京华的茉莉花茶怎么样？京华2023特级16号茉莉花茶品鉴| 一日一茶 [2024/1/26（2）]

常喝茉莉花茶的老茶友都知道，茉莉花茶其实并不一定完全是由茉莉花窨制的，有一些也会加入白兰花，这样可以降低茶叶的制作成本，只要白兰花的香气不过分透出，并不会太过影响茶叶的品质。

京华的这款16号茉莉花茶，就是由茉莉花和白兰花共同窨制而成，斤价仅在200元出头。我们今天就来看一下这款茶到底表现如何。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：京华2023特级16号茉莉花茶

批次：2023年11月8日

价格：120元/250克（斤价 ¥240）

干茶品鉴

这款茶的干茶纤细卷曲，黑中透黄，是用烘青工艺制成。茶叶的干香非常旺盛，没有刺鼻或者不好的气味出来。这款茶经过七窨制成。我们来开汤看一下它的表现。

茶汤品鉴

我们用滤水杯投茶4g，注水120ml进行冲泡。

●泡1——

第1泡我们十秒出汤。茶汤的香气馥郁，但是并不高扬，茶香并不是特别清透的茉莉花香，这应该是配料中添加了白兰花窨制的原因。一般来说，白兰花在窨制过程中会放在头几道进行，后面几道会加入真正的茉莉花窨制，以便能更好地覆盖白兰花的香气。这样既能降低制作成本，又可以很好的保留茉莉花茶的茶香滋味，但其实只要是使用了其它的花，总归会留下一些不同的香气混合。

但是这并不是说这款茶的头道汤不好，相反这款茶的头道汤滋味非常的合适。香气也比较馥郁，尤其是入水的茶香，总体的品饮感受还是非常好的，没有任何的苦涩或者其他不好的滋味。作为一款200元斤价的茉莉花茶，肯定不能拿它去和上千斤价的高端货直接类比，在这一价位这个茶还是比较能打的。

●泡2——

第2道我们还是10秒出汤，茶汤仍然没有任何的苦涩滋味，甜润度也可以，茶香仍然得到保持。

●泡3——

第3道我们还是10秒出汤，这道茶汤开始出现比较明显的回甜和生津。

●泡4——

第4道我们还是10秒出。第4道汤的汤感神奇的开始变得更加柔滑，粘稠度比第3道略有上升，口齿生津，回甘相对更加明显。

●泡5——

第5道15秒出汤。这道汤更加的平顺，茶汤的回甘更好，茶汤里的茉莉花香开始降低。

●泡6——

第6道20秒出汤，虽然延长到了20秒，但是这一道茶汤的滋味还是开始下降了。

综评

这款茶是以烘青绿茶为底，采用七窨制成，使用的是茉莉花茶和白兰花共同窨制。茶汤的香气并不是非常纯的茉莉花香，会有一些其它的香气混杂，但是并不会让人反感，茶香非常的自然，与汤水融合的也非常好，且入口不苦不涩，作为一款200元斤价的口粮茶非常的合格，五星推荐。

评测结果

品牌：京华

型号：京华2023特级16号茉莉花茶

批次：2023年11月8日

推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）