红焖羊肉 vs 清炖羊肉？我们汇总了128位用户真实体验，结论在这_禽蛋肉类

1. 天冷吃羊肉，清炖和红焖的“天花板”做法在此，从此不纠结。

2. 肉烂汤醇，暖身暖心--红焖羊肉

3. 天凉吃羊肉才暖！4种家常做法，鲜、嫩、浓、辣全拿捏

4. 从清炖到香辣，4道羊肉御寒美味！冷天必备，暖身又解馋

5. 清鲜本味，一锅见真章

6. 20种羊肉做法，承包你的餐桌幸福感

7. 别再说羊肉难做了！这几种方法新手一次成功

8. 冬天多吃羊肉能温补，这些调料做出来的羊肉不腥不膻，多吃不上火

9. 红烧羊肉这样做！软烂不膻，全家抢着吃

10. 暖胃神器！家庭版红焖羊肉，厨房小白也能轻松拿捏

11. 很多女生不敢吃红焖羊肉，其实我们懂

12. 节日羊肉仪式感

13. 拒绝膻味！这样做的清炖羊肉，老人小孩都抢着喝

14. 清炖羊肉的去膻技巧，鲜香味浓补气血，冬天吃超滋补

15. 滋补又暖身，广式清炖羊肉！

16. 清炖羊肉汤的鲜浓技巧，羊肉酥烂汤汁白，驱寒补气血，冬天吃超舒服

17. 暖身必备清炖羊肉！肉质软烂秋冬喝汤太舒服

18. 清炖羊肉实操技术配方参考.商用/家庭通用

19. 鲜掉眉毛的～清炖羊排

20. 冬天适合吃羊肉，教你一道清炖羊排的做法，汤鲜味美，羊排软烂入味

21. 家庭版清炖羊肉的美味做法

22. 秋天的清炖羊肉

23. 天冷就馋这锅清炖羊肉！8种香料配方，去膻提鲜超简单

24. 清炖羊肉放这味料，去腥增香，羊肉软烂汤清甜冬天喝暖胃

25. 家庭版清炖羊肉，汤鲜味美！

26. 清炖羊肉，别再乱放香料了，诀窍都在水和火里

27. 清炖羊肉千万别乱放东西，牢记“3不要”，五星大厨手把手教你，汤鲜肉香无膻味

28. 清炖羊排，怎么做最好吃最简单？切记别乱加调料，教你正确做法！

29. 炖一炖焖一焖，教你饭店不外传的方法，不腥不柴，汤鲜肉香，大冷天来一碗太满足啦

30. 冬天吃羊肉！试试3种家常做法，驱寒滋补暖心暖胃过寒冬

31. 清炖羊肉的“三白”香料，适合用于红烧羊肉吗？

32. 冬天暖身补气血？这锅硬菜，驱寒暖身、补肝肾，气色红润不畏寒！

33. 清炖羊肉，牢记3不放！放错毁一锅汤，教你正确做法，汤浓味美！

34. 明天立冬，要吃红烧羊肉，这样做大厨吃了都夸，我家吃羊肉10顿有9顿都这样做，太解馋了

35. 红焖羊肉的正宗做法

36. 红焖羊肉

37. 红焖羊肉家人们谁懂啊！今天做了超绝的红焖羊肉！热锅凉油，冰糖一丢进去，小火慢慢炒出糖色，再把焯过水的带皮羊肉倒进去，翻炒到羊皮变得金黄发亮，那香味“噌”一下就冒出来了！接着来一勺黄豆酱，加水焖煮80分钟，让羊肉吸饱酱汁，变得软烂入味。起锅前把白白胖胖的白萝卜加进去，再炖一会儿，萝卜吸满了羊肉的鲜香。最后撒上一把翠绿的蒜苗，这红焖羊肉就大功告成啦！#红焖羊肉#红焖羊肉做法#美上美家居美食

