没有什么是一顿糟粕醋火锅解决不了的，如果有，那就再来一顿！

去年疫情还没结束的时候，同事说非常想念三亚糟粕醋火锅，她喜欢吃酸的，大多数菜里都会加醋，人漂亮爱吃美食，但是很瘦，因为她基本不吃肉，酷爱海鲜，跟着她打开美食目前没有踩雷，所以对于她说的糟粕醋我印象比较深刻。

这趟出行来的很突然，行程毫无准备，但是唯一一个在行程内的就是这糟粕醋火锅了，回来之前必定要打卡一次的，庆幸台风没有到来，仅仅下了两天大雨，才给了我们品尝美食的机会，事实证明我们来对了！

糟粕醋火锅也是海南特色美食之一，这家店据说有百年历史，人挺多的，食材都很新鲜，它的料汁是灵魂，服务员帮你下菜，然后会告知几分钟后可以食用，看着就特别有食欲。

鲍鱼、鱿鱼、现切的鱼片，甭管什么食材往糟粕醋里这么一涮，滋味立马不同，酸辣都恰到好处，夹着鲜美的汤汁，保管你吃的过瘾，爽口不腻，配碗米饭，越吃越香。

如果可以买到正宗的糟粕醋，掌握了它料汁的配料，我们自己在家也能做，等我有时间研究一下，倘若复刻成功，再晒出来跟大家分享！