2025电压力锅推荐哪款比较好？

与传统炖煮方法相比，电高压锅（也称电压力锅）不仅可以大幅提升烹饪效率，还能够更好地保留食物中的营养成分，因此它已经成为现代厨房中常见的电器。然而，近年来关于电高压锅安全性的问题频频被报道，爆炸、火灾等事故多发。这类问题大多发生在低质量的电高压锅上，这些产品采用了劣质材料、技术水平较低，烹饪效果差，甚至可能带来致癌隐患。那么，如何才能选购到既安全又实用的电高压锅呢？为帮助大家做出明智的选择，接下来我将分享一些电高压锅测评情况，并整理分享电高压锅推荐2024优质产品。。

下图是我实测过的一些电高压锅数据：

一、电压力锅到底怎么选？

下面梳理下市面上的高压锅品牌：

第一款：宫菱

宫菱电压力锅凭借其“高性能、无毒、防爆”的核心优势脱颖而出。它专注于安全和品质，不追求花哨功能和颜值，以高于国内标准五倍的严格标准打造产品，还是业内率先采用加厚不锈钢外壳的品牌，致力于五项焖压工艺和6项防爆黑科技。而且配置用料都是业内顶配的:全金属内腔、高端陶晶0重金属厚胆、精研麦饭石钛黑聚能厚釜等，且搭载了螺旋式九段加热技术（优于IH技术），导热更均匀快速，安全性好!

第二款：美的

美的是一家全球知名的家电品牌，其电压力锅产品以高品质、创新设计和人性化功能著称。美的拥有智能菜单、高颜值外观、IH加热等，可以满足不同烹饪需求。

第三款：摩飞

摩飞品牌源自英国，拥有悠久的历史和深厚的技术积累。它以创新的设计理念和高品质的产品在全球范围内赢得了消费者的认可。摩飞电压力锅延续了品牌的一贯风格，注重产品的实用性和用户体验。

一、电高压锅与传统电饭煲相比有什么好处？

电高压锅和传统电饭煲是厨房中常用的烹饪工具。随着科技的发展，电高压锅在许多方面已经超越了传统电饭煲！那么，电高压锅相比于传统电饭煲，具体有哪些优势呢？

1、烹饪速度更快

电高压锅利用高压技术显著缩短了烹饪时间。在高压下，热量更迅速地渗透到食材内部，加快了烹饪进程。例如，炖肉和煲汤等需要长时间烹饪的菜肴，电高压锅通常只需约30分钟即可完成烹饪，而传统电饭煲则往往需要1到2小时甚至更长时间。这是因为传统电饭煲依靠外部加热源提供热量，热量需要通过热传导逐步传递到内胆，导致烹饪速度较慢。

2、营养保留更好

电高压锅采用了高压技术，能在较短的时间内完成烹饪，从而有效减少食材中营养成分的流失。

例如，烹饪蔬菜时，电高压锅能够迅速将蔬菜煮熟，最大程度保留维生素等营养成分。而传统电饭煲则需要较长的烹饪时间，这可能会导致食物在加热过程中部分营养成分流失。

3、适用场景更广

电高压锅非常适合那些时间紧张的家庭或需要迅速准备多样菜肴的人。例如，工作繁忙的打工人回家后，希望快速享用炖煮入味的肉类、米饭时，电高压锅可以让用户同时烹饪多种食材，从而明显节省晚餐准备时间。传统电饭煲则更适合那些不着急烹饪，且特别注重米饭口感的用户使用。

二、电高压锅的危害有哪些？

如今，市场上电高压锅的种类繁多，难免会出现一些质量较差的产品。一旦使用到低劣的电高压锅，很有可能遇到以下这些危害：

1、存在‌爆裂、起火安全隐患

一些产品的选材比较差，并且不具备卸压或过压保护等安全防护设计，在加压的时候，易发生锅体变形、破裂等问题，国内压力无法得到有效释放，存在较高的爆炸、起火等隐患风险。

2、产生有毒刺激物质

很多产品的内胆与密封圈质量不好，多次使用后会出现掉漆的问题，在高温高压的情况下，掉落的漆层会释放有害物质，导致易引起健康问题。对于孕妇、儿童等体质较弱的人群来说，这类产品是绝对不能使用的。

3、受热不均易糊底散发致癌物

很多产品使用的是简单的线性加热进行升温，加热技术不够先进，这会导致出现局部过热，食材受热不均匀等问题，严重影响食物口感。并且一旦温度过高，还会导致食物焦糊，而食用焦糊的食物会存在致癌隐患。