38. 零失败清炖羊肉攻略！汤鲜肉烂不膻，秋冬暖身就靠它

39. 秋冬羊肉季你还在只会红烧

40. 冬至暖汤天花板！零膻味清炖羊肉，一口暖到胃里还不腻（附教程）

41. 清炖羊肉，牢记“放5样”，每次只要一点点，汤鲜肉嫩，一点膻味都没有

42. 天冷沉浸式吃羊肉牛窝骨，肉汁拌饭一个字香香！#城市味蕾战# @鲜城小紧张的虫虫的微博视频

43. 今日#立冬#❄️#一条微博记录立冬##给生活加点flow#给家人安排一锅暖心又营养的砂锅羊肉汤，滋补暖胃，全家都爱喝！👩🍳做法很简单，厨房小白也能轻松搞定：✅食材准备：羊肉、白萝卜、香菜、葱花、大葱、姜片✅详细步骤：1️⃣ 羊肉切块，冷水下锅，加入姜片、大葱、花椒、料酒焯水去腥，捞出后用温水洗净2️⃣ 锅中少油，爆香姜片和大葱，放入羊肉煸炒至微黄，转入砂锅，加足量开水，盖上盖子慢炖50分钟3️⃣ 开盖大火收汁，撒上枸杞、香菜和葱花，完成！听着锅里“咕嘟咕嘟”的治愈声音，满屋都是羊肉汤的鲜香羊肉炖得软烂入味，入口即化，白萝卜清甜多汁，汤底浓郁不腻，一碗下肚，从胃暖到心立冬进补正当时，这锅汤暖心又养胃，你也快给家人安排起来吧！

44. 公主们学会了可以给妈妈化呀~#适合给妈妈化的自然妆 #妈妈妆容 #全网都在仿的赵露思生日流光妆

45. 一口羊肉香到跺脚，爱了爱了

46. #一家在拼多多开了十年的羊肉店# 还记得10年前第一次被闺蜜安利用pxx时，我内心是拒绝的🤦，“便宜没好货”的观念根深蒂固，直到买了第一件超便宜的毛衣，收到后质量惊为天人，从此开启了我的真香之旅从家居用品到零食水果，从美妆到烹饪食材，连我妈都学会了在pxx上拼单买菜了😌😌说到最让我惊艳的还是在【陇上刘叔叔】家买的环县羊肉，作为美食博主，他家的羊肉我必须按头安利！👇🏆 地标农产品就是不一样，环县羊肉是国家地理标志产品，羊群喝山泉水、吃中草药长大，肉质细腻不膻，带着天然奶香，清炖只需要撒把盐就鲜掉眉毛💰 价格真心实在，作为农产品店铺，平台不收商家佣金，成本省下来回馈顾客，经常有拼单优惠，买得多省得多👑 十年老店品质稳，拼多多上第2027个入驻的元老店铺，十年卖出100w+单，10w+人种草，从卖自家羊发展到卖全县的羊，被商务部部长点名表扬过！天冷了，吃羊肉喝羊汤这才是北方人过冬的正确打开方式，姐妹们，可冲～

47. 内蒙地道羊肉烧卖！雪白面花裹满爆香羊肉，在家也能做～#老饭骨# #美食# #好好吃饭# #微博超有用视频大赛# #我的宝藏食谱# #内蒙烧卖# #羊肉烧卖# 老饭骨的微博视频

48. 降温了，胖龙给儿子做铜锅涮羊肉，秋天的第一顿火锅真香

49. 学会这个羊汤做法，不管你去吃羊再厉害的地方，都会哇一声。汤色浓郁清甜，羊肉甘。乐哥清汤羊~上菜！

50. 冬天正是吃羊肉暖身补体的好时候。天越冷越该多吃羊肉，既能靠它的温性驱散浑身寒气，让手脚不再冰凉；又能补充优质蛋白和铁元素，帮身体扛住冬日的低温侵袭；就连胃口不好时，一碗鲜美的羊肉汤也能唤醒食欲，暖到心里。环县羊肉作为地标农产品，优势在于生长于天然草原、吃牧草饮泉水，肉质鲜嫩无膻味，营养更丰富。吃法推荐也给你备好：清炖最能品出本味鲜，萝卜和羊肉天生一对；红烧浓油赤酱超下饭，每块肉都裹满酱汁；涮火锅更是快准狠，薄片羊肉烫10秒，蘸上麻酱香到跺脚。#一家在拼多多开了十年的羊肉店#

