茶 篇一：浅谈台湾高山茶中阿里山茶和梨山高冷茶相同和区别。

台湾高山茶

阿里山茶和梨山茶从两款共同点来评价 第一，从叶底来看，叶肉厚，整齐，叶梗相称，台湾高山茶一般手采为主，冲泡出来晶莹剔透，无可挑剔。 第二，从香气来看，果胶含量高，初闻有一种清扬花香，悠远长久，茶水冷凝后，有浓郁果香，表现不俗，对于爱茶人来说飘香四溢。 第三，从味道上来看，口味甘醇，一口润喉，口齿留香。喜欢乌龙茶都知道，一定要一品再品，每次冲泡，滋味都有些许不同，让人回味无穷。 综合来说，两款都称得上真正的高山茶，阿里山茶注重性价比，口感清香但略逊于梨山，梨山茶果香更明显，回甘更久远。 当然口感这个是海拔产区决定的，必定阿里山产区海拔1000-1400米之间，而梨山则超过2000米，海拔的优势更带出来口味的优越 综合建议入门和进阶茶友推荐阿里山茶，老茶友推荐梨山茶！！！

商品一

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阿里山独特的气候和地理环境，使得这里高山茶叶品质优异，长期生长在海拔1000米以上的低温山坡地，水气充沛，甘甜香醇且耐泡。

商品二

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梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜，一年才采收两到三次所以叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强。同时因常年云雾笼罩，温度寒冷又冬季下雪之故，生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色。其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色，香，味甘特色。