这些野菜你真的分得清楚吗？

春天去野外出游踏青必定会发现不少宝藏！就比如这些宝藏野菜你都认识吗？

上一次发了南京特产野菜菊花脑，发现很多朋友 艾草、菊花脑、茼蒿傻傻分不清楚！今天我就来做个对比，让值友们看到野菜不再抓瞎！

艾草

艾草，艾草呢也分很多种，这种是最常见的一种。其叶片比较肥大，摘下来气味比较浓烈，叶片很快会蜷缩起来。特别是叶子背面有白色短绒毛看起来白蒙蒙的。我们本地不吃艾草粑粑或者青团，主要用途是用来做艾灸或者端午节挂门上的。

艾草

下面这个就是南京特产菊花脑了！

菊花脑，菊科多年生草本植物，叶片形似菊花叶呈绿色长卵形，边缘有锯齿或羽状分裂，整体叶片都很光滑。有独特清凉香味。无论是炒鸡蛋还是烧汤都很好吃😋

茼蒿

茼蒿，也叫蒿菜、菊花菜，全体几乎光滑无毛，茎直立，肉质，茎叶呈椭圆形或长椭圆状倒卵形，边缘具不规则的大锯齿或羽状浅裂。有独特气味，吃起来非常的鲜嫩。茼蒿清炒放点大蒜头就非常的香了！

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下面是三者的对比图，下次见到，不要再傻傻分不清楚啦！

单叶片对比如下