51. 这玩意真的太香了！！鸡腿是又滑又嫩很多汁的口感，拌米饭吃两碗也不会腻，很适合现在冬天大人孩子补充能量👍#下饭菜 #鸡腿肉#葱油鸡腿 #冬季进补 #懒人美食

52. #全民营养提升计划# #小寒怕冷是体虚还是疾病信号##男性健康必修课#小寒进补正当时！后台好多男同胞问我，冬天该吃点啥才能温补身体，又不会上火？今天洋洋就给大家整理了一份小寒温补清单，还有那些超适合冬季养生的黑色食物，赶紧收藏起来！首先，小寒时节的温补食物，讲究的是“温而不燥”，千万别盲目大补！推荐大家多吃点羊肉，羊肉性温，富含优质蛋白和铁元素，能温中暖肾、益气补虚，特别适合手脚冰凉的人。可以做当归生姜羊肉汤，当归补血，生姜驱寒，羊肉温补，三者搭配，温补效果翻倍，而且不容易上火。除了羊肉，牛肉也是不错的选择，牛肉性温味甘，能补脾胃、强筋骨，适合脾胃虚弱、身体乏力的人。还有鸡肉，鸡肉性温，能温中益气、补精填髓，适合体质虚弱的人进补。接下来是冬季养生的黑色食物，中医认为“黑色入肾”，冬季补肾正当时！首先是黑米，黑米富含膳食纤维、B族维生素和铁元素，能滋阴补肾、健脾暖肝，适合煮粥吃，比如黑米红枣粥，营养又滋补。然后是黑豆，黑豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质，能补肾益阴、健脾利湿，还能帮助降低胆固醇，适合打豆浆或者煲汤。还有黑芝麻，黑芝麻富含维生素E、钙、铁等营养成分，能补肝肾、润五脏，适合磨成粉，每天吃两勺，或者做成黑芝麻糊。另外，黑木耳也是不错的选择，黑木耳能补气养血、润肺止咳，还能帮助清理血管里的垃圾，适合凉拌或者炒菜。洋洋提醒大家，进补也要根据自己的体质来，如果你本身容易上火，就别吃太多羊肉，可以多吃点牛肉和鸡肉；如果你脾胃虚弱，就别吃太多生冷的食物，多吃点温热的粥品。黑色食物虽然好，但也不能过量，比如黑芝麻每天吃两勺就够了，吃多了容易消化不良。

53. 一口沦陷！南江黄羊也太绝了吧🐑吃过南江黄羊直接刷新对羊肉的认知，完全颠覆传统羊肉的腥膻感，吃一次就狠狠爱上✨肉质真的绝到哭！瘦肉含量超足但一点不柴，咬下去鲜嫩多汁还带着淡淡的肉香，纹理细腻嚼着超爽口，连带点油脂的部位都香而不腻，入口软嫩到轻轻抿就脱骨～不管是清炖喝汤还是红烧焖煮都超适配，清炖能喝到原汁原味的鲜，汤头奶白不膻，肉香直钻鼻腔；红烧后裹满酱汁，咸香入味还能吃到肉质本身的嫩感，每一口都超解馋！正宗散养的南江黄羊，肉质紧实不松散，没有多余腥气，不管是爱吃肉星人还是怕膻星人都能闭眼冲，秋冬吃暖乎乎超治愈，食肉脑袋快安排上‼️#游光雾仙山品南江黄羊##四川南江黄羊的含金量还在上升#

54. 回复@卢笙_Bamboo:这就是市场上的羊肉会品质价格很大同的//@卢笙_Bamboo:之前在德国买过当地产的羊肉，回去丢高压锅里清炖，口感很柴，膻味也比较重，后来去超市碰到个德国老太太，看到我在挑羊肉，告诉我要买爱尔兰羊肉，那个好吃，我买了一块回去同样的法子炖了炖，确实口感更接近国内常吃的羊肉，比德国本土的羊好多了，也更便宜//@情忆草原:进口羊确实成本很低，能吃出来不好吃。

