趁着618购物节，来试试精酿啤酒吧 击倒巨人火焰复仇2号双倍IPA

精酿啤酒在近年来越来越受到追捧，因其浓郁的味道和个性化的风格所吸引了众多啤酒爱好者。在618购物节的时候，酒价一般会有一个不错的优惠，是尝试入手精酿啤酒不错的时间段。作为双倍IPA入门酒款，这款击倒巨人火焰复仇2号我是比较推荐的。

在尝试精酿啤酒前，我们需要明确什么是双倍IPA。其实，它是在IPA的基础上进行改良的产物。在加大啤酒花的用量之后，它拥有了更加苦涩的口感，同时又保留了原本IPA的果香、麦芽和花香味。这种啤酒常规的苦度约为80至100IBU（国际苦度计量单位）。能够将如此多样的口味融合进一个品种中，正是精酿啤酒最大的卖点之一。

击倒巨人火焰复仇2号，这是一款来自美国击倒巨人酒厂的双倍IPA，也是酒厂比较新的一款作品，它使用了经典的西楚、银河、马赛克三种啤酒花进行酿造，酒精度7.8，麦汁浓度19.5，净含量473ml。在这提一嘴，对于刚刚开始尝试精酿啤酒的朋友要注意它的酒精度数，在饮用时要留心控制饮量。

这款酒倒在杯中的颜色非常漂亮，呈现出浑浊的土黄色酒体，泡沫比较粗糙、消散的很快，闻香不是很浓郁，凑近杯口可以闻到一些芒果和柑橘的香甜气息。

口感方面，如果是刚开始尝试精酿啤酒的朋友，入口应该还是会被一阵苦涩的味道所刺激，之后则能品尝到麦芽的甜味、啤酒花的芳香和酒体的果香，令人回味无穷。

而对于已经习惯了精酿啤酒的朋友，就会觉得这款酒酒体强度适中，喝起来没什么压力，气泡伴随着成熟芒果的甜味一起出来，还有淡淡的柑橘香，尾端会有青草感觉的风味。

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总的来说，这款酒是一款中规中矩的双倍IPA，整体的口感以及各种水果的风味表现算是品类里比较标准化的。这款酒非常适合作为精酿啤酒的入门酒款，喝起来比较轻松舒适。

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