4、异味严重

很多产品使用了劣质材料来降低生产成本，这些材料并不符合食品级安全标准，容易在加热过程中出现变形，释放异味的问题，严重影响到食物的质量安全。

三、电高压锅推荐2024产品分享！

为了帮助大家挑选到高质量且实用的电高压锅，我将根据一些电高压锅测评数据，为大家分享电高压锅推荐2024产品。

电高压锅推荐2024必购款1、宫菱

价格：599元

加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热）

推荐理由：拒绝臃肿多余功能，专注“无毒、高性能、防爆”

电高压锅推荐2024理由：

近年来，多数电压力锅品牌为追求销量而拼低价、智能化、颜值和花哨功来迎合市场，但却经常出现致癌隐患、压力小、耐用性不佳的问题。

所以推荐欧美很火的专业老牌宫菱，被称为“安全性能”之王，从不搞颜值、花哨功能，这么多年一直死磕高于母婴级食品标准的“高性能、无毒、防爆”而出圈！高于国内标准五倍，创新的5项闷压技术+6项无毒以及防爆黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。被央视、网易等100+权威媒体评为“电高压锅行业巅峰之作”！国内12次测评获35项指标打破记录！获严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。

近年大品牌频频发生有毒、爆裂事故，性能差、耐用性差。而宫菱曾公开表示：“纵使行业都打价格战，疯狂促销，搞多功能、智能化等，宫菱必须守住“安全、高性能与耐用”底线！这是宫菱的信仰”。宫菱摒弃多余噱头功能，一直专注于远超行标五倍的“高性能、无毒、防爆”。经历了20多次升级+融入67项安全技术创新！

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

这款电高压锅在安全无毒方面表现卓越，与同类产品相比，它不存在异味、加热不均或过热时释放有害物质的风险。其内胆采用全金属材质，这种设计相比传统仿金属塑料更加出色，不仅提升了防爆性能，还避免了仿金属塑料在高温下释放有害气体的风险。

它还配有陶晶内胆与麦饭石钛黑厚釜内胆，它们均具备卓越的热传导能力和均匀加热效果，且耐高温、无毒、0重金属。经严格测试，有害物质含量已减少98.7%，有效降低了重金属污染的隐患。此外，它还配备了24项安全技术和13项增压防爆设计，具备出色的耐腐蚀性与耐磨性，确保其在长期使用中的稳定与安全。

2、产品异味问题

这款电高压锅在使用时几乎没有异味，主要得益于其采用的无毒、安全材料、外壳采用加厚不锈钢制造，配备多层食品级密封圈，有效避免气体泄漏，并防止异味扩散。除了出色的安全性能外，这款产品在耐高温和抗磨损方面也表现优异，长期使用后依然不会释放有害物质。

3、清洁是否轻松

宫菱电高压锅的外部采用了坚固的不锈钢材质，而内胆则有陶晶和麦饭石两种选择。内胆经过特殊设计，可以有效防止粘锅，清洗起来非常方便，轻轻冲洗即可恢复干净。即使使用钢丝球进行清洁，内胆表面也不容易被刮伤，且不会释放有害物质。

4、产品烹饪表现

在此次测评中，这款电高压锅在烹饪方面的表现尤其突出。例如，在炖煮豆类时，豆子能够煮得非常软嫩，味道浓郁，口感细腻。其优异的烹饪效果得益于采用了电磁超导双核加热、DDS-X螺旋360°焖压技术以及9段螺旋加热等创新技术。这些技术不仅提高了82%的焖压效率，还使食材受热均匀度达到了94.2%，这样的立体加热可以避免食材干硬。此外，经过六年性能抗衰减测试，它在长时间使用后依然性能稳定，没有出现性能下降的情况。

电高压锅推荐2024必购款2、美的

价格：799元

加热方式：底盘加热

推荐理由：简约时尚，噪音较低

电高压锅推荐2024理由：

这款美的电高压锅具有简洁的设计，采用了柔和的浅紫色配色，能够与不同风格的厨房完美搭配。它配备了触摸屏操作界面，显示面板上提供了12大功能设置，使用起来很方便。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

这款产品具备18项安全保障措施，并已获得国内的3C认证，确保其安全性表现良好。然而，它在认证方面仍有不足，未获得更严格的食品级认证。此外，其内胆采用不锈钢材质，若长时间与酸性物质接触，容易出现变色和腐蚀，需要频繁更换，因此建议加强相关设计以确保食品安全。

