春天,女人再忙也要多喝这汤,简单一煮,比红枣美味,比牛奶营养

2020-03-21 21:16:50 1点赞 0收藏 0评论

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大家好!我是最茶小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

春天,女人再忙也要多喝这汤,简单一煮,比红枣美味,比牛奶营养

春天,女人再忙也要多喝这汤,简单一煮,比红枣美味,比牛奶营养!

早上打开窗户,外面灰蒙蒙的,还下着小雨,还好前天去市场买了好多肉类回家,所以今天不用出门买菜,之前老爸老妈在老家也养了好多鸡鸭,他们两个人在家也吃不了那么多,所以他们也拿了好几个鸡鸭过来给我,现在也没吃完。

春天,女人再忙也要多喝这汤,简单一煮,比红枣美味,比牛奶营养

我和媳妇最喜欢吃鸡了,所以爸妈就杀了老母鸡过来给我,还带了点阿胶过来,因为媳妇老是手脚冰凉,而且面色苍白,很少血色。妈妈叮嘱叫我多熬阿胶鸡汤给她喝,所以今天鸡就做了一道阿胶鸡汤给她喝。春天,女人最该多喝这汤,简单一煮,益气补血,比吃红枣过瘾,太美味了,这汤我三头两天就做一次给媳妇喝,坚持吃了一个月,媳妇气色好了,手脚还不冰冷了,如果您也经常煲汤,不妨多做这汤给家里的女性喝吧。

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【阿胶鸡汤】

所需食材:老母鸡300g,阿胶半块,花生油适量,盐适量,生抽适量。

做法步骤:

第一步:准备所有食材,新鲜鸡肉用菜刀切成小块,再用清水洗干净备用。

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第二步:鸡肉加入适量的盐,适量的花生油,时间的生抽一起搅拌均匀并腌制10分钟左右。

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第三步:锅中加入适量的清水,再加入半块阿胶,调至大火将它煮沸,再次煮沸后继续煮至阿胶完全融化。

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第四步:待阿胶完全融化后加入腌制好的鸡块,盖上锅盖再次煮沸,再煮10分钟左右。

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第五步:10分钟后加入适量的盐和生抽调味,用勺子搅拌均匀后改中火慢煮5分钟,5分钟后打开锅盖装盘即可即可。

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小提示:

1、阿胶要煮很久才能融化,所以先放阿胶煮融化后再放鸡肉进入煮。

2、如果想要快速融化,可用刀子敲碎成小块再煮。

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