55. 家常红烧鱼干烧鱼，外酥里嫩入味又下饭 #家常菜 #下饭菜 #下饭菜 #美食教程 #鱼的做法

56. 天冷就要吃烤鱼，这种四川泡椒烤鱼做法全家都爱吃#家常菜 #美食教程 #晚餐 #古臻匠精铁锅 @古臻匠官方旗舰店

57. 冬天必备羊肉做法，煎煮焖炸样样好吃！！

58. 冬日里的神仙全羊宴｜在四川巴中找到了‼️巴中南江 · 黄羊全羊宴🐑不止是羊，更是冬日里的暖心盛宴！南江黄羊作为国家地理标志产品，肉质细嫩、膻味轻，以全羊宴的形式呈现，每一道菜都展现了巴山风味的独特魅力。#四川南江黄羊的含金量还在上升##游光雾仙山品南江黄羊##带着微博去旅行# 🎈特色菜品推荐：✅灯影黄羊肉：如皮影戏般薄而透光，香辣酥脆，堪称一绝。 ✅羊肚菌烧黄羊肉：肉质软烂入味，酱香浓郁，是经典中的经典。 ✅风味烤黄羊排：外焦里嫩，香气扑鼻。✅滋补黄羊肉汤：冬日必喝，汤鲜肉嫩，暖身又养生。 ✅鲜辣黄羊肉酱：下饭神器，香辣过瘾，拌面拌饭皆宜。 ✅黄羊肉饼：外皮酥脆，肉馅多汁，一口满足。 ✅粉蒸黄羊肉：软糯咸香，米粉与羊肉的完美结合。 ✅烧椒黄羊肉：清爽开胃，肉质鲜嫩不腻。 ✅酸辣黄羊肝：嫩滑爽口，火候恰到好处。 📍 打卡地点：南江黄羊大酒店（德健店）🚗自驾可顺路游览光雾山、米仓山，体验“吃在南江，游在巴山”。 MEMORYIMAGE©️📷 么的自驾游巴中·黄羊大酒店(南江德健店)

59. 用珐琅锅慢炖的羊腿就是香！鲜香味浓的法式经典羊肉做法，周末炖一锅幸福感说来就来

60. 谁能懂喜欢做饭的人，拥有一个干饭大家庭的快乐～

61. 北京冬日续命局！嘉里大酒店×东来顺联名涮肉，一口魂穿老北京🔥❄️北京的冬天，没有什么比围炉涮肉更治愈的了，当嘉里大酒店嘉品餐厅撞上百年老字号东来顺，这波非遗联名直接把老北京涮肉的仪式感拉满。#带着微博去旅行##中国达人海外推荐家乡##微博旅行家# 🍲作为老北京涮肉响当当的东来顺，吃过东来顺，一口到北京果然名不虚传，这次合作核心食材全是东来顺特供，手切鲜后腿薄如纸，涮10秒就变色，肉质嫩到爆汁，草原羊肋排肥瘦相间，自带奶香味，咬下去满口油脂香却不腻，还有百年秘制麻酱，咸香醇厚，裹肉吃直接封神，古法糖蒜酸甜解腻，配上酸梅汤，清爽感瞬间拉满。✨ 老北京涮羊肉单人套餐也很合适不想凑局也能吃地道涮肉！精品小锅清汤锅底，最大程度保留羊肉本味，非遗工艺真的不一样，灵魂麻酱是灵魂，浓稠度刚好，裹上羊肉香到跺脚！京城三样吸饱汤汁，一口下去暖乎乎的，手切鲜后腿和草原羊肋排二选一，每片肉都带着鲜劲儿。🍲 聚餐首选！自助餐无限畅吃吃到爽和朋友聚会必须冲自助餐，手切鲜后腿、草原羊肋排无限续，实现羊肉自由不是梦，肉香弥漫，寒冬的冷意瞬间被治愈。👏岁末聚餐、冬日暖身、单人解馋都超合适，去嘉里大酒店嘉品餐厅，赴一场非遗涮肉的温暖之约，让这份人间至味陪你度过漫漫寒冬。📍地址：北京嘉里大酒店1层嘉品餐厅北京·北京嘉里大酒店

