夏天了，你们都吃绿豆莲子羹吗？莲子你们都买哪个地方的呢？

大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan。我这今天端午好像进入了梅雨季节了，绵绵细雨，唉，都不想出门了，那就来看看莲子吧，为啥是莲子呢，因为过了梅雨季节后，我们这就会进入高温季节了，三伏天就要来了，所以降暑的东西要开始准备了，我们这降暑的东西就是喝绿豆汤，然后加入点莲子就很好了，那就是绿豆莲子羹哦！

我今天给大家分享的就是我边上的一个莲子，它就是福建的莲子，它叫建莲，福建省建宁县特产，中国国家地理标志产品。福建的建莲属睡莲科多年生水生草本植物，系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种，历史上建莲被誉为“莲中极品”。中国国家地理标志产品。建莲外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等攻效，主治脾虚泄泻、多梦遗精，崩漏带下等症。2006年9月30日，原国家质检总局批准对“建莲”实施地理标志产品保护。

夏天我们吃莲子还是有很多好处的，就是补脾止泻，莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻的功效，可以用于改善脾虚泄泻引起的腹泻、腹痛、食欲不振等不适症状；莲子归心、肾经，具有养心安神的功效，可以用于改善心肾不交引起的失眠、多梦、心悸、耳鸣等不适症状，安心养神：莲子含有多种人体必需的微量元素，并含有大量的维生素。适量吃莲子可以退烧，抗衰老，达到安心提神的效果；清热降火，莲子还具有清热降火的功效，可以帮助身体排除毒素，保持内部环境的平衡，夏天吃莲子更有这样的好处；促进睡眠：莲子还可以帮助改善睡眠质量，对于经常失眠的人来说，适当食用莲子可以起到一定的辅助作用。

我家夏天基本就是做绿豆莲子羹，要不再加点银耳，叫绿豆莲子银耳羹，莲子不放就加了点百合，夏天吃百合也是很好的，绿豆莲子银耳羹做做也方便的，就是比较的费时间而已！绿豆具有很好的清热解毒功效，绿豆也还有很好的降暑效果，夏日里，以前小时候没有这么多降暑的饮料的，我们都是喝绿豆汤的。跟大家分享一款超简单的绿豆银耳莲子羹，将莲子跟绿豆泡一晚，加冰糖一起炖煮，浓稠的汤羹，甜香好吃，很降暑的，莲子，银耳看你自己的情况了，可以加也可以不加，就是绿豆需要烧透它，比较的费时间费煤气的哦！

不知道你们那边是不是夏天也喝绿豆汤的，你们那边是怎么做的绿豆呢？可以跟大家一起来分享的哦！

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