经营24年,服务超过12亿人,乡村基能否继续做重庆人的食堂?
近日,重庆本地快餐品牌——乡村基,公布了一张庆贺海报。
海报当中显示,目前乡村基集团在全国的直营门店已经超过1000家,同时,在经营24年以来,乡村基累计服务了超过12亿人次。
1000家门店,12亿人次的顾客,这对于一家餐饮企业来说,绝对是值得骄傲的成绩。
而作为重庆本地的快餐品牌,乡村基对山城市民来说,还有着更加特殊的意义。
1996年,乡村基在重庆创立,小规模的快餐,是乡村基最早的雏形。
最开始的时候,乡村基还叫做“乡村鸡”,虽然英文缩写都是相同的CSC,但是意义却完全不同。
2007年,乡村基成为“直辖10年影响重庆10大人气品牌”,2009年又获得了“福布斯中国潜力企业奖”。
2010年,乡村基在美国纽约证券交易所上市,成为第一家在美国上市的中国快餐企业。
而2020年,乡村基获得红杉资本的融资,将会继续扩大门店规模,也就有了如今突破1000家门店的乡村基。
发展这么多年以来,重庆一直是乡村基的大本营,虽然门店已经开到了四川、陕西、贵州、湖南、湖北、云南,但是重庆依然是门店数量最多的。
长久以来,山城市民也一直非常喜欢和信赖乡村基,很多人都将乡村基当作是食堂一样的存在。
价格实惠,分量足,味道还不错,菜品选择也多,这就是大家对乡村基的印象。
而随着市场竞争和环境的变化,乡村基所在的快餐行业,也面临着很多挑战。
不过,乡村基的优势在于,它是中式快餐,兼顾一些西式餐食,和那些纯西式的快餐相比,大家的认可程度更高。
大家对于乡村基的态度,开始有了一些变化。认为乡村基价格上涨了,分量也不那么足了,味道也有些不够稳定,很多之前经典的菜品都没有了。
乡村基的变化肯定是存在的,原材料物价以及人力成本的上涨,必然导致价格上涨。
而据重庆游品此前和乡村基的工作人员沟通所了解到的情况,乡村基依然没有放弃做重庆人食堂的想法,目前正在尽力控制价格,同时还推出了很多低价的餐食,包括9块9的大碗盖饭。
关于分量的问题,乡村基的米饭、小菜、汤都是可以免费续的,一定程度上,保证了大家能够吃饱。
乡村基的问题肯定是存在的,因为有大量的市民都在进行反馈。
而乡村基能够持续扩张门店数量,同时大部分门店还能保持很高的上座率,甚至包括外卖市场,都能够看到乡村基的影子,这些都说明乡村基依然获得了大量人群的认可。
未来,乡村基能不能发展得更好,就需要靠大家来验证了。
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