春天的绿宝石：青团的故事

每到清明时节，江南的田野里就会冒出许多嫩绿的艾草，妈妈们大都会挎着竹篮去采摘它们。妈妈们把艾草捣成翠绿的汁液，混入糯米粉揉成面团，再包进甜甜的豆沙或咸香的肉松，上锅蒸熟后，一个个圆滚滚的青团就诞生啦！

这个习俗已经流传了2000多年了！传说春秋时期，忠臣介子推为保护晋文公被烧死在柳树下。后来人们在他忌日禁火寒食，用柳叶汁和面做成团子，这就是最早的青团。青团的绿色不仅象征着春天的新生，还寄托着人们对先人的思念。

现在青团有了好多新花样：奶茶味的、芝士流心的等等。但最让人怀念的还是家人用柴火灶蒸的传统青团。揭开锅盖的瞬间，艾草的清香混合着蒸汽扑面而来，咬一口软糯Q弹，清爽可口，仿佛把整个春天都吃进了肚子里！

这个清明，一定和妈妈一起动手做青团，让指尖沾满春天的颜色，把传统的美味继续传递下去吧！