意酒巡展成都见闻:新酒庄的惊艳表现

源自小红薯:Afterdr!nk

01-14 17:54

一年一度的意酒巡展在成都举行,尽管展商略有减少,但仍不乏亮点。这篇内容详细记录了现场品鉴的几个令人印象深刻的新酒庄与老朋友,从布鲁奈罗到本土白葡萄品种,提供了具体的风味描述和饮用感受,为意大利葡萄酒爱好者提供了有价值的参考。

意酒巡展成都见闻:新酒庄的惊艳表现智能速览

  • 新酒庄Loacker表现亮眼,其BDM层次分明。

  • 玛格丽塔岗的莫斯卡托因好评如潮而断货。

  • 该酒庄的长相思风格有别于新西兰,更清爽。

  • 拉丁酒庄的单一园Soave酸度明亮,品质出众。

意酒巡展成都见闻:新酒庄的惊艳表现精华内容

现场品鉴了众多酒款,从令人惊喜的新面孔到表现稳定的老朋友,以下是对其中几款印象深刻佳酿的详细解读。

惊艳新面孔

Loacker作为今年的新面孔,其酒款表现不俗。旗下的Vermentino白葡萄酒展现出漂亮的果味与花香,酸度明亮,并带有一丝矿物感的咸鲜,整体风格清爽优雅。

其布鲁奈罗(BDM)系列从基础款到单一园Riserva,层次感分明。三个单一园风格各异,风味从新鲜的红色浆果依次递进至果酱、玫瑰干花与桶香,单宁细腻丝滑。这种新派风格相比老派更易入口,新年份也适合较早饮用,展现了酒庄的精湛工艺。

老牌实力派

玛格丽塔岗酒庄是合作过的老朋友,其产品线表现稳定。酒庄的莫斯卡托甜白广受好评,甚至曾一度断货,市场热度很高。

Friulano白葡萄酒表现突出,酸度柔中带刚,伴有淡雅白花、清脆坚果与一丝蜂蜜感,风味讨喜。长相思的风格与新西兰马尔堡截然不同,番石榴与柠檬柑橘的香气清晰浓郁,宛如一颗清新的水果糖,口感清爽易饮。

意酒巡展成都见闻:新酒庄的惊艳表现

高品质之选

拉丁酒庄同样是老朋友,带来了一些高品质酒款。其单一园Soave白葡萄酒表现极为细腻,酸度高昂,矿物感明亮,品质出众。

现场一款号称全场最贵的起泡酒采用香槟工艺酿造,气泡绵密,果香与酵母带来的二类香气融合得不错,口感细腻。此外,一款托斯卡纳的宝格丽混酿红葡萄酒风味浓郁,富含红黑浆果与果酱气息,但价格定位也相对高端。

意酒巡展成都见闻:新酒庄的惊艳表现

此次成都意酒巡展虽有规模缩减,但深度品鉴后,无论是新酒庄带来的惊喜,还是老牌酒庄的稳定发挥,都展现了意大利葡萄酒的多样性与高性价比。期待未来能发现更多如此优质的意酒宝藏。

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