2、产品异味问题

美的电高压锅的外壳由拉丝金属制成，经过一段时间的使用后，可能会释放出轻微的金属气味，还需对材质方面进行改进优化。

3、清洁是否轻松

这款产品的上盖设计为可拆卸式，便于清洁使用时积累的水蒸气和汤汁。而且，盖子采用了不锈钢材质，确保其不会在长期使用后发生变形。

4、产品烹饪表现

这款产品采用底盘加热，容易导致食物受热不均，甚至可能发生糊锅的情况。为了提升烹饪效果，建议在加热方式和均匀性等方面进行进一步优化和改进。

电高压锅推荐2024必购款3、吉柏尼

价格：739元

加热方式：底盘加热

推荐理由：操作方便，具备智能预约功能

电高压锅推荐2024理由：

吉柏尼这款电高压锅有白色和银色两种配色，外观时尚。其简约而现代的设计，搭配流畅的线条，符合当代审美，能够轻松融入不同风格的厨房环境。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

该产品具有3C认证，其他安全认证相对较为欠缺。为了提升产品的安全性，建议改进材质等方面以获得更多专业的食品级认证，从而确保在烹饪过程中避免有害物质或重金属与食物接触，保障用户健康。

2、产品异味问题

尽管这款电高压锅的外壳采用了环保塑料材质，但在长时间高温使用后，仍可能出现明显的异味问题，且外壳容易被刮伤。

3、清洁是否轻松

这款电高压锅的锅盖采用一体化设计，清洁起来比较方便。同时，烹饪完成后，设备会自动断电，用户无需时刻看管，提升了使用的便利性。

4、产品烹饪表现

通过电高压锅测评可以发现，它支持上蒸下煮，能够同时进行蒸煮操作。然而，实际烹饪速度还需提升。建议优化加热方式以及排气设计，从而有效减少烹饪和排气所需的时间，提升烹饪效率。

电高压锅推荐2024必购款4、松下

价格：2199元

加热方式：IH加热

推荐理由：有误操作提醒功能，使用方便

电高压锅推荐2024理由：

松下这款电高压锅采用了银色与灰黑色的配色，造型简约而不失优雅，放置在厨房中显得既高端又大气。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

该产品具备基本的安全功能设计，但在耐高温和抗腐蚀能力上有所欠缺，仍需进一步提升。通过加强这些方面的性能并获得更多食品级认证，可进一步提高产品的整体质量。

2、产品异味问题

开箱时可能会释放一些异味，因此建议对密封圈材料进行改进，同时减少塑料部件的使用。通过这些措施，可以有效避免在高温下释放有害物质的问题，确保使用安全。

3、清洁是否轻松

这款电高压锅设计了可拆卸内盖，方便清洁。内盖采用可拆卸设计，便于清洗，确保了产品没有清洁盲区，可以被彻底清洁干净。

4、产品烹饪表现

这款电高压锅运用了IH加热，加热效率还是挺高的。然而，经过长时间使用后，其性能的下降比较明显。此外，加热的均匀性仍需进一步改善。为了更好地保障食物的口感，可在热量分布和温控精准度方面进行优化。

电高压锅推荐2024必购款5、福库

价格：2399元

加热方式：未知

推荐理由：圆润设计很有辨识度，具有语音提示功能

电高压锅推荐理由：

福库这款电高压锅的外观采用了弧形线条设计，配合银黑色的色调，展现出简洁而优雅的高端气质。

电高压锅测评维度：

1、产品安全性能

它使用不锈钢内胆，虽然易于清洁，但在高温下与酸性食物接触可能会引起变色，因此需要定期更换以保证食物的安全。并且其安全技术设计与同价位的其他产品相比稍显不足，建议针对性地增加更多安全保护功能。

2、产品异味问题

这款产品的外壳采用塑料材料，在长时间高温使用下，可能会变形，并释放塑料异味。为了提升产品耐用性，建议对外壳材质进行改进和升级。

3、清洁是否轻松

这款电高压锅设计了不锈钢的可拆卸内盖，方便取下，避免出现难以清洁的卫生死角。在使用过程中，水蒸气留下的痕迹和汤汁等污渍能够轻松清理，长时间使用也不用担心细菌滋生。

4、产品烹饪表现

这款电高压锅采用IH电磁加热，烹饪速率较高。然而，在长时间使用后，其性能会迅速衰减。建议对加热方式优化改进，以获得更好的烹饪效果。

最后关于电压力锅怎么选？相信大家都有了解了吧！简单梳理下要点：

√ 加热方式：螺旋式加热（控温更精准）＞IH电磁加热＞底盘加热 √ 内胆材质：复合陶晶/麦饭石（导热性+耐久性）＞不锈钢＞铝合金 √ 外壳材质：优先加厚不锈钢外壳，防爆性强

通过电高压锅测评与电高压锅推荐2024清单的分享，相信大家能够更轻松地找到优质的电高压锅。在选购时，我们应避免仅仅关注热门网红款式，而是应更注重产品的专业技术。这样才能买到烹饪效果好、烹饪效率高、安全无毒性强的电高压锅，使烹饪过程更轻松高效。