被誉为“工业水啤”的哈尔滨啤酒,为何能如此畅销?这3点是主因
导语:被誉为“工业水啤”的哈尔滨啤酒,为何能如此畅销?这3点是主因
啤酒诞生于古埃及,公元4世纪传入到了欧洲,至此啤酒被欧洲发扬光大传遍全球各地。如今一提起优质的啤酒,欧美地区众多的品牌都是畅销全球,我国市场也有大量的欧美啤酒。
我国白酒历史已有近千年,而啤酒的酿造不过百年,那时啤酒的消费群体根本不能和现在同日而语,啤酒真正成为餐桌的主流饮品,不过40年的历史。
我国第一家啤酒公司1900年诞生于哈尔滨,2年后德国商人在青岛也建立啤酒厂,到新中国成立后都被归为国有。哈尔滨啤酒和青岛啤酒两款国产啤酒品牌也就宣布诞生,时至今日也是我国啤酒的知名品牌。
而作为我国老品牌的哈尔滨啤酒,无论是酿酒产量还是消费群体,都是国产啤酒里面首屈一指的。但随着这几年大家品尝过了欧美的精酿啤酒,很多消费者也开始觉得国产啤酒口感不如人家,尤其是很多国产啤酒都用啤酒花浸膏和小麦来酿酒,其品质根本无法让消费者满意,因此也有了国产工业水啤一词的诞生。
哈尔滨啤酒就是典型的工业拉格,旗下畅销的小麦王等多款啤酒都是用浸膏代替了天然啤酒花。虽然酿酒成本低下来了,但是品质根本不能与天然啤酒花酿造的啤酒相比,消费者也深知这一点,但是被誉为“工业水啤”的哈尔滨啤酒,为何能如此畅销?这3点是主要原因。
1、售价实惠
无论是畅销的哈尔滨小麦王,还是备受酒友青睐的哈尔滨冰爽,其售价都是非常实惠,几元钱一瓶也让大家都能消费起。它的口感非常不错,啤酒的泡沫丰盈,麦香发酵的粮食香都是很浓郁,和进口啤酒几十元一瓶的售价相比,国内消费者还是更青睐于价格实惠的啤酒。
2、饮酒习惯
文章的开头咱们提到了,我国啤酒发展历史很短,真正普及啤酒也不过才30时多年,那个日期的啤酒就是用啤酒花浸膏酿造的,大家都熟悉了国产啤酒的口味,而进口精酿啤酒很多人都没喝过,所以在超市即使看到优级的进口啤酒也会主动选购,毕竟价格是主要因素。
3、市场占有率
一款产品要想畅销,首先市场占有率就要高,不然消费者想买买不到何谈销量。这也是因为在各大城市的产品都能买到此酒,哈尔啤酒一直重视品牌的宣传,知名度有了,品质又被大家认可,所以销量自然就能保证。
如今我国很多啤酒也是用天然啤酒花酿造,价格也不贵,比如这款燕京啤酒U8,它是一款正宗的精酿啤酒,其配料和进口精酿啤酒没有任何区别,不仅品质优秀,价格也实惠,最重要的是价格并没有太高,都是在可承受的范围之内,在市场上还是比较受欢迎的。
和哈尔滨啤酒相比,燕京啤酒的历史不过30多年,但是凭借多年的发展壮大,如今的燕京啤酒也成为国产啤酒的知名品牌,销量位居市场前列。其实刚开始酿酒的燕京也都是工业水啤,里面添加的也是啤酒花浸膏,但是随着消费者对啤酒品质的追求,要在几年前燕京就开始出品精酿啤酒,这款U8就是其中之一。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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