那些富含维生素C的水果
维生素C又被称为抗坏血酸,是一种水溶性的维生素,广泛存在于新鲜的水果蔬菜中,它可以增强我们的免疫力。当我们承受强大的心理压力时,身体消耗会比平时更多的维生素C。所以在日常生活中,我们需要多吃点富含维生素c的食物。
水果当中,维生素C含量最高的是酸枣棘,每100克中含有900毫克维生素C。但是它太酸了,一般不能直接食用,而加工后再食用的话,人体所能吸收的VC将大大降低。
所以我们只能退而求其次。
冬枣每100克中含VC有243毫克,黑加仑含181毫克,番石榴含68毫克,猕猴桃含62毫克,红果53毫克,草莓47毫克。
这些水果当中最常见的就是冬枣,番石榴,猕猴桃和草莓。
冬枣的个头很小,味道清甜但会有一点点酸味,口感爽脆。冬枣一般在10月到11月自然成熟。
番石榴一般全年都会开花结果,因此果期特别长,所以很多时候我们都能买到番石榴。番石榴的饱腹感比较强。
猕猴桃又被称为奇异果,它之所以有“水果之王”的称号,是因为它不仅富含多种维生素,而且还有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。此外还含有人体所必需的12种氨基酸。
它维生素C的含量比苹果多出19~33倍,比梨多22-139倍。
草莓的个头比较小,但它完全成熟时表面是红彤彤的。直接洗干净就能吃了,酸甜可口。