62. 现在的老板也太拼了吧，188就能大闸蟹不限量，还有火锅、烧烤、甜品……这还能赚钱吗😂#带着微博去旅行# #微博旅行家# #发现宝藏酒店# 秋天最爽的事，就是围着火锅吃大闸蟹～发现北京西单泛太平洋酒店一层的【汇・自助式零点餐厅】新上自助【蟹逅暖锅】真是太拼了：大闸蟹无限量畅吃！膏黄肥美，清蒸原味，一口就停不下来🦀。特别适合家人朋友聚会或同事团建～👀 超推荐清单🐟 现切三文鱼：厚切入口鲜甜，现场开切，比一般自助好太多。🍢 手工羊肉串 & 烤大鱿鱼：现场烤制，香气扑鼻，撸串的快乐拉满！🥩 战斧牛排 & 羊排：烤肉区现切现烤，肉香四溢。🔥 火锅档口：六种汤底任选，锡盟高钙羊肉、肥牛、手切鲜羊肉随意涮～🍡 甜品 & 冰糖葫芦：芝士蛋糕、黑森林蛋糕，还有现场做的冰糖葫芦，太应景了！真的是从头到尾都拼到最后一秒，从海鲜到烧烤、火锅到甜品，每个细节都很用心，才188真替老板担心赚不赚钱😂📅 供应时间：10月15日—12月底📍 西单泛太平洋酒店一层【汇・自助式零点餐厅】北京·北京泛太平洋酒店

63. #冬至#又是一年冬至到，归家，暖食，话家常。在川渝地区，这一天和羊肉汤更配。我一早就拖儿带口回爸妈家共备午餐。小火慢炖白萝卜清炖羊肉汤、蒜香红烧带皮羊肉、清炒红菜苔、烟熏腊肠、香菜洋葱拌麻辣豆干、空气炸锅糖板栗以及我种的脐橙果切都安排上了。“冬至大如年，人间小团圆”这句话在此刻具象化了。你们那边冬至吃啥？糖板栗是我在家做好后打包带过来的，做法简单好上手，零厨艺也能完成它🌰①把板栗洗净，用刀在其顶部剪切出十字形。②在板栗中放入少量食用油和一小勺清水，将其拌匀后放入空气炸锅中，180℃烤12分钟。③用大汤勺舀一勺白糖和一勺清水，在锅中煮糖水，糖融化开即可。④把糖水均匀刷到之前烤过的板栗上，继续在空气炸锅中180℃烤10分钟，软糯香甜的板栗出锅。特别喜欢在家做饭吃，因为它不只是做饭和吃饭本身。晚上继续吃羊肉汤，搭配几个素菜，巴适得板！#冬至的第一口美味##一条微博记录冬至#

64. Ricky教室葱油蟹做法够简单原味鲜甜多汁自家制葱油香到飞起

65. 为了搞懂冰浆怎么做，我真去了一趟贵州!

66. 大棚子盐筋涮羊肉

67. 紫气东来的一天｜百年东来顺，在湾里长出了新样子紫里紫气的一天✨年底和朋友约饭，最开心的就是——不用纠结去哪。这次选了刚开业的东来顺·通州湾里王府井 WellTown 店。说实话，一开始也没抱太多“惊喜预期”，但真的走进去那一刻，还是被刷新了印象。这不是那种“用力翻新”的老字号，而是慢慢长出了新的样子。🟣 空间｜第一眼就记住了整体是偏国潮的设计，但一点都不沉。主色是那种很高级的紫色，不张扬，却很有记忆点。中间那棵“东来顺之树”特别吸睛——听说是用 120多个旧火锅拆解重组的，既呼应了品牌年纪，又挺有态度的。坐在里面，会觉得：热闹，但不吵好看，但不端着很适合年底这种朋友小聚 + 家庭聚餐的场景。🍲 吃什么｜还是熟悉的那一口来东来顺，当然还是为了这口铜锅。我们点得比较经典：传统手切鲜羊肉：这道真的不用多说，稳定发挥雪花牛肉 / 牛上脑：涮几秒就行，肉香很干净麻将烧饼：强烈建议点，蘸着吃太快乐糖蒜：解腻必备紫色蔬菜拼盘：意外加分，好看也清口羊肉串：适合边等锅开边吃整体就是那种——你知道它不会出错，但又比记忆里多了一点新鲜感。📍 位置 & 小提醒在通州湾里·王府井 WellTown 六层离环球影城很近，玩完来吃一顿很顺路年底聚餐多，建议提前约位#带着微博去旅行##微博旅行家##我的美食日记#

