新网红小吃☞红枣核桃派的做法  

2023-12-26 11:05:12 1点赞 0收藏 0评论

最近看见好多广告都是这款红枣核桃派 ,正好家里有材料,就尝试着自己做点,没想到很不错呢~喜欢的朋友们可以试试哦!毕竟自己做的比较安全放心~

用料  

红枣 3斤 核桃仁 1斤 白芝麻 适量

新网红小吃☞红枣核桃派的做法  

  1. 核桃提前在烤箱150度15分钟烤熟,红枣剪开去核(红枣我买的是免清洗的,如果不是需要清洗干净沥干水份再操作)
    最好选择肉厚实个头大的红枣,这样操作会比较方便

  2. 把处理好的红枣上锅蒸一下,大火煮开后转小火蒸15分钟

  3. 取出蒸好的红枣,切面朝上铺在铺了油纸的烤盘中,铺的紧密些,最好不要有空隙

  4. 趁红枣还热的时候,在红枣上铺一层烤熟的核桃肉,铺完用力压紧实一点

  5. 再铺一层红枣,这次是切面朝下,铺好后用擀面杖压一下(要用力压紧实,这样切出来不会散开),把红枣核桃压紧实

  6. 表面撒上白芝麻,再用擀面杖擀紧实

  7. 烤箱150度12分钟烤一下,取出来后需要再次压一下(一定要再次压一下,成品会更好切)

  8. 切成你喜欢的小块

  9. 可以用袋子装起来,这样吃起来比较方便 送人也好看

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