厨房智能好帮手米家微波炉体验

1945年，美国的一位雷达工程师斯宾塞发明了第一台微波炉。诞生至今，作为世界伟大的100项发明之一，微波炉已经走进千家万户，成为了家庭厨房的必备电器。随着近年来智能家居的兴起，微波炉也开始走上了智能化的发展道路，这其中最具代表性的产品，便是小米生态链企业——专注于智能厨电领域的纯米公司出品的“米家微波炉”。今天，艾肯家电网的小编就带大家体验下这款产品。

一、外观及功能介绍

从米家微波炉的各视角图就可以看出，通体的白色沿袭了米家品牌系列产品的一贯风格。值得一提的是，这款产品还获得了德国IF设计大奖，也难怪很多颜控对它一见倾心。

米家微波炉的使用也非常简单，原型按钮控制开门。中央的旋钮可以通过旋转进行功能选择，通过按压进行确认启动。

这种操控设计和传统的时间、火力选择双旋钮机械式或者电脑按键式的微波炉相比，在功能的丰富性上更多，控制集中度更高。

用户除了传统的物理按键控制，米家微波炉还可以接入米家App，当用户在厨房以外的场景时，就可以通过手机进行控制。此外，用户还可以通过App中的超过30个精选食谱程序用微波炉进行烹饪。当用户在烹饪过程中，无法腾出双手时，也可通过小爱音箱进行语音控制。

二、解冻体验

作为一款微波炉产品，其最主要的功能就是加热。其中，解冻能力又是考验一台微波炉加热功能的重要指标。和其他微波炉相比，米家微波炉的优势在于其定制化的精细加热。在解冻食物时，对食物的类型和重量分别设置了对应的程序，所以在解冻前我们需要对食物进行称重。接下来，我们以生活中常见的冷冻虾为例，对米家微波炉的解冻能力进行了测试。

经测试后可以清晰地看到解冻前后的虾的状态，而且很明显，解冻后的虾并没有因为过度加热而变熟，而是维持在了非常新鲜的状态，仿佛还原到了冷冻前。

三、烹饪体验

科学来说，肉类食品可以在微波炉中解冻，但最好不要企图用它来加热烹饪。因为短时间内肉制品的细菌还无法被杀死，吃下去对身体不健康。当然，这一说法是对传统微波炉，而言，用户无法对食物的大小、类型、体积做预判，只能模糊地通过选择火力大小和加热时间才导致的。

米家微波炉不仅精调了腔内微波，全方位反射微波让食物加热更均匀。机身还自带了常见的解冻菜单、食谱菜单和除菌菜单，还可以针对食物的重量进行预设，从而做到对食物的充分加热，保障用户的饮食健康。此外，如上文所述，还可以通过米家App里的30多种菜单进行定制加热烹饪。

从冷冻虾到一盘美味的蒜蓉虾，仅仅需要米家微波炉工作两次。从色泽可以看出，虾已经完全熟透。

从冷冻肥肉卷到一盘色香味俱全、滋滋出油的肥牛卷金针菇，也仅仅需要米家微波炉工作两次。

由于水放少了，蛋羹的卖相一般，但依旧埋没不了米家微波炉的功力。

仅用一台米家微波炉，便做出了一顿丰盛的午餐。坦白说，小编的厨艺欠佳，但米家微波炉的功力还是深厚的。对于消费者来说，一台微波炉的智能、美观都是外在的抽象化的，而切实直观的体验来自它的操作过程和带来的结果。从这一维度来评判的话，可以给米家微波炉打上高分，它操作简单易用、平板易清洗、智能操作很贴心，最后关键的关键，解冻到位，加热到位。399元的售价，在一众同质化严重的机械旋钮、转盘式加热的微波炉中，它不得不显得出类拔萃，脱颖而出。(Velho)