68. 秋冬天的第一锅清汤羊肉火锅安排上了，和家人高低得涮一盘翠绿鲜嫩的豌豆尖、清甜细腻的白萝卜、新鲜爽脆的鹿茸菌、滑糯的红薯宽粉以及霜打大白菜，冬日土地的馈赠让人从嘴里甜润到心底喝口原汤再吃内容，把任意食材蘸着用蒜泥、香菜、小米辣、红油豆腐乳、油辣子、盐和一勺羊汤调制的味碟，大写加粗的小确幸❗️汤底做法：①把焯水羊肉放入电炖锅中，加入老姜、白胡椒粉、少量橘皮和三分之二锅清水一键炖煮。②最后半小时放入白萝卜块、食盐、鹿茸菌和现成的市售羊杂一起熬煮出清汤羊肉火锅汤底。和家人围炉吃羊汤便是当下的人间至味🍲#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##组个冬日养生局#

69. 小莉莉plog掉落，来啦🥺这段时间有在好好地生活，跟朋友们一起聚餐，吃好吃的☺️也是让我chill上了，精彩嘟生活分享和购物plog大放送🍓不知不觉才发现，原来拼嘟嘟已经陪伴了我们这么多年，买过一大堆东西，并且最近还迷上了吃羊肉，今天我看到了一个关于羊肉的故事——这个环县羊肉是确确实实的好。它的第一个好，好在肉质鲜美，质量很好；而它的第二个好，好在带动了当地的农民们能够就业，依托于拼多多提供的扶持，这些实实在在的助农举措有帮助到普通的老百姓们。为什么大家会喜欢#一家在拼多多开了十年的羊肉店#，因为它所代表的不只是咱们用了这么多年实惠产品的延续，也是我们从小朋友一直喜欢买零食买到成为大人的回忆。成为大人，就要开始去学做菜，去挑选肉质好的羊肉，再到去了解背后的故事。这一年偶买过的机器人、捞面，这些年从家里的数码设备到我如今吃的食物和喝的饮料，都是自己一直所信赖的商家和平台。从中汲取到的快乐，更是数不胜数。买好吃的，穿厚厚的，最近也开始降温了，偶也希望每个宝宝们也要开开心心、成熟自由地生活🥰多存一些零食和水果迎接超冷的气候啦～再怎么样都要穿得暖和、吃得开心，幸幸福福地度过冬天❄️#懂行的天冷都在买环县羊肉了#

