升级款顶侧双吸油烟机是否值得买，美的AC7油烟机拆机评测

写在前面：油烟机究竟应该怎么选？贵的都是智商税？

哈喽大家好，我是聚灵阵主。每次谈到购买油烟机，大家都会各抒己见，有人建议顶吸式，有人建议侧吸式，还有人建议集成灶。但是无论是哪种类型的油烟机，必然各有利弊。因此如果真的想挑选一款品质优异又价格合理的油烟机，则一定要对油烟机的各项配置，基本参数有所了解。今天阵主就拆机给大家科普科普，油烟机怎么买，都有哪些核心配置，哪些配置才会影响油烟机的核心性能。

这次拆机评测的是美的AC7，它是一款升级顶侧双吸油烟机，顺便来拆机验证一下结合顶吸和侧吸优点的顶侧双吸是否值得购买。 

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二、先来学习一下基础的油烟机知识（小白入）

1、油烟机的类型都有哪些？

1）顶吸式

顶吸式油烟机是比较早期的油烟机款式，也有人把顶吸式油烟机作为中式油烟机的代表。因为中国人做饭讲究大火力，煎炒烹炸，所以最初的中式油烟机是把油烟机高高吊在头顶，通过顶部大吸力近乎垂直地将油烟吸走。但是这种油烟机的宽度一般都在50cm以上，很容易碰头；而且由于顶吸式油烟机离烟源比较远，所以油烟避免不了要经过脸部，每次炒完菜都会搞得满脸油乎乎。

2）侧吸式

侧吸式油烟机在前几年曾经火过一阵，这主要得益于它使用的便捷性。侧吸式油烟机不需要吊装在燃气灶的正上方，它是一个向下倾斜的大斜面，离灶台很近，开启时通过侧面的风机将油烟吸走。而且侧吸式油烟机引入了一项新技术－油烟分离技术，它采用油烟分离板将油留在油盒里，烟通过烟道排出，这就使得油烟机的清洁周期延长，可达数年，平日里只需清洁油盒和易拆卸的滤网即可。

但是侧吸式油烟机也并不是完美的，因为侧吸式油烟机普遍都比较大，体积比较笨重，而且外观的可选择性也不多，放在现代厨房里并不太美观。而且因为侧吸式油烟机是一个很宽很厚的斜面，所以烹饪时很容易受到阻碍，有些侧吸式油烟机为了解决它向上跑烟的问题，还会增加一个拢烟板，反倒造成了视线受阻，烹饪就更显得不那么自由自在了。

3）顶侧双吸

虽然顶吸式，侧吸式油烟机都想把净烟效果做到最好，但由于他们各自结构的硬性缺陷，很难做到完全不跑烟。为了克服结构上的硬伤，现在市面上出现了顶侧双吸油烟机。它巧妙地融合了顶吸式和侧吸式油烟机的优点，顶部，侧面都可吸烟，跑烟概率更小。而且顶侧双吸油烟机的体积相比侧吸式油烟机更轻薄，上方额头也比顶吸式油烟机更短，可以做到与橱柜齐平，不会碰头，这样一来烹饪的空间就会更大，炒菜做饭也更舒服一些。再加上近几年油烟机技术的升级革新，一些滴油问题，噪音问题以及清洁问题都在顶侧双吸油烟机上得到了改善。

由于顶侧双吸油烟机的兴起，很多厂家都在对这种款式的油烟机进行进一步改进，力求让其变得更完美。比如将机身做得更轻薄，增加开合拢烟板让拢烟效果更强，采用更强电机，增加降噪设计，让噪音变得更低以及加入智能化设计等等。在众多家电厨电大品牌中，美的是最先推出顶侧双吸式油烟机的品牌，到现在为止的三年时间中，美的也根据市场和用户的需求对产品进行着不断地优化升级。阵主此次评测的美的AC7就属于升级款的顶侧双吸油烟机。

2、油烟机的风量和风压代表什么？怎么选？

大部分讲油烟机的选购攻略，风量和风压是必提的。风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量，国家规定该指标值大于或等于7m3/m。一般来讲，风量越大，抽油烟机的抽油烟速度越快。风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值，国家规定其值需大于或等于80Pa。风压值越大，其抗倒风能力越强，排烟性能越好。也就是说选购油烟机时，风量和风压两个指标都是越大越好。

不过最终决定油烟机是否好用，还得看油烟机的吸油烟效果，清洁便利度以及使用便利度。所以除了风压，风量，还得综合油烟机本身的烟道压力，油脂分离度，全压效率，本身材质，能否智联等因素来考虑。

