山本空气炸锅测评：可视设计更方便

之前在搜索时看到过这个品牌，没有太留意，这次测评特意看了一下品牌的情况，原来山本是一个主要做厨房小家电的国产品牌，主要产品包括空气炸锅、薄饼机、料理机等，公司位于浙江。

收到的快递是京东物流送过来的，方方正正的一个盒子，开箱之后就是说明书、保修卡、菜谱了。

容量为5L，适合2-6人家庭使用，功率1500w，保修一年。

接下来拿出主机，正正方方的机体，容量为5L，尺寸适中，不会占用过多厨房空间。

整体造型简约大气，线条流畅，没有过多的装饰，米白色的机身，搭配了金色，配色蛮好看的，很好的融入了家里的厨房风格。

最吸引我的就是可视窗口了，家里现有这台没有可视窗，每次使用都要反复打开检查食物烹饪状态。像这样有个可视窗口，可以随时查看烹饪状态，再也不用频繁抽出炸篮了，使用起来得方便不少啊！

旋钮是机械式旋转的那种，一个控制时间，一个控制温度，温度设置范围为80-200摄氏度，时间设置范围为5-30分钟，操作起来简单直接，使用方便，不需要看说明书就能上手立马操作了哈哈。

打开来烤架与内胆是分开来的，方便取出食物和清洗。

看介绍说内胆是采用不粘涂层设计，不易粘附，清洗时只需简单冲洗和擦拭即可。

接下来就是迫不及待的开机使用时间了。

直接旋转旋钮调节温度和时间，按照之前使用空气炸锅的经验，把温度调到180度，时间设定了30分钟。可以看到顶部的指示灯点亮，与此同时，可以很清晰的看到食物的状态，不再需要反复打开炸篮查看食物的火候了，从可视窗口观察食物到差不多的状态就可以打开炸篮翻面了。

按照之前烤红薯的经验，20分钟左右就翻了一下面，到30分钟的时候打开炸篮按压测试一下，基本已经是柔软无硬芯的状态了，红薯已经差不多熟了，如果喜欢更焦糖一点的口感，可以再加几分钟，温度也再加一点，这样烤出来口感更甜红薯焦化程度更高一些。尝了一下烤出来的红薯口感软糯鲜甜，不会有干的感觉。

使用过程中能感觉到把手的确是防烫的，另外具备抽拉断电保护功能，当中途抽出炸篮翻面时炸锅自动停止工作，推回后继续之前的烘烤过程，这点挺重要的，既方便中途查看或添加食材，同时又保证了使用安全。

从容量上来说，2个中等大小的红薯大约占到整个锅1/3的样子，放满的话基本可以烤5-6个红薯。

这次为了测评看看内胆和烤架是否容易清洗，特意直接放置在烤架上操作，烤完后清洗确实很方便，有不粘涂层设计，不易粘锅。

综上所述，山本空气炸锅S-W8045VS的外观设计简约时尚，颜色搭配合理，操作界面简单易用，可视设计贴心，相对售价来说性价比挺高的，期待后续用来继续解锁更多美味。