省时高效口感佳！——心想胶囊咖啡机mini体验谈

对于经常晚上写稿的本人而言，醒脑提神者莫过于咖啡了。相较于街边的价格不菲且人声喧闹的咖啡厅，本人更喜欢在夜深人静时，喝上一杯热乎的咖啡，对着屏幕飞速的敲打键盘，对比白天往往事半功倍。不过速溶咖啡口感不好，现磨咖啡吧，又太过麻烦。于是胶囊咖啡便成个人首选。不过市面上的胶囊咖啡机林林总总简直不要太多。基于对小米的多年信任，便最终选择了其生态链产品心想胶囊咖啡机MINI，迷你机身不占空间，刚出的金粉也深得领导赏识。所以就赶快尝鲜拿下了：

产品包装背景纯黑，反倒映衬出封绘上咖啡机的精致。左旁竖列分别为20Bar高压萃取（稳定醇香）、两种模式（大、小杯量自选）以及10分钟待机后自动关机（省电亦省心），让人一目了然即可知其主打特色。

箱体顶部留有提手，送人自用两相宜，倍儿面子。透过底角处的图标可以得知随机已附赠有20粒心想甄选胶囊咖啡了。这样足可以喝上半个月，还是蛮厚道滴。

打开包装，首映眼帘的便是厚实包裹的泡沫板，以及正中间的说明书。虽然操作很简单，但如果是初次使用胶囊咖啡机的话最好不要丢弃，老老实实的浏览下比较好。

首先来看下赠送的胶囊吧，品牌为德国的JACOBS，距今已有百年历史。共两盒二十枚，分别是6号LUNGO和10号EXPRESSO，专门查了下，二者产地为南美和亚洲，其中前者适合制作美式咖啡（85ml），而后者则宜作浓缩、拿铁咖啡（35ml）。关于数字，越往后数，其咖啡因含量就越高。

毕竟只是试喝装，喝完了网上搜心想甄选胶囊咖啡就行啦，比如口感浓郁的Kivu，富有果香的Chiapas等，针对不同数号胶囊，均有相细的成分、产地、最佳萃取量、适做咖啡、口感特色等详细信息，大家完全可以依据自身口味来选购。壳身上多彩的颜色容易分辨，铝壳胶囊也更易锁存咖啡粉的鲜味，防止氧化。

本人是第一次入手咖啡机。拿到后的感觉就是精致小巧，怪不得叫MINI，整个机身并不算大，330*85*215mm的尺寸即便是放在床头柜旁也并不太占空间。相较于圆润机身，心想胶囊咖啡MINI的机身更为方正，除了黑白“熊猫”色外，心想最近刚刚推出了金粉新款，其撞色搭配大方典雅，与现代简约家居风格也相契合。

虽为采用塑质，所以机身并不算沉，约2KG的重量。整个机箱由主机和前方杯架，后置水箱所组成，可以随意拆装，方便清洗。本人非常喜欢出水口、杯架和提手柄上香槟金色的外壳骨架，非常有金属质感。而其上的竖形条形也甚是漂亮。

机身顶部的手柄可以90度上提打开，将需要喝的胶囊放置其中，然后盖上顶盖，此时胶囊上的密封铝箔就会被内置的针脚刺破。

机身顶额贴有使用说明，有段时间不用忘记操作了可以快速查看。而当胶囊用完了则可以直接扫描其上的二维码进行一键购买，还是相当方便的。中间并排两枚按键是两种杯量（40ML/110ML），按下对应的杯量键即可等待咖啡制作完成了。值得一提的是，心想MINI还具备记忆功能，我们可以通过长按大杯键来记忆咖啡的萃取杯量（25-180ML），来定制个人专属口味。

可以拆卸的下方杯架（包括杯盖），之所以做成可拆卸，就是为了适应不同高度的杯子（可匹配最高85-130mm的杯子）。以免杯身太高影响接取咖啡。

心想MINI采用了完善的咖啡萃取系统与速热技术，通过内置的19BAR电磁泵与流量计，可使咖啡的萃取量更为稳定，并使其醇香得以充分释放。

后置水箱的MAX容量为620毫升，可满足多人饮用。同样的可拆卸设计。以大杯110毫升算的话，足可喝上5杯。省却了频繁接水的麻烦。另外呢，需要留意的是，接水时最好接净化过的纯净水，或者去超市买些矿泉水都是可以的。切勿加入热水或自来水。因为机身会自动加热，而自来水往往含有杂质。口感上也是纯净水更好。

整个流程十分EASY！水箱注水，并插电后，按所需点按大小杯键，此时指示灯会闪烁大概25秒左右，待停止闪烁后，提拉手柄，将胶囊放入机身，合上后，再次按大小杯键，此时出水嘴里就会流出热乎乎的咖啡了（过程中长按大杯键最多可接180毫升）。

如果选小杯的话，咖啡的浓度会过于浓郁（口感上也就是比较苦），除非你就好这口，否则还是建议选大杯比较好，此时还可以加入白砂糖或者是纯牛奶。随机送的6、10号口味都是比较清淡的，相较之下，10号会更浓郁醇厚些，还会有淡淡的果味。喝前闻一下，咖啡特有的醇香四散，入口也并不烫嘴，可以放心直饮。

喝完以后的废弃胶囊也会直接掉落在下方的垃圾盒中。打开清洗时可以一并扔掉。

最后说下如何清洗吧，我们可以将网上买的柠檬酸溶液与水比兑，然后倒入水箱，通电开机预热完成后，出水嘴即可将清洗后的污垢随热水排出，如此多重复两三次即可彻底做到清洗。

总 结：心想甄选胶囊单粒换算下来的价格最低在两块五左右。而要去咖啡厅的话，最便宜也要二三十。速溶咖啡倒是不贵，基本在1块一条的价格，不过没啥口感。一阵对比后，心想的这款胶囊咖啡机MINI倒是颇为划算，光附送的20颗胶囊就要60元。机身小巧，清洗方便，口感也相当Nice！熬夜党和撸稿人士的非常合适的选择。

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