70. 5道超级快手下酒菜！tapas也太适合小酌了

71. 连续下了两天雨，胖龙在家做个羊肉炝锅烩面，面筋汤鲜，真好吃

72. 小强时隔一月来家做客，胖龙买一大盘羊肉涮火锅招待，三人吃得真开心

73. 在外面吃个好的羊腩煲，几个人都要上千块，有这个钱不如学乐哥，自己在家做双冬羊腩煲

74. 它们是羊肉膻味的“死对头”，5斤羊放3克，羊肉鲜香不膻！

75. 这才是红焖羊肉的正确烧法，从选肉到收汁一步都不能错

76. 红焖羊肉

77. 清炖羊肉加当归，炖 2 小时，汤清味鲜，驱寒暖胃

78. 秋天要补但不上火，这道炖肉要多做，羊肉嫩汤清，暖身补肺，孩子喝了不冷

79. 家庭版清炖羊肉

80. 羔羊肉的营养价值和做法

81. 秋冬一到，就馋那口热乎乎的清炖羊肉！

82. 清炖羊肉要想不腥不膻，汤鲜味美，请记住三放三不放，只要学会这个方法，全家人夸你是大厨。

83. 回族大厨教你清炖羊排，传统做法零添加，汤白似奶，羊肉软烂

84. 红焖羊排不膻不腻的细节！冬日必推！软烂脱骨！浓郁鲜嫩超好吃！

85. 红焖羊肉火锅一锅两吃！暖身又解馋，冬天必备懒人做法

86. 秋裤都不如它！这锅红焖羊肉才是冬天的保暖的神器！

87. 天冷来一锅鲜美的羊肉萝卜汤，教你炖汤小窍门，炖出的汤，汤味浓郁，肉质软烂，鲜美无比。

88. 红焖羊肉超详细教程！做法巨简单无敌好吃！

89. 红焖羊肉这样做软烂入味不膻汤汁拌饭连吃三碗天冷就得这一口

90. 暖身必备清炖羊肉！无膻鲜香超滋补，肉质软烂，秋冬喝汤太舒服家常清炖羊肉封神！不加过多调料，保留本味，滋补又解腻超上头秋冬就得喝这锅清炖羊肉！羊排或羊腿切块，加姜片焯水去血沫，砂锅放羊肉、葱段、姜片、白萝卜，加足量热水慢炖约 1.5 小时。加盐调味即可，全程不加复杂调料，保留羊肉本味，喝一口暖到心坎，无膻又滋补，全家都爱喝～#清炖羊肉 #家常菜 #懒人美食 #大厨养成记 #抖音美食创作人

91. 清炖羊肉的秘诀

92. 红焖羊肉。做法： 1️⃣准备羊腿（或者羊排、羊肉）胡萝卜、土豆；香料：香叶、桂皮、花椒、葱段、姜片、干辣椒、冰糖 2️⃣羊肉冷水下锅，放葱姜、花椒、料酒焯水捞出，控干水分；另起锅烧油，下多点姜片，炒至微焦，下羊肉翻炒 3️⃣加一勺豆瓣酱炒出红油，再下其他香料和羊肉一起翻炒，加一罐啤酒和适量清水末过羊肉 4️⃣加生抽、少许老抽、适量盐，大火煮开后转小火炖煮 40分钟，再加土豆块和胡萝卜块继续炖煮15-20分钟…… #家常便饭#羊肉#日常生活

93. （清炖羊肉：一份健康与美味的完美结合）

94. 100道家常菜详细做法（六）——清炖羊肉

95. 立冬宜暖食，一锅红焖羊肉慰风寒

96. 大揭秘：色香味全爆的内蒙红焖羊肉-正宗经典做法！

97. 【沈艺美食】红焖羊肉

98. 清炖羊肉：一份原汁原味的温暖滋味

99. 红焖羊肉，浓郁香气让你忍不住想多吃几碗!

100. 别拦我！这锅红焖羊肉全归我，冬天暖身全靠它 #红焖羊肉#羊肉#家常菜#美食教程#好好吃饭

101. 冬补“第一肉”，羊肉怎样做既温补又不膻不腻？

102. 红焖羊肉是一道经典的冬季滋补美食，肉质软烂入味，汤汁浓郁鲜香

103. 分享两款经典煮羊肉配方

104. 【冬日暖心必吃！一锅浓郁鲜香的红焖羊肉，暖胃又暖心！】

105. 家庭版红焖羊肉的美味做法

106. 红焖羊肉，色泽红润，味道醇厚，教你酒店特色做法

107. 上海人嘴太严了！现在这肉正养人，清水一煮就好吃！

108. 千年秘方！东坡炖羊肉软烂不膻三步诀，入口即化香透骨

109. #热门 #冬吃羊肉 #美食 #教你做羊肉 #红焖羊肉的做法

110. 秋冬暖身就喝清炖羊肉！3种做法无膻味，鲜到舔碗

111. 30年秘传！用这五味香料打造绝世清炖羊肉，肉香浓郁不膻腥！

112. 烹饪羊肉牢记“3不要2诀窍”，原汁原味不腥不膻，1只羊腿2种吃法

113. 一道暖身暖心的冬日盛宴--红焖羊肉

114. 清炖羊肉汤：羊肉嫩滑、汤色鲜白

115. 红焖羊肉味道鲜美，软嫩入味！精选优质草原羔羊，大块原切，工艺讲究，滋味浓郁，解馋过瘾！家庭聚餐，探亲访友必备！

116. 清炖羊肉时，香料无需多，有这“3种”就够用，别再做错了！

117. 宿舍党新手第一次炖羊肉居然成功了！

118. 红焖羊肉这么做的羊肉不膻不柴，软烂脱骨，味道非常好#红焖羊肉 #抖音生活观察计划 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 #家常菜

