这个浙江小城超灵！画中美景好出圈，鲜辣美食巨好吃！

Hello，年前因为机票暴涨我们大多都只能在江浙沪周边转悠，其中有个小城是我第一次去，但是完全超出了我的预期，风景极美，而且还很好吃！

如果你在杭州想吃口辣的又想看风景，可以去建德转转！

建德作为杭州下面的一个县级市，一直都属于比较低调的那种，要不是杭州随处可见的“建德豆腐包”我想会有更多外地人不知道建德。

其实这里和淳安一样，处于新安江流域，而且还位于富春江和新安江、兰江三江交汇处，可见是非同一般的山水胜景。

条件允许的话，我更加推荐大家驱车前来，因为建德主要分成了市区、严州古城和周边景点，但是周围景点还挺分散的。

如果是坐高铁来的话，只在建德市区和严州古城转一转就行了。

建德真的很好吃！我来到这里嘴就没有停过，如果你是喜欢重口味的朋友，不要错过建德。这里一口鲜辣入魂，包子和烧饼都得加辣，家常菜也是偏重口的，重油重盐重辣。

作为杭州周边的一个小城，建德非常适合周末，找一家好吃地道的家常菜馆，然后转转古城就挺舒服的。‍‍‍‍‍‍

严州古城

地址：杭州市建德市梅城镇

门票：免费

严州古城离建德高铁站比较近，所以可以成为大家来建德的第一站。‍‍‍

现存的城市格局距今差不多也有七百年历史了，以前还有一个非常好听的名字“梅城”，因古严州府城墙沿江一段雉堞砌筑成梅花形而闻名。

@建德文旅

其中古城里的东门大街和南门大街这两条主干道是古城文化的缩影，虽然大部分都是现代修缮的，但依旧保留了一些曾经的风貌，包括街道、桥梁和民居。

最厉害的还是严州的古城墙，城墙周长有6千米左右，非常雄伟，古城墙上设有多个城门和城楼，如澄清门、安定门、太平门等，大家有时间的话倒是可以走一走。

这里还算是比较小众的那种古城，没有过多的商业化，本地人的生活气息还是蛮重的。

严州古城其实是个隐藏的美食宝藏地，这里的小吃很丰富，融合了杭徽各地的特点，还挺多元化的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

梅城大排档‍‍‍‍

地址：建德市梅城镇严陵社区玉带河宋家湖段1号楼

营业：10:30-13:30，16:00-20:00

严州古城的家常菜馆还是很多的，比如之前我们写过的睦州饭店，而这家梅城大排档虽然叫“大排档”但是整体装修很干净舒适。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

应该是比较受外地游客喜欢的，特别好找，生意也很好，如果是一大家子来古城的话，这家蛮合适的。

如果说大家去睦州饭店都是冲着卤鸭和白斩鸡去的，那大家来这家店可以冲着鱼头去，这家店的鱼头真的很不错，和千岛湖好吃的鱼头差不多。‍‍‍‍‍‍‍

鱼汤很好喝，看起来清白鲜嫩的，应该不是什么“科技与狠活”，里面的老豆腐充分吸收汤汁，非常香。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

其他的菜锅气蛮重，强烈推荐茶香土猪肉，能感觉到肉质很好，非常下饭。

这里还有不少和梅城大排档类似的炒菜馆，差别不大的，大家看哪个近或者哪个不需要排队就行。‍‍

农乐园食府(梅城镇店)

这家的鱼头砂锅也很有名，是店里的招牌。但是除此之外其实还有不少深受大家喜欢的家常菜，比如红烧的谭家小萝卜、外婆小炒肉、红烧肥肠等，都是做法简单，但是很惊艳的菜品。‍‍‍‍‍‍‍

建德江·紫园饭店

如果不爱吃鱼头，但是想吃点其他的，这家的红烧石斑鱼真的蛮不错的，份量很大，小鱼入味鲜嫩，舀一点鱼汤浇在饭上，真的绝了！！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

胖子玉米饼/粿

地址：建德市严州古城西门街20号‍‍

营业：08:00-17:00‍‍

这个胖子玉米饼真的是老网红了，不在主干道，但是还挺好找的。

我只能说建德真的把豆腐做成花来了，在玉米饼里夹臭豆腐，不知道是哪个天才想出来的搭配。刚出炉的玉米饼也不要太心急，里面的豆腐还是蛮烫的。

臭豆腐其实没有那么臭，就是有股淡淡的发酵味，口感也是剔透松软的，配上外面的脆而转软的玉米饼，咬上一大口，超满足！

小武包子铺

地址：建德市西门街茶叶商行隔壁

营业：06:00-17:00‍‍‍‍‍‍

豆腐包作为建德最出圈的美食，想要吃到还是很容易的，严州古城的包子铺挺多的，大家的味道都大差不差。不过我既然来了，就选择了最有名的小武包子铺。‍‍

店家擀面皮、包包子的手法那叫一个炉火纯青，基本上就是一屉刚刚出炉就被抢购一空，非常受欢迎。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

