禧美海产 冷冻大西洋真鳕鱼段500g/袋 4-7块 带皮切段 生鲜 海鲜水产
午餐:香烤麻辣鳕鱼,这个滋味太好吃了吧|||西餐里鳕鱼是很常见的食材,一般用于清蒸或者香煎[偷笑R]
今天咱用这个鳕鱼来做一道符合国人口味的香辣鳕鱼,超重口味的哈哈~😜😜
加入了各种辣椒粉、胡椒粉、孜然粉调味,同时保留黄油香煎的操作来封锁鳕鱼的鲜美,太好吃了!😋😋
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✅食材:
鳕鱼4-6片
A:柠檬汁15克,黄油45克
B:大蒜碎5克,红辣椒粉3克,红辣椒片3克,孜然粉3克,盐2克,黑胡椒粒2克
浓汤50克,柠檬几片,欧芹碎30克,橄榄油30克
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✅做法:
1⃣烤箱200度预热
2⃣柠檬汁与融化的黄油混合均匀
3⃣把B材料全部放入碟子里混合好备用
4⃣洗干净的鳕鱼片用厨房纸巾吸干水份,用黄油柠檬汁给鳕鱼刷上一层汁液,然后把鳕鱼放在调料碟里裹上香料调味
5⃣铸铁锅或者不锈钢煎锅烧热加入橄榄油,放入鳕鱼煎至两面稍微有点焦色,不需要煎熟
6⃣关火,淋上浓汤和剩余的黄油柠檬汁,想要味道更浓郁的可以再撒上些调料
7⃣放入烤箱进行烘烤,约烤10分钟左右即可
8⃣取出撒上欧芹碎和柠檬片就可以享用啦~
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✅TIPS:
1⃣如果觉得鳕鱼腥,可以多加柠檬汁
2⃣想要不同的口感可以把柠檬汁换成酸橙汁
3⃣烘烤时间不需要太😀这个鱼真的好好吃,推荐给大家😍
宝宝吃的鳕鱼,巴沙鱼,大虾类啊都是在京东买的,送货方便,日期新鲜,质量有保证!非常好哦!我家孩子对雨是非常喜欢吃的,宝妈们可以尝尝哦!
河南小伙
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北方小姑娘
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张鱼小丸子啊
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北方吕先生
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爱吃饺子的小丸子
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