国庆宅家自制红薯干，这个方法超简单，一看就会！

各位值友，你们好呀。

马上就是国庆假期了，比起出门看人山人海，很多人会选择宅家。

毕竟空调、wifi、西瓜太舒服了。

宅家呢，不一定只有西瓜，也可以动手自制一些简单的健康小零食。

比如：红薯干。

家庭自制红薯干是一种美味且健康的零食，香甜口感和独特的风味正是其魅力所在。

以下是制作红薯干的详细步骤：

原料：

1、新鲜红薯（大小适中，颜色均匀，无疤痕）

2、烤箱或阳光（用于干燥）

3、厨房秤（用于测量重量，没有也无所谓，多做一点也吃的完）

4、削皮刀（用于削皮）

5、切割板和刀（用于切红薯）

6、烤盘和烤网（用于烤红薯）

7、厨房纸巾（用于吸收红薯表面的水分）

制作方法：

1、清洗红薯：首先，将红薯表面的泥土和杂质清洗干净。

2、削皮：将洗净的红薯用手或削皮刀去皮。注意不要削得太深，避免浪费过多的红薯肉。

3、切割：将去皮后的红薯切成条状或片状。条状更易于干燥，但片状则更易于储存。确保红薯片的厚度大致相同，这样在干燥时更容易控制其进程。

4、预热烤箱：在烤箱预热至200℃的同时，将烤盘和烤网放入烤箱中加热。

5、烤红薯：将切好的红薯放入预热好的烤盘中，烤约30分钟。期间需不断翻动红薯，确保其均匀烘烤。

6、干燥：从烤箱中取出红薯，放在烤网上晾凉。如果阳光充足，也可以选择在阳光下晾晒。晾晒的时间会因环境和红薯的湿度而异，一般需要1-2天，期间需经常翻动红薯以加快干燥进程。当红薯干变得硬而脆时，就可以收起来了。

7、储存：将晒干的红薯干放入密封袋中，排出空气并封口。

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