清明养生，一碗粉葛汤开启春日健康

🌱清明时节，气候多变，身体容易上火燥热，此时来一碗清热润肺的靓汤再合适不过。今天就给大家分享一款广东阿妈超爱的粉葛汤，好喝又养生～​

粉葛可是这道汤的 “灵魂食材”，它具有清热降火、润肺止咳的功效，口感清甜，能给汤品增添独特风味。而且价格亲民，性价比超高！​

👀准备材料超简单（2 - 3 人份）：猪骨适量，粉葛、萝卜各一根，莲子、芡实、薏米少许，蜜枣几颗，陈皮一块。这些食材在市场上都能轻松买到。​

👩‍🍳做法步骤如下：​

1️⃣先将猪骨焯水，去除血水和杂质，这样能让汤更加清爽不油腻。粉葛和萝卜去皮切块，准备就绪。​

2️⃣把所有材料洗净后，一股脑儿放入汤锅中，加入 1200 毫升清水，水的量可根据实际情况微调。​

3️⃣大火将汤烧开，之后转小火慢炖 45 分钟，让食材的营养充分释放到汤里。最后根据个人口味加入适量盐调味，一锅热气腾腾、香气四溢的粉葛汤就大功告成啦！​

这碗粉葛汤，融合了多种食材的精华，既能清热润燥，又能健脾祛湿，在清明时节喝上一碗，给身体来一次温柔的滋养。快动手试试吧，为家人的健康保驾护航～