3、变频油烟机到底有没有必要？

现在很多设备都尽量做成变频，比如变频洗衣机，变频空调，变频微波炉，变频冰箱甚至是变频洗地机。那么变频究竟有什么好处呢？首先，变频最大的好处就是效率更高，在同样电量输入的情况下，可以输出更高的转速，产生更大的风压；其次，变频可以做到尽量合适，避免用力过猛或是力度不够，同时也能达到一定的降噪效果；再次，直流变频电机更加省电，它可以根据实际情况调节自身功率大小，避免能源浪费。如果油烟机具有自动变频功能，那么它就可以根据油烟大小自动调节功率大小，做到大烟吸力大，不跑烟，小烟轻轻吸，噪音低，不仅省电，使用舒适度也会明显提升。此外，具备变频能力的抽油烟机，可以自动巡航排油烟——也就是根据公共烟道的压力变化自动调节风压，有效避免油烟倒灌。因此选购一台变频油烟机还是非常有必要的。

三、一款好的油烟机都需要搭载哪些核心配置？（拆机详解）

1、顶侧双开结构解析

结构做得好，吸油烟效果才能好。美的AC7是一款非常轻薄且有强大吸力的油烟机。它采用的吸油烟方式为顶侧双吸。不同于普通的顶侧双吸油烟机，美的AC7采用双区开合的结构，上拢烟深吸，下潜瞬吸，利用负压区变动的原理，比常规的顶侧双吸的负压区更强，更广，拢烟效果更好，几乎可以做到零跑烟。

美的AC7的上拢烟长度为900mm，拢烟板很宽，主进风口相对于其他的油烟机进行了下潜设计，距离锅心仅25cm，只要烹饪时产生油烟，油烟就会被立刻吸走，没有逃跑的机会。

美的AC7的主机很薄，机身下沿最薄处只有8cm，即使镶嵌入橱柜也是没有问题的。如果把这款油烟机放在现代厨房，厨房的格调一下子就起来了。

2、整机材质用料解析

真材实料才能保证产品的品质。美的AC7虽然看上去很轻薄，但是它的重量一点也不轻，主机重量加起来有43kg，而行业内油烟机的平均重量只有27kg。这主要是因为AC7的用料十分扎实。AC7的顶侧结构腔体采用430不锈钢钢材，不仅防腐蚀，而且非常耐高温。它的侧面为四片钢化玻璃，不仅厚实，增加颜值，而且不怕高温，清洗也非常容易。

此外，美的AC7的受力部件也进行了加厚处理，确保其开合稳定。因此，虽然AC7很轻薄，但其品质不容小觑。

3、拆机看内里－电机和风机

强大的电机和风机才能实现25m3/min的风量。美的AC7采用铜线变频电机，可实现变频1-8档无极调档调节，不仅节能省电，而且寿命更长，转速更高，噪音也更小。它的电机周围采用全塑封的保护形式，使用过程中完全不用担心被油烟腐蚀污染。

这款美的超薄双吸AC7的风机直径很大，搭配超强的铜线变频电机，可以在瞬间产生强大风量，即使在开放式厨房也可以自由自在地煎炒烹炸。

大风机，强电机不免会让人联想到强噪音。美的根据噪音问题对AC7进行了双重降噪处理。首先，AC7的风机是直排风机，搭配其设计的专利风道，可保证吸排油烟过程中噪音更低。其次，AC7采用了AI降噪芯片，它可以根据烹饪环境智能调节风机的档位，保证其高档噪音仅为52dB，边烹饪，边接电话都不受影响。如果是长时间的烹饪，还可以边做菜，边刷剧，下厨美美哒。

4、其他方面配置

除了结构，材质，风机，电机这些非常硬核的配置，油烟机在人性化方面的设计也很重要。美的AC7的油网是双段设计的，拆卸非常简单，平日可以轻松拿下来冲洗。而且它支持挥手智控，不用触摸油烟机就可以开关，不仅避免弄脏手，还能避免烹饪时将手上的油污沾到油烟机上。

美的AC7的油杯是可视化的，可以随时查看里面的油是不是满了，便于必要时倾倒。而且这款油烟机是有一键自净洗功能的，内部不需要频繁拆洗，只要开启自净洗功能，就能智控洗净油污，不仅省力，还省钱。毕竟请专业人员清洗一次油烟机还是挺贵的。

四、选购总结

整体来讲，选购油烟机，自然是要选走在科技前沿的顶侧双吸式油烟机。美的AC7属于顶侧双吸油烟机的升级款，拢烟更好，结构设计更合理，并且经过拆机验证，都是真材实料，属于顶侧双吸油烟机中的佼佼者。当然，除了油烟机的类型，还得看油烟机的电机，风道，价格，用料，美的AC7的电机采用铜线变频电机，搭配直排风机，专利风道，并且有双重降噪处理，不仅吸力大，风量大，不跑烟，而且噪音小。阵主认为，美的AC7无论是在配置上，颜值上还是技术上都做得非常不错，有顶侧双吸油烟机购买需求的小伙伴可以考虑一下。