这是三亚除海洋沙滩之外的另一种可能

2022-07-29 13:14:11 7点赞 114收藏 17评论

人们听过三亚的海,却不曾见过三亚的山。

三亚是热热闹闹的,阿那亚则是远离喧嚣的;三亚标榜的是阳光沙滩,阿那亚反倒是幽静异常。

今天的文,是三亚y HOTEL的Repo。

我又去住了,非常的喜欢,就再次写给大家咯。

这是三亚除海洋沙滩之外的另一种可能

有一个业主,叫阿那亚。如果你是文青,恰好又喜欢设计系,请不要错过它。

我先来给大家科普一下阿那亚的酒店宇宙。不知不觉,阿那亚旗下已经有10多家酒店了。

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北戴河新区阿那亚的酒店最多。

有theTANG 唐舍,青山周平亲自打造的围合式建筑酒店群落。

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有犬舍酒店,是阿那亚社区的宠物友好酒店,知名建筑设计师张佳晶操刀设计的。主打客人和爱宠一起入住。

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如果是注重性价比,naive 理想国青年旅舍适合你。经常是100出头,就能在naive 理想国住上一晚了。

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此外呢,北戴河新区还有主打管家服务的A HOTEL;有酒窖的BACCO意大利酒庄;离海最近的海景别墅璞澜;大体量酒店安澜;以及主打亲子的Club Med Joyview......

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预计今年下半年,北戴河新区还会再开一家YIN HOTELS,是阿那亚酒店宇宙中的奢华系品牌。

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23年,还会有一家所有房间都有私汤泡池的隐庐酒店。

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阿那亚在三亚也有两家酒店。

我这次会给大家写的y HOTEL,是只有8间房,每间房都带私享花园的设计系酒店。

还有就是Aranya Club 南会所,也是一间只有13间房的小体量酒店。

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下半年阿那亚·雾灵山也要开了,会有一家有温泉、水疗等配套的澜也汤泉酒店。

阿那亚·雾灵山是环京1小时生活圈内的酒店,还是挺值得期待的。

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是不是看图片,阿那亚宇宙的酒店都还挺合胃口的。其它不敢说,就好看程度和设计功力上,阿那亚的酒店的确能打。

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接下来,我来重点说说y HOTEL。

3个月内我都住了两次y了,还是在大牌酒店云集的三亚,这足以说明我对这家酒店除了喜欢,就是喜欢了。

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y HOTEL在三亚是一个另类的存在。

现在三亚入住率极高,几乎所有酒店都是吵吵闹闹的。但y HOTEL不会有,反正每天住满了也就8间房,10多个客人。

我在y住了两天,除了每天餐点和下午茶的时候,几乎就碰不到其它的客人。

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y HOTEL远离熙攘的人群,远离热辣的海风,以伴山而居取代傍海而宿。我在入住的时候就有感觉,整家酒店都是属于我的。

少而简,美而静。

这才是度假该有的样子。

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不少三亚酒店,会在一个海湾争抢着最多海景房,着重去营造高空看海的景致。y HOTEL又不同了,y的每间房都是隐藏于地下的,客房屋顶与住区地面齐平。而屋顶呢,则种满芒草的社区花园。

2000多一晚去住没有海的地下室,还居然让我住上瘾了,这的确很阿那亚。

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y HOTEL走的是极简风,就像千利休确立的日本茶道文化一样,用最少的东西,呈现最本质的价值。

y HOTEL做的是减法,而大部分三亚酒店,做的可都是加法。

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整个酒店一步一景,有相机就能出片。

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y HOTEL就8间房。

我这次订的比较临时,所以大床没有了,被迫一个人睡了个双床。

y的房间简直是我的大爱,是简单质朴又静谧又不失高级感,无论是设计还是品控完全在线。

房间的每一个角度都很好拍。

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每个房间都有一个私享花园和天井带,大片的落地窗也让房间的空间更加的通透。

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洗手间是双洗手台的配置。

全黑色的浴缸,备品是澳洲有机植物护肤品牌grown alchemist。

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Mini吧里还有提供着精酿啤酒,这是厚浪精酿为y HOTEL特别定制款。

