香港米其林餐厅众多，选择时常常让人眼花缭乱。这份实测报告基于亲身体验，从印度菜到法餐，从粤菜到韩料，为你剖析不同餐厅的特色、性价比与用餐体验，助你精准避雷，找到真正心仪的’漂亮饭’。
智能速览
New Punjab Club是性价比出众的印度菜选择。
VEA以中法融合菜闻名，创意十足但价格偏高。
营致会馆与丽晶轩是宴请与一人食的优质粤菜代表。
AMI法餐体验平庸，Hansik Goo韩餐则中规中矩。
精华内容
通过对多家不同菜系的米其林餐厅进行探访，可以清晰地看到它们在创意、口味、环境和价格上的差异。以下是基于真实用餐感受的详细分享。
值得专程一试
New Punjab Club作为香港少有的米其林印度菜，主打泥窑烧烤，烤鸡和烤馕表现出色，味道香浓丰富，且餐具华丽、分量足，性价比很高。
VEA则凭借中法fusion一饭封神，本次体验的惠灵顿鲍鱼套餐创意十足，六道菜品都很出色。但其价格偏高，餐厅空间也比较拥挤，更适合值得庆祝的特殊日子。
粤菜的稳妥之选
营致会馆是老牌商务粤菜，食材上乘，厨师手艺精湛，鲍鱼烩饭和甜品拼盘都相当可口，非常适合宴请或家庭聚餐。
丽晶轩的优势在于其无敌的维港景观，视野开阔。点心拼盘适合一人食，蟹黄烩饭入味不腻，出品稳定，订位也相对友好，是享受风景与美食的好去处。
可酌情考虑
Hansik Goo是一家韩式fine dining，整体表现无功无过，没有带来太多惊喜。前菜玉米菜品和爆谷雪糕甜品尚可，但主菜缺乏记忆点，适合对韩餐有特别偏好的食客。
AMI作为法餐，在餐厅周期间体验显得有些平淡，菜品没有任何能留下深刻印象的亮点，不太推荐专门前往。
这份香港米其林餐厅的实测体验，旨在为计划用餐的食客提供一个真实的参考。无论是追求新奇创意，还是偏爱经典口味，最终的选择都应基于个人喜好与预算。你最看重餐厅的哪一点呢？
