜盾普破壁机工作声音还行，早上使用连我家孩子都不会被吵醒=-=~具体可以看后面文章！~

言归正传，说了那么多，一起来看看我怎样用一台破壁机搞定每天的早餐哒~

小朋友早上吃饭没胃口主要是没睡醒或者早上干巴巴的面包点心看着就没食欲，那么这种时候早上饮用一些暖暖的半流质，方便入口的食物会更加方便，激发孩子的食欲。

所以我准备了

☞南瓜小米糊

南瓜小米糊的制作非常简单，所有食材清洗干净，放进宜盾普破壁机里选择米糊选项十来分钟后，出来就是成品了。

这台破壁机做出来的米糊非常细腻，就算是小宝宝也可以直接饮用，而且煮米糊最容易发生的粘底情况一次也没发生过，因为咱家这台宜盾普破壁机采用的加热方式是UR环绕式加热，也就是立体加热，发热位置不止集中于底部，杯体也做了独特的发热设计，避免因为底部过热，热循环差导致粘底。

小贴士：这台破壁机虽然有防溢智能检测芯片和防溢杯盖，使用的时候我也会注意下杯身上的容量刻度线，这样能有效的防止粥或者迷糊类的粘稠产品溢锅。

同样利用这个机器的高转速搅打，我在家就可以做米粉~打出来的米粉对上水加上点水磨粉，倒在模具里，加上桂花点缀~上锅一蒸，这就是我家孩子最喜欢吃的黏黏糯糯的桂花米糕。

早上来一碗米糊加上一块米糕一顿早饭搞定。

☞早上来碗小馄饨？或者彩色蔬果面？

小朋友早上没食欲还有比一碗小馄饨或者香汤面更能唤醒灵魂的么~

破壁机高速搅打出来的蔬菜汁颜色更靓丽，氧化程度也低，这主要是归功于他的30000转的高转速，以及搭配的8叶精钢刀头的立体搅打，相比家中其他粉碎机4叶和6叶的搅打力度的确强很多速度也快很多！

破壁机做出来的蔬菜汁保留了蔬菜的全部营养，用来和面做小馄饨皮或者面条再合适不过了~

别说小朋友了，大人看到这样五彩缤纷的面条和馄饨饺子都会觉得食欲大开~变着花样吃呗。

搅拌蔬菜馅料加上蔬果饺子皮~这就成了五彩饺子~

☞果汁

有了破壁机我家那位不爱吃水果的先生也爱上了每天早上一杯果汁！

我先生不爱吃水果主要是牙不好，有时候吃硬一些的苹果就会牙齿出血，牙敏感秋冬季节咬生梨，猕猴桃这种冰凉水份多又酸的水果，直接就牙齿疼了~所以他不怎么爱吃水果，特别秋冬以后。

解决办法也很简单啊~某天早上我给他榨了一杯苹果汁！他几乎是一口气喝完的，喝完苹果汁再开始吃面包~

早上起来我现在一般先开始榨果汁，我们大人吃完，然后准备孩子的早点。因为这台机器有多重降噪功能，7个降噪亮点主动还我一个安静的早餐~

我为了直观的让大家看下数据，我用分贝仪进行了测试，这是普通早上切菜的声音分贝，这是宜盾普破壁机降噪之后的声音。

这是切菜的分呗值基本在70-98之间。

这台破壁机比正常近早上切菜还要小的日常使用最响~完全可以忽

我也测试了下打较硬的豆子时破壁机的噪音值，在盖上降噪外罩时最高分呗是61分呗，而去掉降噪外罩噪音是78分呗，也远小于普通切菜声。

当然除了上面这些早餐内容，这台机器还可以变换出相当多的早餐搭配菜单~豆浆，豆花，冬季暖胃弄弄的蘑菇玉米汤，夏季清爽的冰沙等

早餐的花样翻的丰富，孩子吃的也快，每天的期待也大。基本经过一个多月的磨合和合理早餐搭配，现在孩子都可以早上6点多起来，梳洗整理，然后晨读下，开始慢条斯理的吃早饭，有时候隔夜晚上还会跟我说，妈妈明天早上我想吃什么米糊~甜甜的那种就行。

早晨又恢复到了往日的平静~真好

文章到这里你肯定会问，这台机器清洗和使用方便么？

我个人用到现在感觉还行，宜盾普破壁机支持24小时预约，我在睡觉之前如果我愿意可以准备好第二天早上的食材，设定好开机打磨煮沸的时间，第二天早上它会自动启动进行料理。因为声音轻，有时候我想偷懒，特别现在天冷了，早上想多睡几分钟都会用这个功能提前预约。早上起来倒出来就能

喝完以后，因为它的杯体内部是无缝结构，底部位置采用了食品级陶瓷油涂层，没有什么藏污纳垢的地方，加上陶瓷油涂层的表面本来就不容易粘油污，所以直接放些水用它的高温洗功能，就可以轻松解决机器清洗的问题了。不过几分钟，我早上换完衣服它也高温洗完毕了，倒了水，擦干表面~把它放回自己的地方，我就可以轻松送孩子上学，自己上班去了~每个早晨不再慌乱，这对我来说是最棒

我们可以来看下破壁机在使用完以后，使用高温洗程序前后对比。高温洗前容器里刀片，杯壁都有黏糊糊的米粥挂壁痕迹。但是经过高温洗后倒掉废水，杯内已经干净无残留了。无需人工二次清洁打理。

总结，

破壁机我个人觉得购买还是有必要的，家里杂七杂八的买上一堆奶茶机，咖啡机，豆浆机，榨汁机，粉碎机，不如来一台破壁机实惠。

挑选破壁机的时候也要注意下转速，和噪音。如果家里人多那就要考虑破壁机的容量，以及预约功能。

如果你懒得再寻找适合你的破壁机~我个人感觉我用的这台宜盾普破壁机的确不错~可以直接抄作业！双十一快到了，说不定有优惠价格~！

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