路过保定,中午吃漕河驴肉,晚上喝广顺兴鸡汤
出门办事路过保定,中午特意又去吃了顿正宗漕河驴肉。还是那家店,还是那个一口入魂的味道,吃完还是一样的让人流连忘返。我对驴肉的喜爱不止“亿点点”啊。
吃饭的时候给保定本地的好兄弟打了个电话,本想“虚情假意”的问候一下吃完就走的,可好兄弟不答应了。那句经典的“来都来了,吃了饭再走”,晚上非要携家带小请我吃饭。行吧,我这也没有什么急事,快到年底了,正好聚聚。
吃饭的地方就选在他家附近的广顺兴。这两年广东菜在我们这边十分流行,高中低档的餐馆都很受欢迎。这家连锁店广顺兴就是其中一家。
广顺兴的猪肚鸡还是很不错的。我最得意的就是鸡汤。汤色乳白,浓中带清,撒上葱花,一口下肚,一股辛辣的胡椒香气直冲头顶。由于汤里加了多种药材,所以汤汁还带有浓郁的药香味。胡椒的辛辣、猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的药香融合在一起,口感饱满丰富,让人越喝越上瘾。
喝过汤就该吃猪肚和鸡肉了。猪肚爽脆弹牙,没有久煮之后的软烂。鸡肉都是带皮带骨的,肉质不柴不油腻,嫩滑有嚼劲,香味到骨。
除了猪肚鸡,乳鸽、烧鹅、烧腊、肚包鸡,还有几个炒菜,满满一桌子。这么丰盛的菜,酒是一定要喝的。酒喝的38度国窖1573。
38度国窖1573近几年在本地很流行,口碑非常好,是酒桌上很常见的酒。我们喝的是2022年11月的酒,虽然是38度国窖,但窖香依旧,只是入口更加柔和顺滑,并且十分好入口。2两分酒器走一个没压力,喝下去不上顶,酒量好的还能再来个“好事成双”。
我和好兄弟,再加上兄弟媳妇儿,三个人两瓶酒,喝的十分到位。他们家这三个儿子也是真能吃,一桌子菜就没剩下的。那句老话,“半大小子,吃死老子”一点没说错。
现在国窖扫瓶盖内的二维码能抽奖,我和兄弟一人扫了一瓶。他中了20元,我中了100元。我这连吃带喝,还得了外财,实在是太开心了。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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