清明踏青，别忘了吃青团呀

青团，又称糯米团子，是一种以糯米粉为主要原料制作的汉族传统小吃。由于其造型外观鲜艳，口感软糯，因此备受人们喜爱。清明节是中国传统的祭祖节日，也是一个踏春赏花的好时机，吃青团也成为了清明节传统习俗之一。

知味观老字号是一家历史悠久的湖南名店，创立于清朝末年。其青团以上等糯米，经过蒸煮、揉搓、包馅、蘸料、细心烘焙等多道工序精制而成，香甜软糯，口感鲜美。其中，红豆口味的青团更是消费者最喜欢的品种之一，红豆馅的甜度适中，与软糯的糯米粉相互融合，入口即化，格外醇厚。南京最近周末被挤爆了，很难去买芳婆婆青团了，只能网上购买品尝美味了。

在清明节这个特殊的时刻，人们品尝知味观老字号的红豆青团，也是一种寄托思念逝者的方式，感受着清明怀念先人的深情与缅怀，同时也品味着传统美食的独特魅力。在踏青时，需要注意安全，避免发生意外事故。例如，在爬山时要穿好适合登山的鞋子，注意保暖；在赏花时要注意观察，不要伤害花草；在郊游时要做好防晒、防蚊虫叮咬等措施。

总之，艾草作为中药材具有丰富的功效，清明节踏青也是一个健康、愉悦的活动，但在进行这些活动时，我们都应该注意安全。品尝艾草制作的青团美食，以这种方式来传承中华民族传统节日，对孩子也是很有教育意义的。