免费的,随便喝。

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房间里还有一个帆布袋是可以带走的,帆布袋是酒店主理人兼明星主厨“耀扬和他的朋友们定制款”。

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这样的房间,是不是让人不得不爱。

y的8间房,每间都不一样。甚至卖个关子,每张房卡都不一样,如果收集齐还有“彩蛋”呢。

看来如果下次去三亚,我还是要去住y。

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y的公区,有一间咖啡馆、一个户外泳池、一家餐厅。

住y的好处,咖啡是畅饮的,你随时随地都可以去咖啡馆里喝上一杯。

y的咖啡馆也是神仙颜值的,超出片。

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在y的咖啡馆小酌一杯、闲书一本,美极!

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咖啡做的也好喝,再加上可随时随地的畅饮,一天三杯是跑不了的呢。

甚至我在退房那天,咖啡馆的小哥都来和我说,三亚天热要不要打包一杯冰咖啡路上喝。这服务可以的。

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泳池也是极具侘寂气质,甚至有些在摩洛哥的感觉。

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泳池边上,还有鸡蛋花。

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餐厅就在泳池边,开放式的,小而精致。

因为餐位少,下午茶、晚餐的set都是需要提前预约的。

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y HOTEL的公区,我最喜欢的是这两点

一是沙生植物

酒店里有大范围的沙生植物,这些植物和酒店建筑本身还是挺协调的,通俗易懂点讲就是互相之间气质相符。

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我在网上看到过两张图,是专门介绍y HOTEL门口的沙生植物的。

这还仅是在y HOTEL酒店的门口,就有多达20多种不同的沙生植物。这足可见设计团队的用心之处了。

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二是在光影的运用

y HOTEL在设计上对光影绝对是精准把握的。只要有光,每一个空间都美得不得了。

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再来说说餐,餐其实是y HOTEL的亮点。你不知道吧,y HOTEL可是厨师做的酒店哦。

它们家的主理人是明星主厨耀扬,耀扬在北京有做西班牙菜的Saffron藏红花;年轻化喝咖啡、吃甜点,还有手工汉堡、鲜榨果昔的He BURGER餐厅;融合了亚洲和地中海菜式的Restaurant y 和y not餐厅;融合南北小吃并创新升级的中餐富翁餐厅。

耀扬在北戴河还有y SEA餐厅,CHI北方菜和He KITCHEN &Co. 其中y SEA就在孤独图书馆对面。

相比做酒店,其实做菜才是他们的主业。

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y HOTEL的餐厅有一套山海系列的fine dining,耀扬团队亲自打造的。

有两个套餐可以选,一个叫山、另外一个叫海。我的理解是三亚山里的东西和三亚海里的食物。

价格不算便宜,599一套,需要提前一天预订。

从前菜到甜品一共是九道菜,fine dining么就是慢慢吃、仪式感拉满的那种,适合情侣约会。

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我喜欢这道薯片,薄如蝉翼。

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我这道是海系列,所以主菜上都是和海相关的食物。

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主食的西班牙海鲜饭,金色的米饭飘着海鲜与藏红花的香气。我去过西班牙,吃过数次海鲜饭,y做的的确是正点的。

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最后的甜品也是优于大部分餐厅的甜品的。

三亚能吃fine dining的地方是真不多的,y HOTEL的值得推荐。

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住y HOTEL周边能玩什么?

虽然这里没有海,但阿那亚有社区啊。社区里杂货铺、咖啡馆、面包店、小酒馆、花店、餐厅食堂的一应俱全。

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再或者么,也可以去参与y HOTEL的私密线路(需额外付费)。

这个私密线路,也是一山一海。山是在热带森林里徒步溯溪,摘凤梨,赏槟榔花;海是乘帆船出海,资深教练带你尾波冲浪,体验海上桨板。

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在y HOTEL宅个3天2晚还是很容易的,是文青一定会喜欢上这里。

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关联阅读:

在三亚,我寻到了另外一处阿那亚

我从海边回来了,淡季的阿那亚就三个字:值得去!

京津冀的看过来,这是一份尽可能详细的阿那亚攻略

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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