119. 国宴大厨清炖羊肉秘方！汤清柔嫩的关键步骤分享！

120. 秋冬暖身神菜！这锅羊肉煲香到邻居来敲门

121. 教你做红焖羊肉，香到舔手指！🍖羊肉泡净血水，用蒜、香菜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、辣椒打成蔬菜汁腌2小时去腥增香，这步是灵魂。 🔥冲净蔬菜，热锅凉油下干辣椒炒出香味，再放豆瓣酱、葱姜蒜、火锅底料炒出红油，加一勺花生酱炒开。 🍲下羊肉翻炒至发紧上色，加一点糖色，加热水没过羊肉，放入3克花椒、3克白芝、3克小茴香、2片香叶，小火慢炖一小时，放胡萝卜块煮到筷子一戳就烂，大火收汁，加盐、生抽、老抽调味。软烂不膻，肉香裹着酱香，好吃到停不下来！ #美食教程#红焖羊肉做法#家常菜

122. 秋补羊肉冬补汤，身体暖洋洋

123. 红焖羊排|不膻不腻！6步去腥膻！软烂脱骨！浓郁鲜嫩！冬日必推！

124. 清炖羊肉实操技术配方参考（2025年最新优化版）

125. 清炖羊肉，牢记“三放，三不放”，做法真简单，好吃到连吃两大盘！

126. 为什么你做的清炖羊肉又膻又腥，教你一招，软烂不柴，太好吃了

127. 【红焖羊肉煲：浓郁鲜香的家常美味，暖心暖胃的佳选】

128. 清炖羊肉，切记不要乱放调料！教你正确做法，羊肉不腥不膻，汤汁浓郁

129. 羊肉去膻秘籍：2克香料定乾坤，老师傅的百年智慧

130. 红焖羊肉做法详解

131. 清炖羊肉最简单的做法。#羊肉怎么做才最营养好吃呢# 清炖羊肉，我觉得最好吃，最营养。哈哈，我有发言权。因为我们家就是做羊肉的。羊的种类很多。烹饪方式也很多。健康活跑山羊现宰的肉，泡洗血水之后，另加清水煮制！一会就有浮沫产生，开始打浮沫，一直打到水开。基本上杂质浮沫也打干净了。汤清后，放入多点的大姜丶葱段，放2片白芷，几片香叶，继续煮。半个小时左右，用钩子或者筷子叉叉羊肉，快熟的时候放盐。直到熟透！煮熟的羊肉切成小块儿。放上原汤。一点点味精。香菜末，葱末。喜欢吃胡椒的，来点胡椒粉。 😁不好吃，来打我😃 仅供参考。特别说明，此种做法只针对健康的活山羊宰杀后。冷冻陈年多日的羊肉令当别说。#原汁原味 #美食视频 #手抓羊肉

132. 鲜美浓郁❗️珐琅锅清炖羊肉只需要三种食材 Step1.羊肉洗净后冷水下入白珐琅锅，水开撇去浮沫，转中小火，加姜片和4-5粒花椒，炖煮大约1.5小时； Step2.两种萝卜切成适口大小，出锅前30分钟放入，并用盐进行调味； Step3.洋葱、香菜和白胡椒在品尝时放入碗内根据喜好调味羊肉...............800g 胡/黄萝卜..........适量盐/姜片/花椒白胡椒/香菜/白洋葱 Tips：珐琅锅锁水稳定，加入清水与食材齐平为佳，汤会更鲜浓，只需简单3步，即可轻松get鲜美的清炖羊肉 🛒：北鼎珐琅锅 #清炖羊肉 #珐琅锅炖菜 #羊肉做法 #做饭我是认真的 #抖音美食创作者

133. 家常红焖羊肉做法

134. 新手也能做的清炖羊肉

135. 清炖羊肉

136. 它是羊肉的“去膻方”，炖羊肉放一点，鲜醇无膻味

红焖羊肉 vs 清炖羊肉？我们汇总了128位用户真实体验，结论在这

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