包子面皮薄而有韧性，豆腐则选取当地新鲜嫩滑的豆腐，再把它们切成细碎的小块，让每一丝豆腐都能充分吸收调料的精华。咬一口简直了，鲜香味美，超级上头。

严州烤饼

地址：建德市东门街1号‍‍‍‍‍‍‍‍‍

营业：07:00-20:00

严州烤饼又叫严州酥饼，集松、酥、脆于一体。‍‍

烤饼的馅料是灵魂，传统的烤饼得选用本地梅干菜和肥膘肉，‍‍外层酥皮非常脆，咬一口就能听到“咔嚓”的声音。

古城内的烤饼店也不少，这家严州烤饼店是比较有名且好找的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

市区美食‍‍‍‍

市区其实好吃的也很多，但大概是城区没有什么景点，所以很多人不会特意来这里觅食探索，但是之前我们是写过林妈小吃和胖子大排档的，今天我又找了两家。

碗比锅大‍‍

地址：建德市明珠路58号

营业：05:00-10:30，16:30-19:00

这也是一家好吃的建德豆腐包店，是市区内口味数一数二的。我朋友说可能一半新安江人都在这里排过队，现在也已经开出了好多家分店了，但是首店还是永远滴神！

包子都是现做现蒸的，非常的宣软，里面的嫩豆腐吹弹可破，馅料超多香气扑鼻，配上一杯咸豆浆，超级幸福。

一壶老酒

地址：建德市新安江街道白沙路1号

营业：11:00-24:00

这是一家在市区口味不错的土菜馆，口味比较重，适合爱吃辣的朋友，招牌菜都是些酸菜鱼、泡椒牛蛙等硬菜。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

而且这家店的老板娘也特别热情，体验还是很不错的。

新叶古村

地址：建德市大慈岩镇新叶村外

门票：60元起

这里是目前最大的叶氏聚居村，还曾经是综艺《爸爸去哪儿》的取景地。

至今仍保留明、清建筑200多幢，此外还有16幢宗祠、塔、阁等特色建筑，是第一批中国传统村落，但却还是较为小众的存在。

数百幢明清民居建筑错落有致地排列着，这里建筑数量众多，且类型丰富，包括祠堂、书院、寺庙、古塔等，具有极高的徽派建筑研究价值。被专家誉为“明清建筑露天博物馆”和“中国乡土建筑的典范”。

这里的生活气息还是很足的，村中南塘的池水倒映出远处青山，还能看到村里人在这里洗衣服。如果你想要找一个相对冷门安静的古村休息，是个不错的选择。‍

除了新叶古村，还有上吴方村、李村古村、乌祥古村等保存较为完整的明清古村。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

大慈岩

门票：80元/人，缆车：50元/人

大慈岩被称为江南的“悬空寺”，寺院建在峭壁之上，看起来的确像是悬在空中。586米的海拔，如果选择徒步上山，全程共计1999级台阶，是徒步小白也可以完成的挑战。

不过腿脚不好的朋友也不用担心，这里还可以缆车上山。

@建德文旅

七里扬帆

地址：建德市梅城镇严东关路姚坞码头

营业时间：工作日10:30-13:00，周末09:30-13:00

七里扬帆可以说是富春江风光的精华，可以乘船游富春江沿岸，置身现实版“富春山居图”中，这里以“山青、水清、史悠、境幽”而闻名，但是说实话七里扬帆最好的时间还是深秋的时候，不过春夏也挺美的。

@建德建设

建德距离杭州也就1小时高铁，两小时车程，很适合周末短途出游。

🚗

/交通贴士/

• 建德有高铁站，从杭州出发，大约50分钟能到；自驾的话，杭州出发大约2小时的车程。

• 由于建德景点比较分散，建德最适合的玩法是自驾。

  高铁站-严州古城-市区-大慈岩-灵栖洞，几个景点之间都有公共交通，但是车次比较少。可以关注公众号“建德公交”提前规划时间。

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/住宿攻略/

• 建德住宿可以选择严州古城或者市区。古城民宿比较多，大部分民宿是传统院子改建的，住起来还是比较舒适的；市区则以连锁酒店为主。

• 建德也有非常不错的酒店，比如富春方外、富春芳草地度假酒店都是不错的选择。由“壹伴编辑器”提供技术支持

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