这种年糕，你们吃过吗？

我们这里过年、办喜事之类的都会吃年糕或者糍粑类的食品，一般都是甜的，可好吃了。

朋友帮我买了两个本地年糕，长得非常可爱，有些新婚的夫妻会专门在年前，定很多来送给亲戚朋友。

有这种长条形的，也有圆形的，短的这块是被我切了一段吃了。很结实的一个年糕，大家可以观察一下横切面。

这个可以煮甜的或者咸的都行，我更喜欢甜的，按照传统做法，加工了一下，非常好吃。

做法：

先烧一锅开水，把切好的年糕放入，煮一会儿，要防止年糕黏在一起，软了之后，捞出备用。在空锅内倒入食用油，加热之后，倒入白砂糖，炒出糖色，加一些水（注意不可以太少，不然会溅油），接着再放入冬瓜糖丁、蜜枣丁、红枣丁、花生碎、红糖粉、继续翻炒，倒入年糕，继续翻炒一小会儿，出锅前撒上黑芝麻，完美！真的超级好吃！我煮的这个红糖颜色比较淡一点，但是丝毫不影响它的美味！年夜饭在家煮的话，有这么一盘真的是很棒，如果过年有素食的传统，也是很不错的选择！

太古（taikoo）食糖白糖优级白砂糖1kg烘焙原料冲饮调味百年品牌24.7元清甜不腻、颜色纯净的白砂糖京东去购买

好想你树上粮仓灰枣免洗红枣500g/袋蜜饯果干免洗即食煲汤必选红枣14.8元京东去购买

百钻高油酸花生碎熟200g家用牛轧糖材料火锅配料奶茶店烘焙原料8.9元京东去购买

太古（taikoo）红糖袋装月经大姨妈速溶老红糖粉产妇食糖办公室饮品红糖350g*337.8元京东去购买

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～