美食 篇十九：正是菊黄蟹肥时，网购鲜活大闸蟹分享

这些年纸螃蟹横行，几乎每一单都缺斤短两，需要花时间维权，印象很不好，今年本来不想在网上购买大闸蟹了，通过本站了解到可以购买现货大闸蟹，感觉这样重量和质量应该更有保障一些，选择了一个价格优惠的京东自营的尝试一下。

【活蟹】今锦上鲜活大闸蟹现货公蟹3.0-3.3两母蟹2.0-2.3两5对10只688型洪泽湖生鲜螃蟹礼盒102元京东去购买

京东快递送货，隔天就到了，速度很不错。包装良好，外包装上规格写的清楚，到现在都很正常。

打开包装，一个泡沫箱装着10只螃蟹，5只公的5只母的，全部都是活的，这一点表示满意。

下面分别称每一只螃蟹的重量。我的方法是这样的，先逐只称每只包含绳子的螃蟹的重量，然后再选取1~2只，把绳子拆掉，单独称绳子的重量，假设每只的绳子重量基本一致，就可以在不拆开绳子的情况下，得到每只螃蟹的重量了。称重结果如下图，结论是：去绳重量公蟹每只133克，母蟹每只83克。低于商品标称的公蟹150克，母蟹100克。

下面是申请售后环节，京东app提交售后，拍照片并且说明情况，一个半小时之内，供应商回电，表示将按照约定1赔2。

螃蟹外壳干净程度一般，水烧开之后蒸15分钟，基本可以熟透。打开壳之后母蟹比较饱满，肉和黄都比较好吃，可惜实在实在太小了。因为公蟹成熟了会更晚一些。所以公蟹相对比较空，蟹膏的味道有些涩，母蟹比较好吃。公蟹不太好吃。

虽然这一次白吃了螃蟹，但是心中并不愉快，稍感惆怅，。很高兴看到今年实物螃蟹推广的更多一些，同时对售后的标准写的很清楚，比如说重量是去绳的重量，重量不足按只赔，这是市场的进步，但是依然会短斤少两，这是否是肌肉记忆？希望螃蟹的市场会更加的诚信，希望下一次不要白吃螃蟹了，希望下一次不需要售后，收到螃蟹之后就愉快的享用。