希望你永远不会用到——管控区生存手册不完全版

先说说背景吧。本人坐标广州，自从4月15日被管控隔离后，经历了10天的管控隔离，终于功德完满可以出关了。

解除管控还是可喜的，经此一役，对生活有了很多想法。这里简单说说在管控区的一些体验和感受，希望各位永远都不要用上~~~~~

搞清概念——什么是三区管理？

知晓的小伙伴可以直接跳过，有兴趣的可以读一读。所谓的三区，指的是封控区、管控区和防范区。对个人生活的影响级别依次是封控区、管控区和防范区。所谓的封控区，就是区域内的所有人都要居家隔离，简称“足不出户”。你想离开家门？这是不允许的。首先，如果私自离开会被追究法律责任，轻则被教育警告，重则就得要被拉去坐牢的。

封控区的居民家门一般都会被贴上封条，有部分还会安装报警器

如果是无心之失，譬如说被小孩子开了门，但没有离开，会被重新计算隔离日期。一句话——被封控了，就乖乖留在家里。至于扔垃圾、吃饭啥的，都会有工作人员上门。有部分小区可以自行点外卖，送到指定地点后，工作人员再按时送到你家。

至于管控区，比封控稍好点。就是人可以出门，但不能离开指定区域。譬如我在管控时，可以下楼在小区和附近的小超市逛逛。稍微人性化的是，管控区也可以接收外卖订单，但仅针对部分指定的外卖商家。而且管控区内的人不能直接与外卖骑手接触，外卖骑手放在指定地点，再由家人在特定时间内取货。

所在管控区内没有所需的药，好在通过网购买到有需要的药物

成功做了一次小队长~~~

至于防范区，基本上肉身没有什么限制，可以自由活动。每个地方的防范区要求都不一样，具体按照当地执行。一般来说，防范区内的商家会有所限制，譬如限制堂食人数之类的。

好了，讲解完三区管理，再来说说管控区的生存攻略吧。

生存攻略可能需要囤货，有关囤货的分享，不管是网络还是其他平台，基本上都会有一大堆，这里就不做介绍了。这里主要聊一聊囤货不知道的冷知识。

一、盐分

这基本上是绝大部分囤货攻略都会忽略的。实际上我们囤货时，所囤的物品基本上都含有大量的盐。

号称囤货必备的罐头，实际上含盐量是非常高的。一罐午餐肉罐头，每一百克含钠858毫克，相当于43%。

酱油也是含钠大户，15毫升就有1108毫克。

常见的食品包装上通常提供钠含量数据。换算为食盐含量很简单：食盐由氯化钠组成，其中钠所占比例接近40%，因此1克钠可换算为2.5克盐（不太严谨仅做参考）。将食品包装上营养成分表中的钠含量乘以2.5，便可得出其盐含量。如果你觉得复杂，一个很简单的办法，就是算一下营养参考值，上面的100克午餐肉+15毫升的酱油，就相当于一个成人一天的盐份摄入量。

是不是觉得很吃惊，吃点午餐肉再配点酱油，盐分就超标了。根据最新版的《中国居民膳食指南2022》，成人每天盐分摄入量不超过5g，5g是什么概念？5g相当于一枚一元硬币重量。

囤货建议——选择低钠酱油，低钠食盐。罐头食品存货期很长，可一旦开启存货期会大幅缩短，当天食用不完放冰箱，隔天食用。

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低钠盐通过加入氯化钾替换氯化钠，因此对于高温作业者、重体力劳动者、肾功能障碍以及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入人群，不适宜食用。

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二、药物

这里指的药物并不是大家常备的感冒药、肠胃药、消炎药这类，而是一些有特殊需求的药物。因为不管是管控区还是封控区，获得药物都不像你想象的那么顺畅。就拿我来说，本人需要服用名为丙硫氧嘧啶的药物，由于身体原因，服用国内的丙硫氧嘧啶会出现过敏反应，如荨麻疹。只能服用进口的，但进口的药物又不是每一家药店都能买得到，只能在部分药店买到。这就会出现两难的局面——要不就断药，要不就找人从指定药店购买后送过来。而我的解决办法是，使用平替药（又可以称之为仿制药）。

简单科普一下，仿制药并不违法。合规的仿制药都会在包装上印有“仿制药一致性评价”字样。

仿制药一致性评价是指对已经批准上市的仿制药，按与原研药品质量和疗效一致的原则，分期分批进行质量一致性评价，就是仿制药需在质量与药效上达到与原研药一致的水平。而且是经过国家卫健委批复同意，属于合格、合规的药物。根据公开数据，截止至2019年，国家卫健委批准同意的仿制药已达到239个。

仿制药的好处是购买方便，基本上大部分药店都有销售，不担心货源问题。

三、选择真空包装食物，适当增加保质期

食物存放时间长短主要是由食物内微生物决定。从完成包装到不能食用，主要是因为食物被微生物分解掉，导致食物变质。选择真空包装的食物，比非真空包装的食物，保质期相对长一些。

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真空包装的米，好处是体积更小一点，放多了也不会太占地方。

但并不是真空包装就是万能的，真空包装只是阻隔了食物中的微生物与空气接触，要想获得更长的保质期，还需要对食物进行加热处理，从根本上减少微生物。不建议个人将食物加热再进行真空处理，一方面操作不专业，另一方面家庭使用的抽真空机器参差不齐，宁可选择在售的产品也不要自行加工。

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这种真空包装的玉米可以存放差不多一年，比普通玉米保质期更长。

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真空包装的熟肉，存放期也很长，适合居家囤货。

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卤制肉，能存放半年，不足就是脂肪含量偏高。

四、其他碎碎念

广州在近两年的抗击疫情中的表现，不能算是完美，但优秀还是能算得上。在很多细节处理方面，依然还是有值得改进的地方。譬如我所在的管控区内，一位店铺老板娘由于被判定为密切接触者，就被封控在店铺内。虽然她的店铺是日杂铺，有N多吃的。可是一连几天都被困在店铺里，精神很是折磨。最后将情况反馈给公安，才得以被运送到酒店进行隔离。

转运密接者并非大众想象的那样，有多少人都能转运到酒店隔离。毕竟运力有限，酒店有限。转运密接者不想转运普通人那样，随便找个大巴车，塞满人就可以。转运还需要符合转运要求才可以，要不然导致二次感染，那就麻烦大了。

政府赠送的蔬菜包，一条青瓜、两条葱、一片姜、几颗菜。分量虽少，但诚意满满，还是很感谢的。

被水马阻隔的两个网格。

原本车水马龙的道路现在变得空荡荡，只有零星几辆公交车和执勤民警的车辆

管控区内由于人手不足，一些垃圾未能及时处理掉。

正在等候外卖的大白。大白也是人，不吃饭是不可能的。

在管控区，基本上每天都会刷一刷公众号或者是微信群，了解一下当前的防疫形势到底怎么样，自己所在的区域有没有增加病例什么的。这时候，微信群很容易就会变成猜想群，部分人的个人猜想很容易就会被放大，原本只是猜想可能被几个人说着说着，就好像真的了。微信群虽好，可是看多了还是容易伤神又伤身的。

至于疫情期间，居家隔离，最好还是做点运动什么的。一些居家运动APP还是挺值得的，如天天跳绳，将运动趣味化，适合居家亲子活动。

好了，我的分享就到这里了，希望疫情能尽早结束，希望大家的生活能重回正轨。

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