一袋酸菜鱼预制菜让我吃了三顿才吃完

购买理由

疫情过去以后各方面的生活成本都有所增加，以前出门吃顿100元，现在得150元。虽然我和富有，不在乎这点儿价格波动，但是看到大便宜的时候还是会走不动路。于是我买了一袋儿酸菜鱼的预制菜，自己在家里做。本想着解决一顿饭就行，结果一下子就解决了三顿。

外观展示

金汤酸菜鱼

背面有实用方法

包装是方形纸盒，里面有三袋独立的真空包装，分别是鱼片、汤料和粉条。其中鱼片350g，酸菜鱼配料350g，粉条200g。保存方法是-18度冷藏，如果买回家是冰冻的，所以拿出来最好融化一下再下锅。

使用感受

清水下锅煮粉条

第一顿，酸菜鱼。做法非常就简单：

第一步：清水开锅后放入粉条煮透，看自己的口味，喜欢劲道的就多煮一会儿，喜欢软糯的就少煮一会儿。

第二步：粉条煮好以后加入汤料，汤料的味道非常浓，所以要慢慢加。根据人口，只有一个人吃的话，最多加一1/3-1/2，否则肯定是咸的吃不下去了。

第三步：开锅后放入鱼片，鱼片比较薄很容易煮熟。所以如果喜欢配菜的话，可以自己准备点豆芽，豆腐丝，青菜之类的。和鱼片一起下锅。中火煮8-10分钟就可以出锅了。

酸菜鱼主要是看配料，汤料做的好味道就没问题。至于鱼片方面，根据个人的喜好，可以自己加如食材，如果是加如生鱼片的话，最好是切薄一点，容易入味。给我的感觉是配料味道浓郁，够酸、够劲。

最后用汤料来了一碗酸汤挂面

由于汤料剩下很多，剩下的汤料倒掉可惜了，所以我就做了第二顿，酸汤肥牛。肥牛是自己准备的，和做鱼的步骤基本上是一样的，除了肥牛片，自己喜欢吃什么蔬菜都可以放。吃过以后还是觉得意犹未尽，汤料依旧浓郁。所以第二天早上我又利用最后的汤料，吃了一顿面条。经过三顿饭的努力，终于把这一袋子预制菜解决了。

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总结

一是非常值，一顿饭的价格吃了三顿了，可以根据人数自己加料。保守的说也够一家三口吃了。其实电商平台上有小包装，可以根据食用人数自己选。如果家里人口少，一般买一袋500g左右最合适。随便参加个活动，凑个单，也就是在20元上下。

二是味道浓，口感非常好，酸汤酸的痛快。直到第三顿酸汤面，还是非常舒服。鱼肉薄、嫩。

三是非常干净，汤料里只有酸菜，基本上没有佐料渣滓。不仅仅吃的时候口感好，收拾的时候也很方便。

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