一人洗碗,全家致癌?这5种洗碗坏习惯,可别再坚持了!
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有研究统计,中国2020年的癌症相关死亡人数,比2005年增加了21.6%!
数据的增加,除了国情导致的老龄化原因之外,跟日常不健康的生活习惯也有很大的关系。
所谓“病从口入”,每天厨房里吃的、用的这些,都是影响身体健康的极大因素,别看洗碗是每天都在干的事情,但其实很多家庭做的都不对,比如这5种,都是妥妥的洗碗坏习惯,可别再坚持了!
1、无节制使用洗洁精
很多人觉得,洗碗用的洗洁精越多越好,这样才能洗得彻底干净,但其实大错特错!
洗洁精如果用太多的话,就很难冲洗干净,导致餐盘有残留,进而食入体内,影响家人健康。
所以,正确的洗碗方式,是可以先用温水冲洗一下,然后再挤洗洁精,这样用量会少很多。
其次,选择洗洁精的时候,也要注意执行标准,GB14930.1 B类,是清洗碗盘餐具的,GB14930.1 A类是可清洗食品的,GB/T 24691属于果蔬洗洁精,可以去除果蔬残留。
所以,我们平时选择洗洁精,起码GB14930.1 A类产品,如果有宝宝的话,想要更安全,GB/T 24691更佳。
这里提醒一下,有的产品说是果蔬类、食品级,但执行标准却对不上号,忽悠消费者,大家选择时一定注意。
2、碗筷泡一天才洗
不少人都有这样的习惯,早上吃饭的碗盘,全泡到水槽里,放到下午或者晚上一起洗,有的甚至泡好几天。
撒懒一时爽,致癌火葬场啊,浸泡在水里的残羹剩饭,简直就是细菌的温床,细菌1-4小时就能适应环境,4小时后就开始大量繁殖,10小时后一个细菌能分裂出10亿个。
如果是连木质的筷子、案板等都浸泡里面,那黄曲霉素、幽门螺杆菌等,都会找上门。
黄曲霉素不用多说了,可是一级致癌物啊,必须280度以上的温度才能将其消灭,所以,这时候你除非用消毒柜,否则,手洗根本洗不干净。
所以,大家还是吃完饭后及时把碗筷及时洗掉为好。
3、洗碗布不及时更换
很多家庭,一块抹布能用到天荒地老,根本没有日常更换的习惯。
但其实,这种习惯是非常不好的,有研究人员做过实验,对100块使用了1个月的抹布进行了研究,发现,其中有将近一半的抹布布满细菌,而这一半种有36%被检测出大肠杆菌,36%含有肠球菌,14%含有黄金葡萄球菌。
其中肠球菌沾到手上后,用洗手液都无法洗掉,对人体危害极大,导致皮肤感染、利尿系统、腹腔感染,甚至败血症等,一旦感染,治疗都很麻烦。
所以,家里的洗碗布,真不建议用太久,有条件的1-2周更换一次,最长不要超过1个月,小投入换大健康。
4、洗碗用抹布擦干
这是很多老一辈喜欢的做法,不管是碗筷还是大盆,洗完后都会用抹布擦干。
本意是好的,但你想想抹布本身就不干净,再将细菌代入到各个碗盘里,反而造成了更大的伤害。
所以,洗完碗盘,将其立正摆放在通风干燥处即可,不要用抹布擦拭。
抹布本身也是一样的,用完即晾干,尽量使其保持干燥状态。
5、碗筷从不消毒
现在洗碗机、消毒柜一直在普及,但至少有60%的家庭,依然没有配备这类消毒厨电。
这并不是说买不起,而是很多人没有这方面的意识,觉得细菌哪里没有,没必要活得那么精细。
但其实,入嘴的东西,一天两天不讲究无妨,时间长了,肯定对人体是有害的,导致各种细菌滋生,尤其是感染率高达50%的幽门螺杆菌。
而这种菌,虽说大多数人无感,但一旦反应出症状,跟胃癌都是息息相关的。
所以,碗筷洗完后,尽量将碗筷放在消毒柜里消消毒,包括抹布、海绵擦等,都可以消杀一下。
家里如果没有消毒柜,那也记得定期将厨具放在锅里煮沸,大概煮上20分钟左右,就能消灭大部分细菌,尤其是孩子的餐具,定期煮沸更干净卫生。
好了,本期内容就到这里了,希望对大家有所帮助,我们下期见,拜~
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