养生水爆卖1亿瓶,为何不再追求高增长?

源自UP主:浪潮新消费

02-16 12:46

一个将养生水品类带火的品牌,在卖出1亿瓶后,为何主动放弃对高增长的执着?这篇内容深入探讨了好望水从追求规模到回归渠道与产品的战略转变,为新消费品牌在激烈竞争中如何求存、如何深耕价值提供了独特的观察视角。

养生水爆卖1亿瓶,为何不再追求高增长?智能速览

  • 好望水放弃对部分系列过高增长的预期,转而更关注渠道需求和产品价值。

  • 品牌选择在大众认知的品类里做微创新,而非凭空创造新品类。

  • 在薏米水品类竞争中,好望水计划通过口味创新占领薏米细分市场。

  • 线下渠道的渗透率至关重要,时间本身构成了品牌的竞争壁垒。

  • 品牌建设回归产品本身,用产品创新来替代传统的品牌营销表达。

  • 服务好特定圈层用户,是新品牌在巨头市场中生存的确定性机会。

养生水爆卖1亿瓶,为何不再追求高增长?精华内容

在消费品牌普遍追逐增长的浪潮中,好望水却选择了一条不同的路。这背后,是对市场现实的清醒认知,还是对品牌未来的深远布局?

放弃增长执念

面对激烈的市场竞争,好望水开始重新审视增长策略。以往,团队曾执着于将“望山楂”等“望系列”产品快速推向市场,追求覆盖率和知名度。

然而,线下的实际渗透率和转化率,加上当前的市场环境,让这种做法难以为继。同时,“照顾系列”所在的养生水品类热度过后,留存用户并未达到预期。

因此,品牌选择放手对部分系列过高的增长预期,将重心转移到回归渠道,关注渠道真正需要的产品形态与价格带,以此作为纵深发展的基础。

微创新的平衡

好望水认识到,一个新品牌完全创造一个全新品类的难度极高。传统品类已被巨头占据,因此,品牌的命题回归到在消费者已感知的品类中进行“微创新”。

这种创新并非颠覆,而是在已有认知上做加法,通过创新工艺和更优的配方,将产品的价格带适度提升。其核心坚持在于“配料表干净”,在原材料和配方上保持高标准,并通过熬煮、冷磨、酿造等工艺,让消费者感知到产品在“食养”层面的附加价值,而不仅仅是口味。

薏米水争夺战

当好望水推出“照顾系列”后,才真正体验到“商战”的残酷。在薏米水这个细分品类,竞争对手不仅是其他饮料品牌,还来自渠道方。

目前,好望水在该品类市场排名第二,位于元气森林之后。面对激烈竞争,品牌选择相对谨慎的打法,避免在费用上硬碰硬。

其2025年的核心策略是“占住薏米这个品类”。计划在原味基础上,推出柠檬、茉莉等新口味,将薏米作为口味基底进行创新,目标是成为薏米水品类的代表,而非宽泛的养生水品类。这种聚焦,是小品牌相比大公司的核心优势。

时间即壁垒

饮料生意的核心在于渠道,而渠道的背后是时间。一个品牌从被部分人知晓,到随时随地可见、可买,形成一个完整的闭环,需要漫长的时间沉淀。

产品进入连锁便利店或许很快,但要渗透到数以百万计的夫妻老婆店,则极为缓慢。中国消费者圈层分化明显,一个品牌要快速覆盖所有人群几乎不可能。

因此,渠道覆盖率带来的品牌力,是通过时间不断累积形成的复利,是后来者难以逾越的壁垒。与其追求全覆盖,不如服务好特定圈层,这同样是确定性机会。

用产品做品牌

对于品牌建设,好望水的理解也发生了变化。短期来看,做产品就是做品牌最重要的手段;长期来看,则是通过众多产品在消费者心中积累起统一的品牌印象。

过去,品牌可能依赖流量思维,通过传播词和创意活动塑造形象。如今,则回归到用产品创新去替代品牌表达。当消费者在货架上接触产品时,包装、卖点、口味和价格带共同构成了他们对品牌的第一印象,最终决定了是否能形成长期的无脑复购。

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